复合瘤胃微生态制剂对围产期奶牛的安全性评价
苑学 吉林大学
肝脏是机体最重要的解毒器官，在机体代谢过程中，门静脉收集自腹腔流来的血液，血中的有害物质及微生物抗原性物质，将在肝内被解毒和清除。所以肝脏是机体的重要解毒器官，它可保护机体免受损害，使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。
肝脏解毒主要有四种方式：（1）化学方法：如氧化、还原、分解、结合和脱氧作用。氨是一种有毒的代谢产物，它的解毒主要是通过在肝内合成尿素，随尿排出体外。有毒物质与葡萄糖醛酸、硫酸、氨基酸等结合可变成无毒物质。（2）分泌作用：一些重金属如汞，以及来自肠道的细菌，可随胆汁分泌排出。（3）蓄积作用：某些生物碱如土的宁、吗啡等可蓄积于肝脏，然后肝脏逐渐小量释放这些物质，以减少中毒过程。（4）吞噬作用：如果肝脏受损时，机体就易中毒或感染，肝细胞中含有大量的枯否氏细胞，有很强的吞噬能力，起到了吞噬病茵保护肝脏的作用。
谷丙转氨酶、谷草转氨酶是反映肝细胞有无受损及损伤程度的指标，这两种酶在肝细胞中均有存在，当肝细胞受损或细胞坏死时，这些酶大量进入血液，浓度增加。所以通过测定血液中转氨酶的浓度即可反映肝细胞有无受损情况及损伤程度。从血液生化结果中可以看出，灌服微生态制剂组与未灌服微生态制剂组相比较，谷丙转氨酶、谷草转氨酶差异均不显著（P＞0.05），说明微生态制剂未引起转氨酶升高，不会引起肝细胞的损伤。
红细胞的寿命一般为 120 天。红细胞死亡后变成间接胆红素，经肝脏转化为直接胆红素，组成胆汁，排入胆道，最后经粪便排出体外。当肝细胞发生病变时，或者因胆红素不能正常地转化成胆汁，或者因肝细胞肿胀，使肝内的胆管受压，排泄胆汁受阻，就会使血中的胆红素升高。从血液生化结果中可以看出，灌服微生态制剂组与未灌服微生态制剂组相比较，直接胆红素、间接胆红素和总胆红素差异均不显著（P＞0.05），说明复合瘤胃微生态制剂对肝脏胆汁的生成和代谢无任何影响。
在血液中高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、球蛋白、白蛋白、总蛋白是反映肝细胞蛋白合成、代谢功能的指标，由于它们都是由肝脏合成的，当肝脏损伤时其合成功能下降，以上指标在血液中浓度随之降低，其降低程度与肝脏损害程度呈正相关。从血液生化结果中可以看出，灌服微生态制剂组与未灌服微生态制剂组相比较，低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、球蛋白、白蛋白、总蛋白差异均不显著（P＞0.05），说明微生态制剂对肝脏合成蛋白的功能无任何影响。
兽医灌服复合瘤胃微生态制剂的肉牛未发现任何不良反应，与未灌服复合瘤胃微生态制剂的肉牛相比，饮水、采食、精神状态等情况没有差异；谷丙转氨酶、谷草转氨酶、直接胆红素、间接胆红素、总胆红素、球蛋白、白蛋白、总蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、甘油三酯和总胆固醇的含量均在正常范围之内，以上所有血液生化指标可以说明复合瘤胃微生态制剂对肉牛的代谢没有任何不良的影响，该微生态制剂对肉牛是无毒、安全的。
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