家禽黄曲霉毒素中毒的诊治
黄曲霉菌广泛存在于自然界之中，炎热夏季，温热潮湿的环境很容易导致黄曲霉菌在谷物中滋生,产生黄曲霉素。其中，黄曲霉毒素B1的毒性最强，易导致幼龄家禽中毒。日常饲养管理不当，疏于管理，饲喂发霉变质的饲料，起到诱发作用。该病如果诊治不及时，可造成大比雏鸡死亡。本病可降低幼龄家禽的生产性能，采食量下降，生长缓慢，日增重以及饲料转化率降低。引起肝损伤的黄曲霉毒素是一种毒性极强的肝毒素，病理剖检可见肝增大、苍白、变脆、脂肪肝、胆管上皮增生等；黄曲霉毒素可使家禽的体液免疫和细胞免疫力降低，对疾病的易感性增强，导致疫苗接种失败。
1 病因分析
黄曲霉毒素中毒是由于幼龄家禽误食了被黄曲霉素污染的玉米、麸皮、棉子饼、混合饲料等所所致。目前，可统计的黄曲霉素及衍生物有20多种，引起家禽中毒的包括黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素M2等。其中，以黄曲霉毒素B1易导致雏鸡感染发病。
2 临床症状
雏鸡：表现精神沉郁，食欲不振，消瘦，鸡冠苍白，虚弱，凄叫，拉淡绿色稀粪.有时带血。腿软不能站立，翅膀下垂。
育成鸡：表现为精神沉郁，不愿运动，消瘦，小腿或爪部有出血斑点，或融合成青紫色，如乌鸡腿。
成鸡：表现为耐受性稍高，病情和缓，产蛋减少或开产期推迟，个别可发生肝癌，至极度消瘦的悲病质而死亡。
雏鸭：表现为对黄曲毒素极敏感。精神沉郁，食欲废绝，脱臼，鸣叫，趾部发紫，步态不稳，严重跛行，往往在角弓反张中死亡。
成年鸭：表现为食欲减退、逐渐消瘦、不愿活动、体质衰弱、出现贫血症状，生产能力逐渐较低，慢性中毒有恶性质，容易继发为肝癌。
3 病理变化
3.1 急性中毒
可见肝脏肿大、充血，有坏死，外观呈黄白色；胆囊充盈，肝细胞弥漫脂肪变性，变成空泡状，肝小叶周围胆管上皮增生形成条索状，肾苍白肿大，胸部皮下、肌肉有时出血。肠道出血。
3.2 慢性中毒
可见肝硬变，体积缩小，颜色发黄，并呈白色点状或结节状病变，肝细胞大部分消失，大量纤维组织和胆管增生，个别可见肝癌结节，伴有腹水。心包积水。胃和嗉囊有溃疡，肠道充血、出血。
4 诊断
根据症状和病理变化可做初步诊断，要结合饲料调查，必要时，要实验室检查黄曲霉素确诊。
5 治疗
一旦确诊，立即停止饲喂霉变饲料，更换新鲜饲料。或者是直接改喂易消化的青绿饲料，减少饲料中的脂肪含量。给病雏饮服浓度为5%的葡萄糖水溶液，饲料中添加足量的维生素B1、维生素B2和维生素C，或者是添加禽用多维素，可加快康复。为了避免继发性疾病，可有针对性的投服土霉素、氟哌酸等等抗菌类药物进行防控。
6 预防
禁止饲喂发霉变质的饲料，特别是发霉的玉米、谷物饲料及花生饼。加强环境卫生清洁工作，做好环境消毒，舍内可用浓度为2%的氯酸钠溶液进行消毒，残留的粪便可使用漂白粉进行处理。饲料贮藏所用仓库，定期使用福尔马林溶液熏蒸处理。此外，还要做好饲料防腐。仓库内温湿度必须控制在恰当的范围内，积极通风，避免雨淋。处于预防饲料发霉的角度考虑，可在贮藏饲料中添加适量的防腐剂，常用的防腐剂有丙酸钠或者是丙酸钙等等，也可以定期使用福尔马林进行熏蒸处理。
（陕西省府谷县王家墩兽医站，武玉兴；陕西省府谷县碛塄兽医站，武亮则；陕西省府谷县古城种羊场，任永飞；陕西省榆阳区动物疫控中心，付首艳）
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