玉米赤霉烯酮对猪的生殖发育毒性作用
王定发 华中农业大学
猪是对ZEA的雌激素样作用最敏感的动物。ZEA可造成猪的性早熟、卵巢萎缩、母猪发情周期延长、持久黄体、母猪假孕、母猪流产、窝产仔数降低或产弱仔。肖治军报道，含ZEA的霉变玉米可使育肥猪出现精神轻度兴奋，食欲轻度下降，并表现泌尿生殖器官的发情样症状;还会使未性成熟的小母猪阴唇红肿，色鲜红，外翻，乳房隆起，乳头肿大发红;少数未断奶的母猪采食含ZEA的霉变玉米后也出现阴唇红肿;去势的小公猪出现包皮肿大，乳房隆起;后备母猪频现发情症状，却多次配种不孕。依据母猪或仔猪接触到ZEA的时期、持续时间和剂量不同，雌激素样中毒症状(如阴户和乳头红肿、子宫和阴道肥大、偶尔会出现的阴道或直肠脱出)程度有所不同。
ZEA可导致后备母猪卵泡闭锁和子宫层粒细胞凋亡样变化。ZEA还可以降低LH和孕酮的分泌从而影响子宫组织的正常发育。Chang等发现，zEA可造成母猪子宫、阴道和乳头肥大及鳞状化，仔猪可在母猪子宫和母乳中接触到ZEA。Minervini等从32日龄开始对公仔猪饲喂含 ZEA9mg/kg日粮的ZEA，发现公猪的精液浓度显著降低，而且果丸发生萎缩。母仔猪则表现为卵母细胞不能正常成熟，染色体出现异常现象。母猪采食被ZEA污染的饲料后，卵母细胞的形态和发育均受到影响，卵母细胞质量显著下降。Collins等研究发现，在怀孕母鼠(怀孕的第6一19天)日粮中添加8 mg/kg的ZEA可延迟胎儿发育，而且胎儿骨骼肌发育比对照组要迟钝，成活率也比对照组低。
ZEA还会干扰畜牧动物机体生殖激素的正常分泌。相关研究表明，子宫摘除的未性成熟的母猪采食含0.2mg/kg的ZEA日粮后4天后，血清中可检测到高水平的EZ。母猪在配种后接触到高浓度的ZEA，会干扰母猪体内的LH、FSH等激素的正常分泌。
上一篇： 玉米赤霉烯酮的理化性质与代谢
下一篇： "以养为主"成气候 ——广西钦州渔业养殖跨越发展纪实
