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摘要：笔者介绍了不同生长阶段（包括怀孕期、干乳期、泌乳期）饲养管理方式对奶牛产奶量的影响。由于奶牛在各个阶段对饲草料、环境、运动量等需求不同，所以该技术对提高生产效率具有一定意义。
1 奶牛怀孕期饲养管理要点
1.1 奶牛怀孕期饲养要点
（1）青年牛在怀孕初期，营养需要与育成牛差异不大，距预产期2个月～3个月时，由于胎儿日渐长大，应多喂一些易于消化、营养含量高的饲料。日喂量：精料3.0kg～3.5kg，干草2.5kg～3.0kg，青贮料15kg～20kg。
（2）经产母牛怀孕期正是泌乳期，饲养管理方法是相同的。怀孕后期正是干乳期（2个月），这一阶段不喂或少喂多汁、青绿饲料。日粮喂量：精料3kg～4kg，干草6kg～9kg，青贮料2kg～4kg。
1.2 奶牛怀孕期管理要点
1.2.1 转舍
奶牛怀孕7个月后转入干乳牛舍饲养。
1.2.2 防止流产
不急轰急赶，不随意打牛，不喂发霉变质和冰冻饲料，不饮冰水。
1.2.3 保证足够运动量
每天至少要保证运动1h～2h。
2 奶牛干乳期饲养管理要点
干乳期牛是指从停止挤乳到产犊的经产母牛和妊娠7个月以上到产犊的初孕牛。干乳期一般为60d，前45d为干乳前期，后15d为干乳后期，也称围产前期。
2.1 干乳牛饲养要点
2.1.1 确定干乳期的目的
（1）胚胎发育的需要。干乳期是胎儿发育最迅速的阶段，胎儿在怀孕最后2个月体重增加可达总体重的70%。
（2）妊娠母牛增重的需要。妊娠母牛怀孕后期的基础代谢最高，热能代谢增加将摄入的营养成分蓄积在各脏器内，为产犊后泌乳打下基础。尤其在泌乳盛期，营养往往呈负平衡，体重消耗大，易消瘦，所以只能在干乳期给予补偿。但也不能把干乳期牛喂得过肥，否则易发生难产。
（3）乳腺的休整、恢复、增殖、更新。由于经产牛泌乳期乳腺的负担相当大，每合成1kg乳汁大约需要400L～800L血液中的养分。1头奶牛1个泌乳期所分泌的干物质为其体重的3.6倍～4.2倍；因此，给奶牛一个干乳期，使乳腺得到休整和恢复很有必要。
2.1.2 留足干乳期间歇时间
奶牛干乳期一般为60d。如果没有干乳期，下一个泌乳期产奶量会下降25%～35%；干乳期低于45d，则下一个泌乳期降低产乳量10%～15%。干乳期过长，也会缩短泌乳期而影响产奶量。
2.1.3 干乳期的饲养要点
干乳期奶牛以优质干草为主，不喂或少喂多汁、青贮饲料，不喂苜蓿草。日粮喂量：精料3kg～4kg，干草6kg～9kg，青贮料2kg～4kg。
2.2 干乳牛的管理要点
（1）停乳后1周～2周，不能按摩乳房，加强卫生管理，防止乳房炎发生。
（2）干乳期不宜进行采血、预防接种和修蹄工作。
（3）增加干乳牛的运动，以减少蹄病和难产发生。
（4）不喂腐败变质、冰冻饲料，不饮冰水、污水。
（5）临产前7d转入产房，做好接产准备。
3 泌乳牛饲养管理要点
3.1 泌乳牛饲养要点
3.1.1 应用全混日粮饲喂法
实践证明，用全混日粮搅拌机拌出的全混日粮喂奶牛，产奶量可提高20.5%～30.0%。体重550kg、日产奶30kg以上的奶牛，全混日粮配方为青干草3kg、苜蓿干草2kg、青贮料15kg～20kg、精料4.5kg、食盐50g，自由采食。
3.1.2 加喂胡萝卜或糖菜
将胡萝卜或糖菜洗净，切成碎块或细丝，每天喂2kg～3kg，可提高产奶量10%左右。
3.1.3 加喂枇壳葵长籽
在饲料中每天加喂1kg～2kg枇壳葵长籽，可提高产奶量5%左右。
3.1.4 舔盐砖
经常使用优质盐砖，既可补充微量元素和多种维生素，也可提高产奶量。
3.1.5 供给充足的饮水
高产奶牛饮水量相当大，1头奶牛1天饮水量大约为60kg～110kg；因此，供给充足清洁的饮水对提高产奶量非常重要。冬季如能提供温水更好。
3.2 泌乳牛管理要点
3.2.1 刷拭牛体，加强运动
每天刷拭牛体1次～2次，每次10min～15min。每天至少运动2h，上、下午各1次，可促进血液循环，增加代谢，提高产奶量。
3.2.2 控制繁殖率
建议奶牛空腹天数在70d～100d，因为奶牛100d之内正处于奶牛泌乳盛期，奶牛不怀孕，有利于产奶。
3.2.3 舒适的环境
给牛提供干燥、清洁、通风、温度适宜（10℃～25℃）、光照充足、安静、无病菌病毒的环境，也可提高奶牛产奶量。
（郭兰芳 内蒙古乌兰察布市兴和县畜牧局）
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