目前，众多养猪生产者所养母猪能够达到较高的窝产活仔数。然而，问题随着用充分的方法饲养所有仔猪而出现。

     当前仔猪断奶前的死亡率约为10％～15％，而有时候高产母猪的仔猪死亡率高达25％。随着窝产仔数的增加，每头仔猪的初生重会下降，这会导致较高的死亡率。另外，在大窝中，初乳产量和每头仔猪获得的母乳量也将减少。

     这对仔猪断奶时的成活率、增重和均匀度会有很大影响，甚至对断奶后的生长和健康也有影响。在哺乳早期给新生仔猪提供额外的乳制品和/或饲料，可以帮助母猪饲养仔猪，获得更好的生产性能。因此，我们研究了提供代乳料(DenkapigLactowean)对3～12日龄哺乳仔猪的影响。

     该研究作为2012年5月与瓦格宁根大学学生交流的硕士论文进行的。

     研究在荷兰Denkavit研究中心“DeGrutto”进行。选取32头托佩克母猪，用皮特兰精液授精，随机分成两组。仔猪在26日龄断奶。从5日龄至断奶，对照组和试验组均用饲料盆(DenkapigMiniStart)饲喂教槽料。3～12日龄，试验组饲喂250g/L的DenkapigLactowean代乳料，每天以干净的饲料盆新鲜供应。对照组未饲喂代乳料。由于保育能力有限，6窝仔猪(对照组和试验组仔猪处于相同的胎次)在断奶后其数据未记入试验中，结果26窝仔猪(占81％)饲养至断奶后第14天。

     母猪的生产性能因向哺乳仔猪提供了代乳料而受到轻微的影响(图1)。分娩前4d到断奶时的母猪的采食量从5kg/d增至5.2kg/d。

  

     同时，对照组母猪的体重损失和背膘损失分别为39.1kg和3.55mm，而试验组母猪相应为32.6kg和3.9mm。但是，对照组和试验组之间的所有这些差异都没有显著性。

     与对照组相比，试验组仔猪的教槽料总采食量没有受到影响。然而，试验组仔猪也消耗了161g仔猪代乳料干物质，结果断奶前每头仔猪断奶前的总干物质摄入量提高了38％(P<0.01)。

     断奶前，对照组与试验组仔猪的总干物质摄入量分别为368g与509g(图2)。

   

     试验期间(3～12日龄)，每头仔猪每天平均采食大约75mL的代乳料。每头仔猪每天的采食量从3日龄的33mL增加到12日龄的106mL。不同窝之间，每窝仔猪的代乳料采食量介于0.5L/d～2.7L/d。

     此外，摄入较多代乳料的仔猪断奶前摄入的总干物质量(代乳料和教槽料)也最高(图3)。

     断奶前试验组仔猪死亡率下降至11.7％，而对照组仔猪为14.6％(表1)。

  

     或许可以这样用当仔猪采食代乳料后成活率得到提高来解释。虽然对照组和试验组仔猪的初生重基本一致，但采食DenkapigLactowean的仔猪断奶体重得到了显著提高(P<0.01)，从7.4kg增加至8.0kg。由于仔猪仔猪在出生和断奶时进行个体称重，因此每窝仔猪的均匀度(表示为变异系数，CV)均可以统计。从出生到断奶，2个组的窝产仔猪均匀度得到了提高(表1)。

     在此项研究中，我们还在哺乳期的第7天和第11天测定了仔猪吮乳的乳房部位。这些数据与仔猪的增重有关。仔猪的断奶体重显著(P<0.05)受其吮乳的乳房位置影响(表2)。

   

     从第3～12天，采食DenkapigLactowean的仔猪相比对照组具有较高的增重。在母猪乳房的前部、中部和后部吮乳的仔猪，增重分别增加了9.9％、11.8％和6.8％。总之，提供代乳料均可提高3个乳房部位吮乳的仔猪断奶体重。

     所有仔猪在断奶前后均进行了称重(表3)。饲喂DenkapigLactowean的仔猪12日龄(饲喂DenkapigLactowean的最后一天)的体重已比对照组高出8％～10％。这种优势一直持续到断奶，甚至在断奶后的14d内还有小幅地加大(图4)。

  

     因此，结果在40日龄时，这使对照组和试验组仔猪的体重分别达到10.3kg和11.4kg。在哺乳期3～12日龄饲喂DenkapigLactowean的仔猪，在断奶后日采食量(g/d)也显著增加(表4)。这一指标的提高或许是因为仔猪在断奶前习惯了采食和消化较高的干物质。这使得饲喂DenkapigLactowean的仔猪在断奶后较之对照组可以保持甚至略有提的高体重。

     饲喂DenkapigLactowean的仔猪消耗的教槽料成本较低(-0.02欧元/头)，但DenkapigLactowean的成本较高(0.37欧元/头)。试验组仔猪断奶前总的额外饲料成本为0.35欧元/头。死亡率下降了2.9％，节省了0.87欧元/头(1％死亡率的损失为0.30欧元，WUR2012)。断奶后的经济效益计算相当困难，但正常情况下，40日龄时试验组仔猪1kg体重优势应该会维持到体重25kg时，假设试验处理对FCR没有影响，每头仔猪可以节省约0.80欧元/头(FCR1.80×0.45欧元/kg饲料)。总的投入成本仅0.35欧元/头，而回报是1.67欧元/头(回报率为1∶5)。当每头母猪每年产仔26头时，每头母猪的利润可达34.32欧元。对于500头规模的母猪场来讲，每年利润就可达到17160欧元(图中所用数据为2012年的数据)。

     给3～12日龄的哺乳仔猪饲喂代乳料DenkapigLactowean，能显著提高断奶前仔猪干物质摄入量(图3)。这可以提高仔猪的采食量和断奶重，以及断奶后14d内的体重(图4)。一个500头母猪规模的猪场，其每年的经济利润预计高于17000欧元。

     除了这项令人关注的经济优势外，仔猪断奶后较好的健康状况和较少的抗生素使用量也因仔猪在断奶时发育良好而得以实现。

(陈国营译;王晶晶校陈琳制图表)