我国环保型养猪技术发展现状
李论 湖南农业大学
传统养猪场采用水泥地面，地面硬化，坚固耐用，猪粪尿一般采用水枪清扫和冲刷，是一个巨大的污染源。据估算，1头母猪1天产粪skg，产尿15kg;1头肉猪1天的产粪1.skg，产尿3.skg。由此可见，一个万头规模级别的养猪场年粪污排泄量达为3800吨左右，年排尿量达1万余吨，冲洗猪场粪便还需消耗5一12万吨水，这不但造成大量水资源的严重浪费，而且使产生的粪便污水的体积扩增数倍甚至十几倍，并且污染物的浓度高，治理难度大，治理花费高。目前我国大部分省市地区的养猪业，粪污排放导致的环境治理措施未跟上，粪污废水随意直接排放，导致受纳水体发臭、发黑、直接影响居民生活用水、水资源遭受到破坏等现象已经频现。
养猪产生的污染主要来源于生猪饲养过程排泄的粪尿，人们在意识到养猪对环境污染的同时，也进行了一些环保型养猪技术的探索，并加以实施，主要有如下几种技术。
1沼气池技术
人、畜粪便进入沼气池进行发酵，在一定的温度、湿度和酸碱度的条件下，通过甲烷菌等将粪便等有机物转化成甲烷等气体，即俗称的“沼气”。产生的沼气可用于人们日常的煮饭、烧水、供暖等，大型养猪场的大型沼气池通过一定的设备可以具备沼气发电的能力。
2利用粪便生产有机肥
畜牧养殖产生大量的粪便，其中不仅含有大量的营养元素，也含有大量有机质。将从猪场中清理出的生猪粪便通过一定时间的发酵处理，从而使粪便脱臭腐熟、杀虫、灭菌，制成可以直接使用的有机肥，厂家可根据市场实际情况进一步生产成有机无机复合肥。
3种养结合方式
牧农渔结合，利用每日清理出的生猪粪便通过沼气池处理，沼气池的出水经过沉淀后用于种植植物的灌溉用水，生猪粪便也可通过发酵处理做成有机肥用于周边地区农作物的施肥，猪粪及种植植物可用于周边地区鱼塘的饲喂，从而形成一个循环。
4发酵床养猪技术
采用高效有益微生物同垫料混合发酵后建造发酵床，生猪饲养在发酵床上，猪只将粪尿直接排放于发酵床上，利用生猪的拱掘习性，加上定期的人工翻耙辅助，促使猪粪尿与发酵床垫料充分混合，高效有益微生物菌落对猪粪尿分解发酵，使猪粪尿中的有机物质等得到充分的转化和分解，免冲洗，无臭气外排。
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