在当前生猪养殖近乎微利甚至无利可图阶段，提高母猪的盈利能力对猪场后续生产以及整体的盈利能力显得尤为重要。

     母猪作为猪场繁殖群主体，对提高猪场生产水平起着基础性的作用。在当前生猪养殖近乎微利甚至无利可图阶段，提高母猪的盈利能力对猪场后续生产以及整体的盈利能力显得尤为重要。如何提高母猪群的盈利能力，笔者认为或许可以从以下几方面着手。

     饲料是母猪最主要的生产成本，要做到正确使用并非易事。群体饲喂总量较容易把握，但是让每头母猪都获得精确的饲喂量并非易事。根据体况饲喂是不错的做法，但是让每头母猪在进入分娩舍时都有理想的体况却很难做到，建议制作一张饲喂图(表1)，让饲养员严格按照规定饲喂。

     1.1妊娠母猪的词喂目标

     制订妊娠母猪的饲喂目标非常容易，根据饲料能量水平、母猪体况及体重等，可以做成图表，称量或评估每头猪的情况并合理分类。胎次、体重、体况、背膘厚度与每天饲喂量的关系可以做成表1所示饲喂标准，以便于日常管理和饲喂。当然，在具体操作过程中猪场需结合自身实际情况进行，值得注意的是，一般建议配好种后1个月左右应注意控料，分娩前1个月左右应适当增加采食量。也就是说在实际执行过程中应具体细化。

     1.2妊娠母猪的饲喂

     要给每头母猪称重可操作性不强，较可行的做法是测量猪的体尺来估计猪的体重，然后结合体况评分及背膘来确定该头猪的饲喂量。这项工作看似简单，但挑战在于让每个饲养员都对体况评分一致认同，这需要时间。可以制作图片让饲养员反复进行体况评分。另外一种方法就是给不同体况评分的母猪拍照，做成容易携带的卡片，以方便饲养员评估。

     1.3哺乳母猪的饲喂

     分娩后的母猪应给与其足够的饲料，饲喂目标就是使其采食量最大化以便有足够的乳汁和窝增重，哺乳母猪的饲喂有2种方式，即每天分餐饲喂(每天2-3次)和自由采食。自由采食的母猪自己会调节采食量，需要做的工作就是每天至少1次检查母猪采食情况，必要时及时清理料槽，关闭喂料器，清理溢出料槽的饲料。分餐饲喂的难点在于确保每头母猪最大采食量的同时又没有饲料浪费，最好制作一张饲喂卡片，确定每头猪的饲喂量。

     总之，饲料是影响母猪盈利能力的重要因素，而且这种影响可能是无形的，每周或每个月需要监测或评估母猪饲料的使用情况，这对避免饲喂量过多或过少是非常必要的。母猪的体况每个月需要不同的“眼睛”评估，母猪饲料的总量正确并不意味着每头猪都得到了恰当的饲喂量，注意经常检查猪群体况。

     精液的成本需要母猪来承担，提高精液的使用效率无疑会提高母猪的盈利能力。为了使母猪获得最佳生产水平，使用高质量的新鲜精液是非常重要的。然而高质量的精液需要更多的成本投入，因此，猪场有必要每个月统计一下配种情况，包括配种头数、配种次数、人工授精用品的使用情况等，计算每头猪的配种成本。当然，如果是猪场自己饲养采精公猪，公猪的饲养成本以及制作精液相应的投入应加入到配种成本一起核算。核算成本的主要目的，就是要优化成本结构，提高精液的使用效率，减少精液的浪费。尤其是那些使用外购精液的猪场更要做好成本核算和精液质量控制，根据配种计划来订购精液，保持精液品质。

     每个养猪生产者都懂得高质量的后备母猪有规律的补充对持续提高母猪群的生产水平具有决定性的作用，大多数猪场生产者知道自己猪群的更新率是多少，但并不跟踪青年母猪的损耗率是多少。为何这一点非常重要?因为青年母猪的先期费用包括:购买后备母猪实际成本超出淘汰母猪价值部分，后备母猪进入配种群期间的投入，青年母猪较低胎次时较低的生产力(产仔数)分摊，以及青年母猪对降低群体免疫力的影响。我们需要青年母猪在群里固定并成为成熟的生产母猪，以便使群体生产水平最大化。表2跟踪记录了2个猪场2010年4月1日一2011年9月30日新配后备母猪的跟踪情况，群体A(每头母猪年断奶仔猪25.2头，更新率30.2%)和群体B(每头母猪年断奶仔猪23.2头，更新率41.2%)，群体A中87.57%的青年母猪进入了第三胎分娩，而群体B仅有71.99%的母猪进入了第三胎分娩，每头母猪年提供断奶猪数相差2头。由此可以看出，不同后备母猪进入生产群，对生产群整体生产水平有非常大的影响。

     

     利用猪场生产管理软件很容易得出表2，但前提是基础数据的录入必须完整且真实有效。后备母猪管理的目标一般要求头胎母猪妊娠分娩率达到93%一95%，第三胎时还有80%的母猪能正常生产。如何达到这样的目标?首先是要引入健康的后备母猪，配种时母猪应达到规定的体重和体尺，所有的母猪应在第二或以后的情期才能配种，头胎母猪产仔后应精心饲养和管理，使其在断奶后配种时能有良好的体况。

     生产成本中尽管水电所占比重较小，但在当前生猪市场持续低迷期，管好水电减少不必要的浪费，同时提高水电的使用效率，是增强猪场盈利能力的有效途径之一。

     如何做好节水工作?(1)建议猪场使用碗式饮水器。(2)调整好饮水器压力。(3)对供水的水管系统要定期检查，发现漏水及时维修。(4)清洗圈舍方法要正确，清洗前垃圾尽量清理干净。关于节约用电问题，建议猪场定期清理换气扇上的尘垢，设置好换气扇的运转温度且确保其工作有效;照明灯具尽可能用节能灯且注意按时开关;产房的保温灯或电热板一般功率都较大，要注意管理及合理使用，减少不必要的浪费。

     度量母猪群体生产能力的经典指标是每头母猪每年提供的断奶仔猪数，但是每周稳定的生产更有价值，持续的分娩产仔有利于设备的最有效利用和生产的持续性。不持续的分娩将导致一系列问题，如断奶时日龄体重相差较大，给寄养等饲养管理工作带来困难。以每周生产完成情况来预测全年的完成情况，有利于及时调整生产节律。定期分析配种分娩目标完成情况，及时调整后续配种计划，有利于保持生产的稳定性及连续性。

     为了保证生产的持续性，猪场需要使用一个生产“推进系统”，以确保高龄的母猪被淘汰和更换。推进系统包括:持续的后备母猪跟进补充计划、所有后备母猪发情记录、持续的淘汰和更替计划。

     母猪群的盈利能力决定于成本控制及生产水平(产出情况)，成本控制的关键点在于:管理和使用好饲料;控制好配种成本;控制好水电能源。提高生产水平的关键点在于:提高健康水平，管理和使用好后备母猪，保证生产的可持续性。

（雷胜辉，上海市松江区动物疫病预防控制中心；苏杰，上海市动物无害化处理中心）