蛋鸡啄肛的原因分析及预防措施
宋喜山 灵寿县动物防疫监督所
蛋鸡啄肛是一种禽类的条件反射，是笼养鸡的共同特点，在鸡群中，一旦发生啄肛，便会相互模仿，因而极易引起群发症状，造成巨大的经济损失。同时，由于啄肛癖有成瘾性质，因此其极难治愈，在日常畜牧生产中，应以预防为主，各位养殖户在饲养过程中应切实做好日常饲养管理工作，以减少甚至杜绝啄肛的发生。
1 啄肛的易发阶段
一般母鸡在初产阶段 （21~34 周） 易发生啄肛。从生理上讲，初产阶段母鸡的雌激素、孕激素分泌旺盛，排卵不断增加，易出现大蛋和双黄蛋。此时，如果饲料养分不平衡，特别是粗蛋白含量高，能量偏低时，更促使大蛋、双黄蛋多的现象发生。 如，当粗蛋白为 17.6%、代谢能为 2630 千卡/千克、 产蛋率为 90%时， 日啄肛死亡率高达0.1%，大蛋和双黄蛋比率高达 4.4%。 大蛋和双黄蛋极易造成初产母鸡子宫脱出， 若此时母鸡偏肥，还易造成肛门撕裂 ；加之初产母鸡受激素和环境的影响，性情敏感，好斗、好啄因此易发生啄肛。
2 引起啄肛的原因和相关因素
2.1 遗传因素
在同样的饲养环境和饲料营养水平下，不同的品种啄肛率不同。 同环境下罗曼褐鸡发生啄肛而罗曼白鸡就没有发生。 某些品种在遗传育种上着重选择产蛋多的性状，产蛋多，雌激素分泌就多，易产生啄肛。
2.2 光照的影响
实行光照管理是获取生长鸡理想体增重、控制最佳性成熟和后期高生产性能的重要手段。 在育雏、育成期，若提供较长时间光照，则可以提高鸡的食欲，增加采食量，加快生长和提前性成熟，反之则影响育成体重和延缓性成熟。
2.2.1 育成期光照时间不恒定
光照控制可以调节鸡的性成熟，光照影响蛋鸡性腺的发育是从蛋鸡8 周龄开始，如果 8 周龄以后没有实施人工控制光线的光照程序，而是顺着自然光照，那么在 10 月到次年 3 月份孵化的小鸡因受自然日照越来越长的影响，就会提早开产。开产早，由于蛋鸡在育雏、育成阶段免疫多，应激反应次数也随之增多，往往造成育成早期体重达不到标准，为追求体重在性成熟时达到标准，后期开始猛喂，结果是体重开产时达标，但骨骼发育不能满足品种标准。 实践和国内外的一些资料都表明， 如果蛋鸡满 8 周龄其胫长不能达到 80 毫米，即便育成期间鸡群的体重仍遵照蛋鸡饲养管理手册里建议的每周体重指标进展， 这种鸡还是属于骨架小的胖鸡， 肛门附近脂肪多， 加之光照的刺激，这种鸡会提早产蛋，产蛋后会造成肛门肌肉的弹性疲乏，而有脱肛的危险，产蛋鸡脱肛后引起别的鸡对其啄肛，严重时，会导致鸡泄殖腔甚至直肠被拉出。
2.2.2 体成熟已完成时延迟光照刺激
母鸡17~18 周龄时性器官发育完成， 若此时体重达标，骨骼发育正常（胫骨长 105 毫米左右），此时需要马上增加光照时数以刺激产蛋。 对蛋鸡产蛋的光照刺激， 每次增加的时间以不超过 1 小时为限， 光照强度为 10~20 勒克斯 （2~3 瓦/平方米）。
若每次增加的时数超过1 小时，或灯光亮度太强，或鸡舍里自然光线太强，这些都会促使双黄蛋增加；尚若错失光照刺激的时机，鸡群就会延迟开产， 这种延迟开产的鸡群在开产后就会产较大的蛋。
这两种情况的发生，会使母鸡的肛门肌肉的弹性变弱，容易造成啄肛现象的发生。由此可见，光照控制不好造成性成熟过早是诱发啄肛的一个重要因素，无论体重达标与否，都易引起啄肛。
2.3 饲料因素
饲料中营养过剩或缺乏， 各种营养比例失调都会引起啄肛的发生。 某鸡场对啄肛严重的鸡群采取加盐，加磷酸氢钙，加蛋氨酸都没见效果，加1%石粉、加 5%麸皮，加镇静剂实验后却有不同程度的效果，这说明一般饲料磷、盐、蛋氨酸不会缺乏和失去平衡，从理论和时实践上，钙和粗纤维含量低的饲料，蛋白高的饲料易诱发啄肛。
2.3.1 粗纤维的影响
国外有兽医统计表明， 啄肛和粗纤维含量密切相关。这是因为缺乏粗纤维，鸡只不容易产生饱腹感，故而好啄。 对于一般配合饲料和浓缩料，因大量使用DDGS 等粗纤维含量高的原料， 粗纤维含量大多均高于产蛋鸡的需要量，发生啄肛时可不予考虑这方面的原因； 对于使用 5%预混料的客户，按推荐配方使用，粗纤维含量也能满足产蛋鸡的需要，但是，由于用预混料配制的产品完全使用的是玉米、豆粕等优质原料，能量水平高，夏季采食量偏低，此时最好添加 3%左右的麸皮，或降低玉米1%的用量，相应的增加 1%的豆粕。
2.3.2 粗蛋白的影响
饲料中的粗蛋白高，能量偏低也易诱发啄肛。配合蛋鸡饲料时，重要的是氨基酸平衡，同时将各种原料合理搭配，配出平衡氨基酸的饲料，粗蛋白可降低1%，多则 2%~4%，同样可以满足蛋鸡高产蛋率时氨基酸需求。 低蛋白的平衡饲料还可以减少舍内氨气和二氧化硫等有害气体的产生， 改善空气环境，同样可以防止啄癖的发生。
2.3.3 钙的影响
产蛋鸡若不 能摄取到充足的钙量，既其组织血液里的钙量不足时，除了影响蛋壳的质量外，还会影响到肌肉的收缩性，当肛门肌肉失去收缩性则导致脱肛。
2.4 健康及应激
感染肠炎， 粪便水分较多导致肛门发炎或者有外寄生虫引起肛门附近掉羽，较易被啄伤，造成啄肛。鸡群受到外界刺激（如惊吓、缺水），鸡群较神经质、好斗，也成为啄肛的一个诱因。
3 啄肛的防治措施
啄肛癖是集约化养鸡富于挑战性的难题。 目前没有特别有效的药物可以根治， 只有加强饲养管理，供给全价饲料，搞好环境卫生等综合性措施进行防控。
3.1 重视育雏 、育成阶段的工作 ，使体成熟和性成熟相统一
在这个阶段，除了加强营养供给外，重要的是控制鸡舍光照。 光照是生物体不可缺少的环境条件之一，长时间的光照可促进青年鸡性成熟。 如果人为采取一些遮光措施，改变光照强度、时间和颜色（绿光和蓝光有加快性成熟的作用，红色和黄色有推迟性成熟的作用），均能有效地控制鸡的生长发育，调节性成熟，反之和减少啄肛癖的发生。 光线强度十分重要，经对密闭鸡舍和半开放鸡舍进行观察，发现密闭鸡舍在同样的阶梯式饲养，密度相同， 人工光照的情况下比半开放式鸡舍啄肛癖发生的少，几乎没有。 按有关报道产蛋期光照强度在32~65 勒克斯，在集约化饲养时鸡舍相当大，灯泡发射的光线往往被天花板、墙壁、设备、用具等吸收，并且鸡舍内不断产生大量尘埃， 遮蔽灯泡，或灯泡残旧，照射距离远等因素，实际到达地面的光照强 度 只 有15 ~30勒克斯。而半开放式鸡舍日光照射，日光的最小强度值也在10.8 勒克斯，最大达到上百勒克斯。 这表明在开放式鸡舍，光照过强往往是最容易发生的现象。该情况在生产中经常见到，如某鸡场打扫卫生， 将半开放式鸡舍几年没擦过的玻璃擦得干干净净，把几年没有修剪的树枝砍掉，结果引起啄肛。
3.2 适时适度断喙
同时在育成环境不良、饲料平衡差、光照强度大等不良影响下能引起啄癖发生，而断喙是防止啄癖发生的有效措施之一。
3.3 提供营养平衡的饲料
此时饲料能量不能低，蛋白不能高，粗纤维不能少，增加饱腹感。
3.4 防治疾病
防治传染病、代谢病、寄生虫病，减少对泄殖腔的发痒刺激。
3.5 治疗措施
对已啄鸡只可涂紫药水治疗，单独饲养；也可以用废机油涂于被啄处，用难闻的气味和难看的颜色使鸡只失去追啄的兴趣。
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