南昌加快发展生猪产业深加工领域

    南昌山清水秀，自然资源丰富，有着发展农业得天独厚的优势，畜牧业一直在全国有着很好的口碑、占据着举足轻重的市场份额。其中生猪产业是南昌的传统优势项目，广受市场追捧。然而南昌的生猪产业却始终在低端档次徘徊，往往只考虑产前、产中，却很少考虑产后，而且只重视种、病、料等技术层面上的问题。过度强调养殖规模、存栏数量、出栏产量，使猪肉产品加工这一重要环节被弱化成了畜牧业的“副”业。既没有一个家喻户晓的畅销产品，也没有一个耳熟能详的大众品牌，如此种种，最终酿成了南昌畜产品数量增长表象繁荣，而实则销售困难、效益低下的局面。为此，南昌加快生猪产业深加工领域发展速度，定位生猪产业“全产业链”，引进河南双汇、江苏雨润、天津宝迪等一大批知名肉类加工企业落户南昌，整体提升了南昌的生猪产业发展水平。

　　截至目前为止，虽然只有南昌双汇有一条设计产能为日加工200吨低温熏煮香肠肉制品的深加工生产线投产。但南昌生猪产业进入“全产业链”运作模式的步子却迈得很快。南昌双汇食品有限公司总经理张广彬说，今年10月，公司另一条设计日加工能力为200吨的高温熏煮香肠肉制品深加工生产线将投产。11月，江西国鸿集团股份有限公司年产38000吨的肉制品深加工项目将正式投产，生产中式酱卤、西式灌肠和高温罐头三大类肉制品。按每吨肉制品产值15000元、纯利润8%计算，深加工生产线全面投产后，每年将为公司带来4560万元的纯利润、并向国家缴纳税收1710万元。

　　江西国鸿集团股份有限公司常务副总裁谷强甫说，对规范运行的标准化生猪饲养、加工企业而言，全产业链模式不仅可以将企业从与多小散乱的屠宰场进行无序无谓的竞争中解脱出来，提升盈利水平、彰显品牌的溢价升值能力，还可以极大提升企业公民之于社会的责任奉献度。随着“全产业链”时代的到来，南昌生猪产业发展的最大一块短板将被拉长，生猪精深加工领域这张白纸上将被绘上最新最美的图画。

上一篇： 2012年企业跨行换装钟爱种猪业

下一篇： 广东畜牧兽医局罗展光：养猪不违法 不能说拆就