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畜禽养殖对环境需求

宋福忠 重庆大学

    通过 2005 年课题组开展的“重庆市主城区饮用水源保护区畜禽污染状况调查”,结合李建华等人的研究成果以及《畜禽养殖污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》等相关规范,畜禽养殖活动对外环境的需求可归纳为六类。

1 对资源的需求

    养殖活动是通过利用各种资源为人类提供产品的产业,从资源需求的角度来看养殖活动主要包括食物需求、生产空间的需求。

2 对排污环境的需求

    养殖产业的发展需要对养殖本身的外环境排放污染物,需要外环境提供必须的排污场所。养殖活动排污的需求主要有接纳污染物的水环境、大气环境、土壤环境、生态环境以及声环境等。

3 对技术的需求

    养殖业健康发展是建立在养殖技术快速发展的基础上的,从发展养殖的角度畜禽养殖需要有先进的养殖技术、饲料配方技术、治病防病技术;从养殖污染控制方面,畜禽养殖需要污染控制技术、污染治理技术、污染开发利用技术。

4 对管理制度需求

    在资源、环境、技术等需求得到满足的情况下,养殖业的发展离不开相关政策、规章制度、管理手段的支持。从规范养殖的角度,发展养殖应该有合理的养殖规划、完善养殖技术标准、运作良好养殖协调制度等等;从加强管理的角度出发,需要有行之有效的养殖检查监督制度、养殖执法制度等;从污染控制角度,要求健全的污染控制制度、污染防治制度、污染治理技术规范,健全的“三同时”、排污权等环境监督管理制度。

5 对经济环境的需求

    畜牧养殖业的发展同样离不开经济环境。养殖业作为农业产业中的重要经济收入来源,其行业发展受经济效益制约,符合市场规律,在良好的经济发展环境下,养殖业可以获取更多的经济收入,经济环境成为行业发展的驱动力。另一方面,先进的养殖技术、污染治理技术等等,离不开经济投入的支持,经济是技术发展的保障。

6 对人类许可的需求

    养殖业的最终产品是满足人类的物质需求,人类生活水平的提高是建立在物质需求得到满足的基础之上的,从产品消耗的角度,人类需要更丰富的畜禽养殖产品。然而,人类进步的过程中,在满足物质需求的基础上,对环境也提出了需求,随着环保意识的提高,人类对养殖活动的规模和影响更加关注。另一方面,在畜禽养殖污染控制方面,沼气、有机肥料的运用和推广也依赖于人们的可接受程度。

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