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张洪岩 黑龙江省绥棱县上集镇畜牧站
维生素 C，学名为抗坏血酸，是水溶性维生素。在畜体中其可促进胶原蛋白的合成，利于组织创伤口的更快愈合；促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长机体寿命；改善铁、钙和叶酸的利用；增强机体对外界环境抗应激能力和免疫力等，笔者在绥棱县上集镇新兴羊场、长山幸福羊场、双岔河镇永生村富民羊场进行试验，分别在养羊中添加维生素C 进行对比，经多年试验效果显著，现将维生素 C 在养羊中的应用表述如下。
1抗应激作用
在饲料中按每千克料加 20~50 毫克的维生素 C，可有效抗应激，减少羊群的发病机会，以保证其健康生长。抗各种不良的应激作用，环境应激、病理应激和营养应激，都会影响羊体抗坏血酸的合成与利用，从而导致羊体内维生素 C 缺乏，轻则减食少饮，重则导致疾病，因缺乏维生素 C 而使羊群发病甚至死亡的病例在生产中屡见不鲜。因此，在有不良的应激时，一定要在饲料中添加维生素 C，这样才能使羊群健康生长；抗热应激作用，在热应激期间，羊饲料内添加维生素 C，能降低机体毛细血管通透性，增强机体抗病力，减轻肝细胞脂肪变性，减少死淘率。饲料内添加维生素 C 可使羊机体血清中生长素含量增高，体重增加。还可改善免疫功能，维生素 C 还能减轻有毒物质的作用，缓解过敏性疾病。因此，维生素 C能使高温下机体的代谢和产热不致过高，增强机体对高温的适应力，减少高温下羊的发病率和死亡率。
2增强免疫作用
饲料内添加维生素 C 不仅可改善应激因子对羊免疫的影响，而且也能减缓高温引起的免疫抑制。生产实践中在进行羊免疫的同时，饲料中添加维生素C，免疫效果确实有所增加。
3促生长作用
随着养羊场的水平日益提高，在规模化标准化的养殖场饲料中添加维生素 C 后，可缓解由于缺乏抗坏血酸和维生素K 引起的坏血病。促进机体生长，尤其是羔羊饲养阶段，常用适量维生素 C 拌料饲喂，可使羔羊生长均匀，减少僵羔出现，提高成活率。
4提高繁殖力
饲料中添加维生素 C，种公羊的精液品质可明显提高，母羊产仔率提高，对促进种羊生产起到了令人满意的效果。因维生素 C具有调节钙的代谢，促进钙的吸收和利用。增加精子形成和精液量，所以添加维生素 C可提高受精率、产仔率和羔羊质量等。
5防治疾病的作用
维生素 C 除用于预防和治疗坏血病，还常用于防治羊的各种传染病，高热、外伤或烧伤的治疗，以增强机体的抗病力和促进创伤愈合。在给羔羊断尾时，饲料内添加维生素 C，可减少出血，促进创伤愈合。此外补充维生素 C可降低毛细血管的通透性和脆性，从而达到止血的目的。
临床上羊发生球虫病时，添加维生素 C，就会提高止血功能，缩短感染后的恢复期，减少死亡率。
治疗新鲜创面时，除按常规治疗外，把维生素 C 注射液用注射器喷洒到创面和创腔内，然后在创面上覆盖蘸有维生素 C注射液的纱布，有利于创伤的愈合。
维生素 C 具有较强的还原性，保护酶系统，促进抗体形成，保护肝功能，加强肝脏的解毒作用。临床上发生砷、汞、铅等某些化学药品中毒时，使用维生素 C，具有明显的协助解毒作用，对受到损伤的肝细胞，有一定的辅助修复作用。
在防治传染病时，饲料中添加维生素 C，可以提高机体对疫苗和药物应答效果，加强机体对疾病的抵抗力。羊群在患病后的恢复期中，由于疾病的创伤，需要大量的营养和维生素来修复，此时羊机体内严重缺乏维生素 C，有的甚至可引起坏血病，在饲料中添加 0.02%的维生素 C，则可增强羊机体抗病力。母羊在怀孕期，维生素 C 可在羊体内合成，并能满足需要，但在热应激、环境应激、疾病应激等状态下，维生素 C 合成量下降，血中含量降低，影响产仔率。及时添加维生素 C，可提高羔羊的成活率。
治疗坏血病，血管壁的强度和维生素 C 有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有1 个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内维生素 C 不足，微血管容易破裂，流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。