畜禽饲料配制过程复杂 五大原则须遵循

    正冬春季节气候寒冷，青绿饲料缺乏，畜禽营养缺乏，生产水平往往有所下降。要想提高畜禽饲养效益，就需要在管理上下大力气，用精细的管理技术换取理想的生产效益。自配饲料能充分利用当地的饲料资源，有效降低饲养成本，畜禽饲料配方设计是一个复杂过程，要体现它的科学性配制饲料必须把握好以下原则。

　　营养性

　　配合饲料不是各种原料的简单组合，而是一种有比例的复杂的营养配合。 要配合得好 ，就应该正确设计饲料配方。 饲料配方乃依据营养需要量所确定的饲粮中各饲料原料的搭配比例。 多种饲料配合可以发挥各种饲料原料之间的营养互补作用。 一般日粮中的精料种类不应少于3～5 种 ，粗料种类不应少于2～3 种。为了使配方营养素达到全价和平衡，还应根据需要添加矿物质、 微量元素 、 维生素 、 氨基酸。 泌乳家畜的日粮结构最好能终年保持夏季饲料状态，如奶牛夏季的饲料有幼嫩的青草和南瓜等多汁饲料。冬季除晒制的青干草外，还必须有青贮料、胡萝卜等块根块茎类饲料。

　　适口性

　　适口性差的饲料畜禽不爱吃，采食量减少，营养水平再高也很难满足畜禽的营养需求。所以，设计配方时应考虑，一要严防有特殊气味、霉变或过粗的原料，以免影响饲粮的适口性； 二要根据饲养对象适当添加香甜料或调料，尤其是对刚开食的幼畜。

　　可食性

　　配合饲料的可食性在于能保证饲养对象既吃得下，又吃得饱，还能满足营养需要。由于不同种类家畜的消化器官结构差异很大，日粮类型必须适合对象消化器官的特点。如反刍家畜消化道容积大，能消化纤维性物质；单胃畜禽消化道容积小，消化纤维性物质能力较差。因此，反刍家畜通常将青粗饲料作为日粮的基础饲粮，不足的营养物质再用其他的能量蛋白质饲料来补充；而单胃畜禽饲料应以精料型为主。为了确保畜禽能够吃进每天所需要的营养物质，必须考虑畜禽采食量与饲料容积及饲料养分浓度之间的关系。 一般来说 ，各种畜禽每日所需干物质的数量可参考下列数据(按 100kg体重计算) ： 猪 2.5 ～4.5kg，乳 牛 2.5 ～3.5kg，役 牛 2 ～3kg，役 马 1.8 ～2.8kg，羊2.5 ～3.5kg，鸡 90 ～140g。 具 体 说 ，如10～20kg 的仔猪 ，每天的采食量为0.45～0.9kg，吃得少 ，但它此时生长速度快，要求的营养物质相对较高 ，因此就要求为它设计的日粮容积小，养分浓度大的类型。

　　易消化性

　　饲料易消化，才有利于各种营养物质的吸收与利用，计算配方时应当注意各种动物对各种原料中养分的消化率，用饲料中可消化养分的数据，就更具科学性。

　　抗逆性

　　饲料的抗逆作用表现在三个方面：一是能增强饲养对象的抗病力； 二是能保持各营养素的稳定性； 三是能防止自身的霉变。

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