饲草型全混日粮对羔羊育肥性能的影响
王晓光 内蒙古农业大学
畜牧从业者都知道，草食家畜采食量受到消化道物理容量和能量需要程度的影响。如果饲料容积、加工后的物理性状和必需营养素不是干物质随意采食量限制因素时，那么家畜本身能调节其干物质随意采食量使其消化能摄取量稳定在一定水平，也就是说，在相同生理状态下家畜都能采食消化相近数量的日粮。无论日粮饲草类型如何，采食量随精料比例增加而增加(P<0.01)，干物质的消化率也随精料比例增加而增加(P<0.01)。五组日粮营养成分表所示，四组经优化后混合饲草组的CP含量高于对照组，但其ME值却低于对照组。从优化混合饲草组的饲料转化率及其他各指标优于对照组，而对照组DM工又与优化混合饲草组差异不大。这说明，通过饲料间(饲草间，粗料与精料间)的合理搭配可提高低质饲草总体采食量和消化利用率，利用水平好于中等质量青干草。EvanS研究发现增加日粮中粗饲料的水平，或许可增加唾液的分泌与反当，亦有可能改变瘤胃微生物菌群，从而提高日粮的利用效率。除粗饲料水平外，不同来源的饲草组合还会影响到瘤胃环境、日粮营养素的消化率与草食家畜的生产性能。本研究中，高GI高粗/精比混合日粮TMRI与TMRZ的24小时体外消化缓冲液内pH均值位于6.29一6.35之间，在全混日粮中不仅最高，而且波动幅度范围最小，MCP产量亦是最高。
总体来看，育肥的实际效果要远远好于设计水平的日增重1209/d，最高的日增重是设计水平的194.2%，近两倍，尤其前四组与对照组差异十分显著(P<0.05)。说明经GI优化的全混日粮饲料转化率及饲料成本要优于对照组，饲料成本至少相差3.57元/Kg。这主要是由于混合饲草的单价低于青干草的结果，优化混合饲草的单价均价为0.72元/Kg，而本试验基地购买青干草的价格为 0.9元/Kg。
此外还有许多研究表明饲草混合饲喂，尤其是豆科饲草与秸秆的混合饲喂，可明显改善家畜生产性能及饲料报酬。Wu等研究表明在自由采食经氨化处理的稻秸中补饲菜籽饼+紫云英可有效促进湖羊的饲料转化效率和生长速度，且可节约每千克增重的精料用量。中rskov和Silva报道，对饲喂未经处理大麦秸的绵羊分别补饲五种饲料，结果表明豆科干草和甜菜渣以1509/Kg干物质量添加时，分别提高秸秆DM降解率的15%和9%。严冰研究指出，作为氨化稻草日粮的蛋白质补充料，含蛋白23%的桑叶可以完全替代菜籽饼，而不影响家畜饲料转化率、增重速度及生产成本。因此豆科饲草是一种潜在的低价、高质、且能有效提高与其适宜配合秸秆利用率的饲草品种。
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