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张学东 黄金宝 黄建国 黑龙江省大庆市畜牧兽医局 黑龙江省大庆市林甸县红旗镇畜牧兽医站 东北农业大学
全混合日粮是将精、粗饲料应用搅拌车或混合机混合成日粮的饲喂方式。TMR 技术始于 20 世纪50 年代，60 年代末期美国、英国和以色列在生产中使用。目前，我国北京、上海、广州、黑龙江省等地的奶牛场已采用此项技术，并且已在我国逐步普及。
1 特点
TMR 技术将日粮中的各种物料经过搅拌机充分混合，使日粮呈匀质状态，有效的改善了饲料的适口性。全混合日粮口感一致使奶牛对饲料无选择性，有效地避免了奶牛挑食、抢食现象的发生。切短的粗料与精料的均匀混合，使物料在物理空间上产生了互补作用，从而提高干物质的采食量，减少饲料的浪费，同时还能减少微量元素局部供应不足或中毒现象。
采用奶牛全价营养调控理论和计算机软件技术优化奶牛饲料配方，使奶牛任意采食的饲料都是精粗比例稳定、营养浓度一致的全价日粮。有利于维持瘤胃内环境的稳定，提高微生物的活性和蛋白质的合成率，使瘤胃内蛋白质和碳水化合物的利用趋于同步，发酵、消化、吸收和代谢都正常进行，从而可减少某些代谢疾病的发生。泌乳高峰期的奶牛才是高能量浓度的 TMR 日粮，可以保证不降低乳脂率的情况下，维持奶牛健康情况，提高奶牛受胎率和繁殖率。TMR 技术可以依照奶牛的不同生长阶段和不同生产性能的群体，及时调控饲料中的营养成分，使奶牛得到合理的营养，充分发挥奶牛的生产潜能。研究表明，采用 TMR 日粮的奶牛比精、粗分饲的奶牛提高产奶量 5%~10%，乳脂率提高 0.2%~0.7%，与传统精粗料分饲法相比，饲料利用率可提高 6%左右。
TMR 技术不但可以简化劳动程序，使日粮的加工和饲喂的全过程实现机械化，大幅度提高劳动效率，减少饲养的随意性，降低饲养、饲料成本，管理的精确程度大大提高，而且有利于推动我省奶牛业向规模化、产业化方向发展。
2 应用
许多 TMR 混合机在装载太满的时候不能有效混合，有的在装载太小的时候也无法有效混合，对于采用 TMR 饲养方式的牧场来讲，选择与牧场相适应的混合机很关键，混合均匀度大于 97%，混合时间 15分钟左右，饲草料切割长度 2~10 厘米。
全场奶牛需要根据生理阶段、生产性能进行分群饲喂，每个群体的日粮配方各不相同，需要分别对待。这要求奶牛场的技术人员工作热情高，责任心强。
对于大型奶牛场，泌乳牛群根据泌乳阶段分为早、中、后期牛群及干奶早期、干奶后期牛群。对处在泌乳早期的奶牛，不管产量高低，都应该以提高干物质采食量为主。对于泌乳中期的奶牛中产奶量相对较高或很瘦的奶牛应该归入泌乳早期牛。对于小型奶牛场，可以根据产奶量分为高产、低产和干奶牛群。一般泌乳早期和产量高的牛群分为高产牛群，中后期牛分为低产牛群。
建立饲料营养资料，定期检测牧场内各种投入原料的实际营养成分，制作配料程序，以牛群的实际平均采食量为基础确定喂食量。
TMR 的配制由计算机进行配方处理，要求输入准确的原料成分含量，客观上需要经常调查并分析原料的营养成分的变化，尤其原料水分的变化。饲料装载顺序是粗料（玉米秸秆、羊草、苜蓿草等）→糟类（糖糟、啤酒糟等）→精料类（包括添加剂）→干粕类→青贮玉米→水。混合时间对于不同厂家、不同型号的混合机所要求的混合时间有所不同，一般情况下边投料边混合，大约耗时 7~8 分钟，投料完毕再混合 3~4 分钟。具体情况根据车辆内刀片磨损程度及粗料的长短予以调节，原则是要防止混合不均或青贮玉米被切的过短，而降低纤维的有效性。
饲槽管理的目标，是确保奶牛采食新鲜、适口、平衡的 TMR 来获取最大的干物质采食量。而干物质采食是维持奶牛高产的关键因素。整个饲槽要投放均匀，每只母牛应有 50~70 厘米的采食空间。采食前后 TMR 在料槽中应该是基本一致性的，饲料不应分层，特别是粗料和颗粒料，料底外观和组成应与采食前 TMR 相近。发现发热发霉的剩料应清出并给予补饲。每次饲喂前应保证有 3%~5%的剩料量，以防剩料过多或缺料。剩料应及时清出槽.
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