猪霉菌毒素中毒的诊断与防制
人们往往错误地认为仅在夏季高温、高湿季节才会有霉菌毒素的危害，实际上霉菌毒素对动物的危害是全年性的。近年来，笔者发现许多猪场存在不程度的霉菌毒素中毒，危害很大。 现将该病的防治措施介绍如下：
1 病因
迄今为止，影响及毒害作用最大的是黄曲霉毒素(AF)、赤霉菌素 、呕吐毒素 （DON）、烟曲霉毒素 、赭曲霉毒素，但临床上以黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮(F-2)、单端孢霉烯(T-2) 等引起的中毒最常见。
2 临床症状
黄曲霉毒素产生肝脏毒素，抑制免疫机能。 猪常在食入发霉饲料后5~15 天出现症状。 病猪初期减食，喜吃青绿饲料，喜饮水；后期拒食，精神萎靡，扎堆；体温 38.5℃左右，少数发生呕吐。 急性病猪耳后缘、胸腹及前后肢内侧皮肤出现紫红色斑点或斑块，可视黏膜黄染，并出现以低凝血酶原血为特征的凝血病；大便干硬呈小球粒状，表面附有黏液，有的腹泻，便中带血或排出黑红色血粪，尿黄。 有多数患猪可见神经症状：呆立，有的偏头斜视，起卧不安，不断走动或呻吟吼叫，声音嘶哑，临死前惊叫，全身瘫软，四脚划动呈游泳状。 病程急性数小时，慢性十余天不等，凡粪中带血者多愈后不良。玉米赤霉烯酮具有类似雌激素作用，引起繁殖障碍。临床表现为发病初期呈现精神不振、减料、腹泻，15 天后母猪乳腺肿大，阴户肿胀，子宫增生。 生殖道光滑，坚实、紧张，或明显突出外翻，严重时阴道壁下垂。
小母猪可呈现假发情症状或发情不规律。妊娠母猪流产、产死胎，产下乳猪八字脚。 公猪或去势公猪可有包皮水肿、乳腺增大、脱肛。种公猪临床表现为睾丸萎缩，精子数减少，精子成活率降低，性欲降低。猪单端孢霉烯中毒的典型症状为食欲降低、呕吐、饲料利用率差、体重降低、血痢、流产、甚至死亡。
3 病理变化
黄曲霉毒素急性中毒病死猪可见胸腔和腹腔出血，浆膜表面见有出血斑点，大腿前面和肩胛下区皮下出血，有时也可见肌肉出血；肠道中发现游离血液；肝脏在其邻近浆膜见有针尖状或斑点状出血；心外膜和心内膜明显出血。 慢性死亡猪可见脂肪肝或肝硬变，胸腹腔积液，肾苍白、肿胀，淋巴结充血和水肿。
玉米赤霉烯酮中毒母猪乳头肿大、乳腺间质水肿、导管发育不全；阴唇肿大、阴道黏膜水肿、坏死和上皮脱落；子宫颈水肿、上皮细胞增生，呈多层鳞状细胞变性；子宫角变粗、变长、增大。 公猪起睾丸生精细管上皮细胞变性。猪单端孢霉烯中毒猪表现为消化道出血及坏死，抑制骨髓及脾的再生造血功能，降低免疫功能并导致生殖器官病变。
4 防治措施
4.1 预防
4.1.1 不采购未干或霉变的饲料及原料。 饲料存贮的环境应干燥、通风良好，在饲料存储过程中要定期检查料库的温度和湿度。料库温度不要超过24℃，相对湿度要在 80%以下。 及时处理霉变饲料或饲料原料，以防霉菌扩散。饲料当天喂完，不饲喂剩余的饲料残渣；不饲喂霉变饲料。
4.1.2 湿度大的季节适当添加防霉剂， 或在饲料中添加抗病毒I 号 （黄芪多糖）1000 克/吨＋小苏打1000 克/吨拌料，长期饲喂可有效的减少霉菌毒素对猪群的影响。
4.1.3 可采取清除法 （人工挑除发霉变质的饲料）或清水浸泡法（霉变的饲料原料可先粉碎后用清水浸泡，料水比为 1：3，反复换水，直至浸泡用水无色为止，从而去除原料中的霉菌毒素）处理轻度发霉变质的饲料，然后烘干配成饲料使用。 同时增加复合维生素。在配合全价日粮时，减少饲料原料用量，并增加能量原料，以减少中毒机会。
4.2 治疗
治疗采用对症疗法，采取保肝、排毒措施。
4.2.1 立即停喂霉变饲料， 同时改喂新鲜而富含维生素（适量多添加维生素 E）、高蛋白饲料或供给充足的青绿多汁饲料，多饮深井水。
4.2.2 急性中毒病例，采取 0.1%高锰酸钾、温生理盐水或2%碳酸氢钠液进行灌肠、洗胃后，在饲料中交替投拌硫酸钠和人工盐， 剂量均按 5%的比例投拌饲喂，以加速排除胃肠道内有毒物质；或含淀粉浆泻剂 （淀粉 50 克， 加水煮成糊状后加硫酸钠50 克），以保护胃肠黏膜，具体剂量根据情况自定。对于出现神经症状的可注射硫酸镁、溴化钾、氯丙嗪等镇静解痉药。
4.2.3 初情期后备母猪的中毒症状可在停喂霉变饲料3～7 天后消失。对于正处于休情期的末孕成年母猪，前列腺素F2α 可一次给予 10 毫克或者连续给药2 天，有利于清除滞留黄体。
4.2.4 猪群饮水中可适量添加维生素 C 和葡醛内酯，连用 3~5 天。或配合中药解毒汤（绿豆 50 克，甘草20 克 ，煎水， 放入水槽内让猪自饮， 同时用 白 糖 拌料， 每头 20克，1日 两次）连续3~5天，以清热解毒。
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