不同微生物制剂处理饲料对仔猪免疫指标的影响
邬理洋 湖南农业大学
对于断奶仔猪来说，自身免疫系统发育还不完善，普遍存在着免疫力较差的问题。如何促进仔猪自身免疫系统发育，提高仔猪免疫力，降低发病率是畜牧养殖者所关心的主要问题之一。
研究表明，日粮中添加微生态制剂可提高血清中免疫球蛋白、总蛋白、IL一2的含量和促进免疫器官生长发育。试验表明，在断奶仔猪日粮中添加芽抱杆菌，能提高血清IgA、IgM的含量，并能显著提高C4的效果水平，提高总蛋白和白蛋白含量。李振等研究表明，在仔兔日粮中添加益生素能显著提高仔兔脾脏指数、胸腺指数、T淋巴细胞阳性率。本试验结果表明，日粮中添加微生态制剂组与空白组相比，能提高血清中IgG、IgM、TP、IL一2的浓度，说明微生态制剂能够在一定程度上提高仔猪免疫力。这可能是与微生物细胞壁上含有肤聚糖、脂磷壁酸和脂多糖等多糖有关，因为这些大分子物质可对免疫功能进行诱导，如双歧杆菌中的全肤聚糖可介导巨噬细胞分泌活性因子。
大量研究表明，植物多糖能提高血清中免疫球蛋白、总蛋白的含量。如芦荟多糖、当归多糖、茶多糖和白术多糖均可提高各种动物血清中IgA、IgG和IgM含量。陈清华报道添加0.1%和0.15%的牛膝多糖均可提高仔猪IgA、lgG和IgM含量，同时发现牛膝多糖还能显著提高猪的脾脏和胸腺指数及外周淋巴细胞转化率，说明牛膝多糖同其它植物多糖一样具有提高机体免疫力的功能。本试验结果表明，添加0.05%的牛膝多糖对仔猪血清中IgA、IgG和IgM有提高趋势，但差异不显著。从陈清华的试验结果看，对仔猪免疫球蛋白的影响存在剂量依赖性，即免疫球蛋白水平与添加量成正比，本试验未能显著提高IgA、IgG和IgM含量可能与添加量水平有关。
畜牧试验研究结果表明，微生态制剂与牛膝多糖联合使用，提高血清中IgG、IgM、IL一2的浓度，并显著升高血清中TP的含量 (P<0.05)，说明生态制剂与牛膝多糖联合使用能提高动物免疫功能，促进蛋白的合成，并且作用效果优于微生态制剂或牛膝多糖单独使用及抗生素组。
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