山西垣曲县2014年畜牧业现状及发展措施

梁雪峰 山西省垣曲县畜牧兽医发展中心

    垣曲县地处中条山南麓，黄河之滨。境内丘陵连绵， 沟壑纵横， 资源丰富， 是个以农牧业为主的山区县。 全县总土地面积 16.1 万 hm2（耕地 2.2 万 hm2） ，山地占 72%， 丘陵占 25.2%， 平原仅占 2.8%。 全县总人口23.1 万， 其中农业人口 16 万。 独特的自然环境蕴藏着丰富的牧草资源，全县可利用牧坡 3.7 万 hm2，每年可产干草 1 亿 kg，各种作物秸秆 1.8 亿 kg， 麦麸和各种糟渣饼等饲料 0.5 亿 kg。 垣曲县是一个山区县， 畜牧业生产历史悠久， 发展畜牧业具有得天独厚的资源优势和区位优势。畜牧业已成为垣曲县经济发展的重要支柱产业， 是农民增收的主要渠道。

1垣曲县畜牧业现状
   近年来， 垣曲县紧紧围绕 “农业强县、 畜牧富县”的发展目标， 不断优化畜牧业发展布局， 加大畜牧业结构调整力度， 加快推进规模健康养殖， 强化动物重大疫病防控， 加强畜产品安全监管， 促进畜牧业科技进步和产业化经营，全县畜牧业得到了快速发展。目前， 全县牛存栏 6500 头， 羊存栏 10.6 万只， 猪存栏 8 万头， 肉鸡存栏 30 万只， 蛋鸡存栏 35 万只， 种鸭存栏 5 万只， 蜂 2.2 万箱， 禽蛋产量 4580 t， 肉类总产量达到了 9080 t，畜牧业总产值达 2.54 亿元，畜牧业产值在农业总产值中的比例达到 45%以上。畜牧业由粗放养殖向集约化养殖转变，由追求数量向质量效益转变， 由家庭副业向支柱产业转变， 畜牧业产业化进程逐步加快，组织化程度逐步提高。注册的合作社或规模养殖场 105 个，规模饲养比重达60%以上，全县形成了 32 个大型规模养殖场（小区 ） ， 适度规模养殖户达 600 余户。

2垣曲县畜牧业发展存在的主要问题
    一是群众思想观念落后， 饲养规模化程度不高，养殖技术尚需提高。二是政府扶持力度有限，适度规模养殖较少，辐射带动力度不足。三是养殖水平较低， 科技含量不够， 法制观念淡薄。四是兽药市场管理混乱， 产品质量参差不齐。五是饲料、 饲草等利用率低， 畜产品安全意识差， 防疫意识淡薄。

3加快垣曲县畜牧业健康发展的措施
3.1大力推广规模化健康养殖
通过积极引导扶持、 典型引路、 示范带动、 项目推动， 建设一批标准化养殖场 （小区 ） 。同时， 优化用地政策、 金融政策、 奖励政策， 增加小额贷款信贷力度，加大以奖代补政策。鼓励农户充分利用农村闲置、 废弃房屋、 院落、 土地、 饲草资源和劳动力资源优势， 积极发展以户为单位的适度规模养殖。
3.2做好重大疫病防控工作
（1 ） 坚持免疫为主、 综合防治和 “应免尽免 的要求， 抓好春秋两季的集中免疫。做好散养户、 边远山区新补栏畜禽免疫和怀孕牲畜的免疫工作。对禽流感、 口蹄疫、 高致病性蓝耳病、 猪瘟、 鸡新城疫等进行强制免疫， 同时做好疫病监测工作。
（2 ） 进一步加强防疫记录记载和档案管理， 做好疫苗发放登记工作， 建立免疫档案， 要求档案完整、准确、 详实， 为动物免疫溯源管理提供依据。
（3 ） 筹建垣曲县重大疫病防控生物制品冷库， 解决疫苗保存难的问题。
（4 ） 将重大疫病防控责任制落实， 建立应急预备队伍， 加强疫情监测， 执行严格的疫情报告制度， 切实做到疫情早发现、 早报告、 早处置。
（5 ） 发挥省界动物防疫监督站作用， 加强对运载动物及动物产品车辆出入境的消毒工作，防止输入性动物疫病的发生。
（6 ） 加强基层村级防疫员队伍建设， 对村级防疫员管理进行改革， 按照精简、 合并、 高效的原则择优录用， 把村级防疫员补助工资纳入财政预算， 提高防疫员工资待遇和工作积极性。
3.3强化动物卫生监督工作
（1 ） 加强产地检疫和屠宰检疫管理， 规范检疫出入证制度， 严把检疫关。
（2 ） 开展病死畜禽违法经营专项整治活动， 加强对饲养、 屠宰、 经营、 加工、 运输、 储藏动物及产品等环节的监督检查，严厉打击经营病死畜禽及其产品的行为。
（3 ） 规模养殖场 （小区 ） 建立无害化处理设施， 落实生猪规模养殖场病死猪无害化处理补助政策， 彻底杜绝随意抛弃、 买卖病死动物的现象。
（4 ） 抓好对屠宰场、 规模养殖场等单位和个人动物防疫条件的监督检查。
（5 ） 加强畜禽 “瘦肉精” 等非法添加物的检测和日常检疫工作。
3.4加强畜禽产品安全监管
（1 ） 建立和完善畜产品安全网格化监管体系， 对全县所有养殖户、 畜禽市场、 兽药饲料经营户进行全面摸排， 登记造册， 明确各乡镇兽医站监管区域和职责， 实现监管责任可追踪、 人员管理全透明、 责任追究有依据。
（2 ） 加强养殖环节监管， 对养殖场、 小区和养殖户实行规模养殖场登记备案，建立健全各项养殖档案， 开展标准化养殖技术培训， 推广标准化养殖模式。
（3 ） 开展兽药饲料市场专项整治活动， 对全县所有标准化养殖场 （小区 ） 、 适度规模养殖户、 饲料生产企业、 兽药饲料经营户开展集中全面检查， 严厉打击经营假冒兽药饲料的违法行为，为垣曲县畜牧业健康发展提供有效保障。
3.5进一步提高畜禽良种化水平
积极引进、 推广繁育良种畜禽， 提高垣曲县畜禽优种覆盖率。牛品种以西门达尔为主， 兼有夏洛莱、盖普威、 荷斯坦奶牛等； 猪主要以长白、 大白、 大约克、 斯格、 杜洛克为主； 羊主要以白山羊、 波尔山羊、小尾寒羊为主； 蛋鸡主要以海兰褐、 罗曼、 京红一号为主； 肉鸡以三黄鸡为主； 种鸭以樱桃谷为主。大力推广畜禽改良工作， 加大全县范围内配种站 （点 ） 、 人工授精站 （点 ） 生产经营活动的规范和整顿。及时发放能繁母猪补贴资金，提高群众养殖积极性。逐步开展养蜂备案登记工作， 促进养蜂业健康发展。
3.6提高饲草饲料支撑能力
围绕降低饲养成本， 认真推广配合饲料应用、 牧草新品种种植技术， 加强天然草地保护与建设， 种植优质牧草和青贮玉米等优质饲料作物，增加人工饲草饲料种植面积， 大力推广秸秆青贮氨化技术， 做好农作物秸秆开发利用。
3.7加强畜禽科技培训力度
举办培训班、 以会代训、 科技下乡等活动， 重点对畜牧从业人员、 养殖大户进行畜牧兽医法律法规、重大动物疫情综合防控、 畜牧业环境综合治理、 畜牧养殖技术的培训，提高广大养殖户和畜牧监管部门的科技意识、 服务意识、 发展意识。

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