双汇现身安徽农交会 展现大企产业风范

    近日，由农业部、安徽省政府、合肥市政府共同主办的2011中国安徽(合肥)农业产业化交易会(简称“农交会”)在合肥国际会展中心落下帷幕。与本届农交会“绿色、开放、创新、崛起”的主题相吻合，双汇集团的表现受到了与会客商的广泛关注。

　　创新之路稳而后快

　　在这次展会中，双汇展出的产品多达300余种，这是双汇不断创新产品的成果。不仅如此，根据资料显示，在中国肉制品工业发展史上，双汇是中国肉类品牌的开创者，它首先采用现代化、规模化、标准化的生产，一举取代“一把刀杀猪、一口锅烫毛”的作坊式生产，改变了中国传统的肉类工业散、小、乱、差的状况，为百姓吃到放心肉提供了重要保障。

　　同时，双汇是最早把冷鲜肉概念引入中国的企业，实行“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”的“放心肉”营销新模式。双汇“高温肉制品、低温肉制品、鲜冻分割猪肉”三个产品被评为中国名牌产品。

　　目前，双汇集团拥有国家级技术中心和博士后工作站，是国家认证的质量检测中心，技术研发队伍200多人，多次承担国家、省部级科技攻关项目，获得国家专利120余项。

　　开放式办厂显成效

　　据了解，双汇集团自开放式办厂以来，接待参观和消费者体验营销多达6万人次。通过这几个月上万人的参观，双汇卫生干净的工厂环境、先进的屠宰设备、头头检验工序都获得了消费者的交口称赞，双汇在消费者心目中树立了更好的口碑。

　　双汇工作人员表示，在这次农交会上，双汇诚邀到场的客商现场品尝双汇产品，并展出冷鲜肉、熟肉等各类产品300余种，这一方面在于展示双汇优质的产品，另一方面也是在接受广大客商和消费者的现场集中检验。

　　双汇发展有关负责人表示，双汇开放式办厂已经卓有成效，今后会继续邀请更多各界人士参观，让消费者亲身感受双汇严格的生产工艺和标准，加强与消费者面对面沟通交流，增加透明度，坦诚接受各方面监督。

　　打造绿色农业

　　据记者了解，与其它企业采用木质材料搭建展台相比，双汇似乎更胜一筹。此次农交会双汇展厅不仅规模较大而且所用材质均为铝型材，不但坚固牢靠，而且可循环再利用，“绿色环保”展厅的设计对经常参加展会的双汇集团来说省去了不少的麻烦。

　　“双汇每年都会参加行业内的展会，所用耗材量巨大，而铝型材在展厅的应用不仅保证了外观的观赏性而且材料均可循环再利用，既不浪费又做到了环保，可谓一举两得”双汇工作人员告诉记者。

　　近年来，双汇集团先后投入上亿元打造绿色生产，且先后投资4亿元建设污水治理设施。从养殖业到屠宰业、肉制品加工业再到物流配送，双汇集团都始终坚持绿色环保、节能降耗和资源的综合利用，从而保证了食品生产的绿色、健康。

　　纵观双汇的发展历程，始终倡导绿色农业理念，企业发展与环境保护同举，致力于打造可持续的农业产业化发展，而打造绿色农业的背后则是双汇集团一系列内控措施的具体呈现。

　　风波里的崛起

　　今年的315事件可以说给了双汇沉重一击。但可喜的是双汇积极采取生猪头头检验、开放式办厂等一系列整改措施，最终以实际行动赢得了广大消费者和投资市场的认可。

　　更重要的是，双汇集团开创性地引入了独立监督机构，建立产品安全第三方检测机制。这不仅是对本企业产品质量安全内控体系的一个完善，同时，对国内食品安全生产管理机制的完善与创新也都具有很好的借鉴意义。

　　另外，双汇还向广大供应商重申了旨在强化源头控制的索赔制度，设立企业安全日，并决意发展养殖业，以实现肉制品加工业的上下游有效联动，保障食品安全。

　　双汇集团副总经理刘金涛表示，产品质量无小事，食品安全大如天，“瘦肉精风波”之后，双汇更加重视生产原料的安全，仅对进厂生猪实行百分之百检验，每年都要多花费上亿元。

　　业内人士认为，正是这种百折不挠的精神，带领双汇度过一个又一个难关，也正是因此，双汇才得以成长为中国肉类加工业的龙头老大。　

 

 

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