罗代黑猪
8月26日上午,2013年湖南省新获国家地理标志保护产品新闻发布会在长沙通程国际大酒店隆重召开,此次新增的9种国家地理标志产品包括罗代黑猪、舜皇山土猪、石门马头山羊等,发布会上,新增的9种产品都设有自己的展台,各有其特点,成了一场湖南特产展览会。
罗代黑猪是湖南省优良的地方生猪品种之一,也是长沙县著名的土猪品牌。他起源于长沙县双江镇,因其毛色纯黑,且双江原名“罗代”而俗称“罗代黑猪”。罗代黑猪品种优良,肉质鲜嫩,营养丰富,含有钾、钙、钠、铜、镁、锌等40余种人体所需的营养元素,可与黑野猪肉媲美。据悉,明清时期,“罗代黑猪”就是朝廷贡品。
罗代猪仔长成的母猪,具有产仔高,生病少,成活高的特点。江西,湖北等邻省,常常有人慕名前来。岳阳,常德,株洲,湘潭各地市也有很多人用这种罗代黑猪仔做母猪。此猪种是罗代特有的品种。它和土质,气候,水质惜惜相关,也就注定了它特有的经济价质。
据了解,长沙县政府将成立罗代黑猪地理标志产品保护办公室,加强对专用标志使用的监管,力争到2014年,基本建成集罗代黑猪保重、繁育、养殖、屠宰加工、营销、饲料生产、有机肥加工和相关农产品生产于一体的完整产业体系。
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