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一、减少投入品的量
1、生长育肥猪的减排技术点是提高饲料养分利用率。
生长育肥猪是减少单位产品的投入量。
(1)机体健康——肠道健康。肠道健康与营养成为研究与应用的新热点,肠道对养分的消耗占吸收养分的50%,谁忽略了肠道健康,谁就可能走在饲料加工产业的后端。
(2)饲粮配方——精准营养。比如氨基酸的精准供应研究。
(3)加工调制——生物发酵。让食入的饲料得到最大地消化,让细菌进行发酵。发酵工艺同时进行功能性饲料添加剂的研发,提高肠道的免疫。
2、母猪减排的技术重点是降低总体投入品量
繁殖母猪群是减少总体投入品的量。繁殖母猪需要饲料1.5~3.5t/年,能不能从质和量上考虑。
二、资源化、减量化、无害化/生态化。这三化是我们永远要遵循的核心处理技术。
资源化一定要把猪粪当成宝,很可能将来猪粪的社会价值要比猪肉的社会价值高得多。资源化的技术难点少,政策空间大。
三、技术难点有哪些?
1、协调一个时空——季节和产量。猪粪源源不断地生产,但是我们能还田的时间是有限的。对于北方,最多是一个多月(4月份)的时间。一年只有2~3个月的时间进行还田,把一年的猪粪还田,猪粪的储存、发酵、运输、施肥到处是坎。
2、关注一个重点——重金属与施肥量。如果解决了这些问题,还有一个问题不能忽略,那就是重金属(比如铜)。如果铜超标,这块地就废了,再花钱治理得养多少头猪?
3、创制一种模式——循环经济与产品出路。循环经济,以资源的高效利用和循环利用为目标。产品没有出路,基本上是死路一条。如果把猪粪减量化基本上存在的问题就是可持续即产品要有出路。
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