内蒙肉羊产业发展的基本状况
乌恩旗 海拉尔农垦集团
张志刚 内蒙古农牧场科学技术推广站
刘亚淼 内蒙古农垦科技培训中心
内蒙古自治区拥有发展养羊业得天独厚的传统优势和资源优势。 内蒙古居我国五大牧区之首，拥有13 亿亩草原，占全国草原面积的 1/4，也是我国养羊业的主产区。无论是饲养规模还是羊肉的产量，在全国畜牧业中均占十分重要的地位。
统计数据表明：2005 年内蒙古羊肉产量为 72.4436 万吨，占全国羊肉总产量（435.5万吨）的16.63%和内蒙古肉类总产量（229.9138 万吨）的 31.51%；2006 年内蒙古羊肉产量达到81 万吨，占全国羊肉总产量 （469.7 万吨） 的 17.2%和内蒙古肉类总产量 （256 万吨）的31.64%。 2010 年内蒙古肉类产量达到 300 万吨，肉类综合加工率达到85%。 目前全区有年加工肉羊100 万只以上的企业 10 多家， 年加工能力达 200多万吨。
2008 年内蒙古羊存栏数为 8442.9 万只，占全国存栏数的14% ， 居全国首位 。 其中绵羊存栏5441.0 万只、山羊存栏 3001.9 万只。 2007 年羊肉产量为80.8 万吨 ，2007 年羊肉产量为 81.3859 万吨，居全国首位。 肉羊出栏率达 60%以上。 肉羊品种资源丰富，拥有产肉性能好、适应性强、在国内外享有盛誉的乌珠穆沁羊、 苏尼特羊、 呼伦贝尔羊、兴安羊等地方良种，还有新育成的巴美肉羊。
同时有从国外引进的道赛特和正在育成的昭乌达肉羊、萨福克、德国美利奴、杜泊等专用肉羊品种。种羊场的建设布局日趋完善， 已建成了一定规模的种羊场50 个 ，每年可提供种羊 3 万余只 ，为全区养羊业生产的发展起到了推动作用。 截止到2008 年， 全区已建成销售收入百万元以上的肉羊加工企业350 多家 ， 年设计加工能力近 5000 万只。实际加工肉羊2700 万只，实际销售收入近 250亿元。 已形成了一批具有市场竞争力的名牌产品和加工企业。目前有国家级龙头企业4 家，全国驰名商标4 家，上市公司 2 家。
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