四种NSP酶对断奶仔猪棉粕型日粮养分表观消化率的影响
王洁 湖南农业大学
1材料与方法
1.1实验动物与分组
本实验采用巧头14士1.4kg的断奶仔猪，进行疹管手术，手术时按4一6mg/kg BW肌肉注射盐酸氯胺酮作为诱导麻醉，麻药生效后先将试验猪按手术要求侧位固定字手术台上，手术部位用温水肥皂清洗，剃毛，再用5%的碘酒消毒，然后用医用酒精脱碘。手术后断粮24小时，并连打三天抗生素，每天两针，防止猪伤口感染。实验设9个组，如下表：
1.2试验材料
非淀粉多糖酶由武汉新华扬有限公司提供，酶活分别为木聚糖酶40000U/g，甘露聚糖酶Z000U/g，葡聚糖酶45000U/g，果胶酶l000U/g。
1.3试验日粮组成
1.4饲养管理
试验在中科院亚热带研究所动物房进行，试验全其为40天，实验前对猪圈进行消毒和清理，猪自由饮水，每日喂两次，温度控制在26度左右，适度喂65%一75%左右，保持清洁卫生。喂7天采收一次样，并喂普通全价料2天，再进行下一次循环，每组饲料设4个重复。
1.5养分表观消化率的测定
把收取的食糜放入冷冻干燥机干燥一星期，然后粉碎过筛。测定食糜和饲料中的能量、干物质、粗蛋白、NSP、二氧化钦还有氨基酸的含量。CP采用凯氏定氮法，能量用绝热弹式量热计测定，二氧化钦采用分光光度法进行测定，干物
质采用105℃士2℃衡重法，氨基酸用6N的盐酸水解法。养分表观消化率(%)=(1一食糜中养分含量*饲料中二氧化钦含量/饲料中养分含量*食糜中二氧化钦含量)*100%
1.6数据分析
用excel现对所有数据进行初步的统计分析，再用spssl6.o对所有数据进行方差分析，duncan对平均数进行做种比较，结果以平均数正负方差来表示，p>0.05表示差异不显著，p<0.05表示差异显著，p<0.01表示差异极显著。
2结果与分析
2.1依次添加不同NSP酶对干物质表观消化率的影响
图1
从图1可以看出，跟对照组1组相比加酶组对干物质的消化率都有显著提高(p<0.05)，其中2，3，4，7，8，9组之间，2，3，6，7，s，9组之l旬，5，6，9组之间的差异不显著(P>0.05)。中加酶5组对干物质的提高效果最好，提高了28%，其中2，3，4，5组为单体酶，6，7，8，9为组合酶，但是总体效果来说，组合酶的效果优于单酶组。
2.2依次添加不同NSP酶对能量表观消化率的影响
图2
从图2可以看出，跟对照组1组相比加酶组对能量的消化率都有显著提高(p<0.05)，其中2，3，4，6，7，8，9组之间，5，6组之间的差异不显著印>0.05)。中加酶5组对能量消化率的提高效果最好，提高了26.69%，组合酶和单体酶之间的作用效果差异不大。
2.3依次添加不同NSP酶对粗蛋白表观消化率的影响
图3
从图3可以看出，跟对照组1组相比加酶组对粗蛋白的消化率都有显著提高(p<0.05)，其中l，3，4组之间，，2，3，8，9组之间2，6，7，8，9组之间，5，6组之间的差异不显著印>0.05)。中加酶5组对粗蛋白消化率的提高效果最好，提高了20.33%，组合酶的作用效果略高于单体酶的作用效果。
2.4依次添加不同NSP酶对SNSP表观消化率的影响
从表3可以看出，跟对照组1组相比加酶组对可溶性非淀粉多糖的消化率
都有显著提高(p<0.05)对阿拉伯糖，木糖，甘露糖，半乳糖，葡萄糖，总sNsP
来说，消化率最高的组分别为5，7，8，5，8，9组，比对照组分别提高了35.79%，
37.3%，26.26%，38.46%，12.08%，20.83%。
3讨论
由图1，2，3可知，与对照组相比，加酶组对干物质、能量、粗蛋白等养分的表观消化率均有提高(p>0.05)，这与刘大春(2010)，添加NSP酶提高了营养物质的表观消化率相一致，吕忠海(2006)，在玉米一豆粕一棉粕型日粮添加了酶制剂，发现能量和粗纤维的表观代谢率有提高，其它营养成分提高不显著。
本研究的棉粕粗蛋白的消化率与其它研究相比较低，即使在添加了酶的条件下消化率也不高，可能这与日粮中棉粕含量过高有关系，日粮中棉粕的含量达到了45%，棉粕原料含有较高的NSP。由图1，2，3可以看出，第五组对CP，DM，DE表观消化率的提高都是最显著的，第五组添加的酶是果胶酶，果胶是细胞壁的主要成分，添加了果胶酶打破了细胞壁物质的屏障作用，释放了养分，从而提高了营养物质的消化率。
从表3可以看出，断奶仔猪自己本身对葡萄糖的消化率就不低，达到了79.06%，但是对木聚糖和半乳糖的消化率很低。就单酶之间(2一5组)来说，第二组添加的是木聚糖酶，其对木糖还有阿拉伯糖的消化率大幅提高，远高于其它非木聚糖酶的单酶添加组。第三组添加的是甘露聚糖单酶其对甘露糖还有葡萄糖的消化率提高都特别明显，高于其它单酶组，第四组添加的是葡聚糖，对葡萄糖的消化率提高比别的单酶组高，第五组是果胶酶组，果胶酶对半乳糖和阿拉伯糖
的消化率提高最显著，对其他糖消化率的提高也最平均，达到了复合酶的效果。对于复合酶来说(6一9组)，总体来说复合酶要比单酶的效果好，对消化率的提高从大到小分别是9组>7组>5组>4组>8组>2组>6组>3组>l组。以上分析都是针对可溶性的NSP来说的，因为SNSP是主要抗营养因子所以SNSP来讨论。
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