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饲料中玉米赤霉烯酮及大豆异黄酮可能的联合作用

王定发 华中农业大学

    有研究发现,由于ISO雌激素活性的双相调节作用,其与弱的雌激素活性物质共同暴露时,对雌雄大鼠生殖系统可不表现出交互作用,但与雌激素活性较强的物质如己烯雌酚共同暴露时,可表现为雌激素拮抗作用。ISO与其他环境激素的联合作用强度与化合物的种类、相对活性、作用机制及作用的靶组织有关。

    Yu等兽医研究发现,ZEA可明显促进卵巢癌PEO4细胞增殖和细胞DNA合成,并提高细胞分裂增殖指数;而150则表现为双重作用,低浓度下促进细胞的增殖作用,高浓度下可明显抑制PEO4细胞增殖和细胞DNA合成。但未开展二者联合作用对PE04细胞增殖的影响。在研究ZEA和ISO对人乳腺癌T47D和MCF一7细胞增殖的影响中发现,ZEA与雌激素相似,可刺激细胞增殖和细胞中DNA合成,而ISO在一定剂量范围内可抑制细胞的增殖,表现为抗雌激素效应。上述试验均只研究了ZEA或ISO单独作用对细胞的影响,未研究二者联合作用,但是这些研究表明,虽然同样具有雌激素样活性,ZEA和ISO却对雌激素依赖性细胞的影响截然不同。

    James等研究了紫花首蓓和ZEA对Wistar大鼠和约克夏小母猪的影响,发现,紫花首蓓可缓解ZEA导致的大鼠生长抑制和饲料转化率下降、肝肾增大、肝脏3a一HSD活性下降以及ZEA在肝脏中的残留。紫花首稽还可减轻ZEA引起小母猪子宫增大和肝脏3a一HSD活性下降,增强了对动物的保护作用。紫花首楷中含有与ISO类似的具有雌激素活性的首蓓皂试,说明可能是紫花首蓓中的首蓓皂贰缓解了ZEA对大鼠和小母猪的毒性作用。

    何学军等研究发现,在轻度霉变的肉鸡配合饲料中添加 100mg/kg或 200mg/kg的ISO能显著提高肉鸡的日增重和日采食量,对肉鸡饲喂霉变饲料后肝脏功能具有一定的保护作用,同时能显著抵抗霉菌毒素对肉鸡的氧化损伤。

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