皇氏乳业涉虚假宣传股价不跌反升

    “铁含量是普通黑白花牛奶的59至186倍，维生素A含量为33至473倍。”这样的宣传数据，来自进入北京市场不久的高档牛奶“摩拉菲尔”。这样的数据遭到专家质疑：“如果真是这样，一杯水牛奶的维生素A含量就超过了人体可耐受的每日安全上限，真不敢喝。” 皇氏乳业的这一广告语被指涉嫌夸大宣传。

　　“这数据让人匪夷所思。如果数据是真的，那肯定是不安全的量了。”中国农大食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，无论水牛还是普通奶牛都是牛，即使是不同的动物乳汁，所含的营养物质也不会有这么大的差别。她表示，根据1992年中国乳品工业20卷2期92页的文章“水牛奶及其制品”给出的数据：水牛奶的维生素A含量是1669国际单位/升，相当于每100克约50微克的维生素A，比市售牛奶高1倍而已。

　　如果“摩拉菲尔”本身的宣传数据是真的，那就更加匪夷所思：成年人一天对维生素A可耐受最高摄入量为3000微克，而一般成年人推荐日用量为800微克，儿童为500微克左右；如果长期摄入超过推荐量10倍以上的维生素A，就会发展为慢性中毒，造成食欲减退、脱发、肝肿大、肌肉酸痛等不良后果。

　　皇氏乳业很快对此作出了回应，在其公司网站上发表了一封“公开信”，表示董秘办在编写招股说明书时，引用了中国科学院《中国发展奶水牛业的建议》中的数据“水牛奶含铁量为荷斯坦牛奶的82倍，含维生素A为38倍，含锌为12倍”；但公司市场部在水牛奶宣传中则引用了《中国水牛科学》、《液态奶》、《乳品制造学》这三本牛奶类专业书籍中的研究数据，水牛奶高于普通黑白花牛奶维生素A含量253倍，铁含量122倍，锌含量7倍。市场部在进行宣传时未与董秘办进行沟通导致两组营养素对比数据各有高低，引起了大家的误解，对此公司深表歉意。

　　“公开信”还附上了四份专业文献中的相关表格的图片作为证明，其中《乳品制造学》中的一张表格显示100克牛奶含维生素A100IU（及30.3微克），而《中国水牛科学》的一张表格显示，水牛奶的维生素A含量为0.076±0.066毫克/克，如果按0.076毫克/克计算，确实比牛奶高近250倍。但±0.066的误差相对于0.076而言是非常大的。虽然皇氏乳业搬出了书本数据作为其宣传依据，但作为专业厂商，自己未作检验就如此照搬书本进行宣传，令人感觉有故意误导之嫌。

　　有意思的是，此事在市场上传开以后，皇氏乳业的股价不跌反升，周三开盘不到10分钟即被拉至涨停，并直至收盘，国元证券上海虹桥路营业部仅买入648.90万元；周四该股继续大涨5.32%，成交量明显放大。

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