管理知识在养猪中的应用(四-5)—猪场PSY控制举例

    现有一规模化仔猪生产场，采用自动送料、环境自动控制设施，年初确定PSY为26头，现拟定一个控制方案。根据PSY（头均母猪年提供商品猪数）=年产胎次×窝平健仔数×产房成活率的公式，首先对生产目标进行分解。年产胎次为2.4胎、窝平健仔为11.5头、产房成活率为95%。

1设定生产技术标准及关键控制点（见表1）

2测定实际绩效
2.1绩效信息获取的方法（见表2）

2.2实际绩效与标准对照
通过测量实际绩效，发现与标准有相同也有不同，现列举测量中可能出现的情况并试作原因分析（见表3）。

3纠正偏差
3.1预先控制
1）做好生产计划，确定每周配种数、妊娠数、产仔数、断奶仔猪数，按周节律有序生产。
2）建立组织结构、合理配备人员、做好员工培训、创建积极上劲的企业文化。发挥领导影响力，通过沟通、激励等手段，充分调动员工积极性。
加强生物安全，防止外来有害生物入侵；做好猪瘟、口蹄疫等烈性传染病及伪狂犬病等繁殖障碍性疾病的免疫，通过综合措施防治蓝耳病与腹泻。改善猪群福利，给猪提供适宜的生产环境和生活物质，增强机体抗病能力和最大限度发挥遗传潜能。
根据母猪的淘汰标准，主动淘汰影响生产业绩的母猪，并做好后备母猪的隔离与驯化。
3.2现场控制
1）准确做好发情鉴定，尤其对一些发情不明显的母猪，要进行深入细致的观察，并做好标记和记录，为下一周期发情鉴定提供资料。
2）根据不同胎龄母猪确定适宜输精时间。
3）严格按照操作规程做好人工授精的操作。
4）做好配种3~4W的B超和例行的返情、流产检查，及时发现空怀母猪。
5）做好配种后3~4W、65d、90d和断奶时等各阶段的母猪膘情检测，及时调整饲喂量，保持生产母猪正常膘情。
6）及时检查和调整温度、湿度、空气新鲜度，保持良好种猪生产环境。
7）推广和普及计算机智能管理系统，能够及时监控生产现场，并适时对种猪群体的采食异常、猪场环境的异常进行警告和控制。
3.3结果控制
1）通过计算机系统收集整理的信息与标准对照，对形成的误差进行分析，及时调整控制方案，或者对标准进行修正。
2）通过周例会的方式对生产中出现的问题进行及时的纠正。养猪企业通过目标层层分解，按标准级级严格控制到位，就能实现预期的经营目标。

张道中 刘元英 湖南新五丰股份有限公司

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