阿莫西林残留的研究进展
边栋 东北农业大学
美国 FDA 曾对奶样中 β-内酰胺抗生素的残留状况进行了调查，结果为 0.14%呈阳性，主要品种是青霉素 G、阿莫西林、头孢匹林、氨苄西林和邻氯青霉素。奶牛注射阿莫西林，剂量分别为 0.05 mL/kg 和 0.1 mL/kg，连续用药 5 d 后开始取奶样检测阿莫西林的残留量。休药 0 h，0.05 mL/kg 剂量组奶样中阿莫西林残留量为 0.009 mg/kg，0.1 mL/kg 剂量组奶样中阿莫西林残留量为 0.0169 mg/kg。随着休药时间的延长，奶样中阿莫西林残留量迅速降低。
据欧盟药物评价中心( EMEA) 报道，给牛注射 15%的阿莫西林混悬注射液，给药剂量为15 mg/kg，每 48 h 给药 1 次，连续给药 2 次。结果为注射部位肌肉的残留量最大、残留时间最长，停药 1 d 时的残留量为 5822 μg/kg~149831 μg/kg；一直到停期后第 36 d，还有部分牛的注射部位阿莫西林残留量超过 MRL。同时在猪的残留研究过程中，按同样的给药方式和给药量，阿莫西林在注射部位的残留量最大，其次为肾脏；停药 1 d 时的注射部位肌肉的残留量为 14209 μg/kg~109535 μg/kg，肾脏的残留量为 5446 μg/kg~9896 μg/kg；但肾脏的残留时间最长，一直到停期后第 27 d，猪肾脏的阿莫西林含量为低于定量限到 62 μg/kg（n=4）。
因此，初步确定休药期为：肉牛 58 d；猪 35 d；牛奶 2.5 d。美国辉瑞公司意大利生产厂生产的15%阿莫西林混悬液的休药期为：牛、猪 28 d；弃奶期 96 h；而阿莫西林、克拉维酸钾注射液（油混悬液）的休药期则为：奶 60 h；肉牛 14 d。研究资料提示，不同溶媒、不同溶剂制成的混悬注射液，在动物组织中的休药期不同。
酒石酸泰乐菌素-阿莫西林钠散剂在猪可食性组织中的残留消除规律发现，休药 12 h，阿莫西林在肝脏和肾脏残留浓度最高，分别是 0.20±0.05 mg/kg、0.18±0.05 mg/kg，依次为心脏、肺脏、肌肉和脂肪。休药 60 h，只有肝脏中检出阿莫西林钠，浓度是 0.02±0.01 mg/kg，低于其最高残留限量。根据实测浓度法，该复方药物在猪体内的休药期为 60 h。
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