发酵床养猪技术为控制养殖污染带来的新思路
李论 湖南农业大学
生物发酵床养猪技术以环保、绿色为理念，还原生猪生长的自然环境，控制养殖污染，保障畜牧产品质量安全，符合科学发展观、建设社会主义新农村的要求，对“两型社会”建设有积极的推动作用。科学发展观要求要坚持发展的可持续性，坚持全面协调可持续发展，根本目的在维系人与自然之间的协调发展，发酵床养猪技术可实现生猪养殖的环保、绿色、经济、安全、健康、高效发展，有利于维护养猪场周边生态环境稳定，保持健康可持续发展的良好势头，完全符合科学发展观的要求。
“两型社会”指的是“资源节约型、环境友好型社会”，关键在于资源节约，人与自然和谐共生，可持续发展。湘潭市作为“两型社会”改革示范区，同时是一个养殖大市，生猪生产环境保护问题不容忽视，发酵床养猪技术就解决规模养猪的环境污染问题提供了新的思路，是实现养猪业又快又好可持续发展的新模式，完全符合”两型社会”建设的要求。建设社会主义新农村的总体要求为“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”。发酵床养猪技术无臭气，无粪尿污水外排，生态环境好，可利用农业耕种废弃物得以利用，进一步改善农村居民生活环境，促进生产，提升居民生活水平，完全符合建设社会主义新农村的要求。
“民以食为天，食以安为先”食品安全已经越来越收到人民群众的高度重视，畜产品质量安全更是食品安全的重要环节。发酵床养猪技术，垫料一高温发酵杀灭有害病菌，提升生猪抗病力，增强抵抗力，饲养过程中几乎不需用药，有利于降低猪肉产品中有害物质残留，猪肉产品优质安全风味好，完全符合保障食品质量安全的要求。生猪饲养的主要污染在于生猪所排泄的粪尿，发酵床养猪技术猪舍无臭气、粪尿经微生物消化、分解无外排，从源头上消除养猪污染，保护生态环境，为人们控制养猪污染问题提供了新的思路。
上一篇： 推广发酵床养猪技术的重要意义
下一篇： "以养为主"成气候 ——广西钦州渔业养殖跨越发展纪实
