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“利润锁定”模式
在养殖业中,企业通过预先锁定农户的利润来稳定与农户的合作。许多鸭肉生产企业组织委托农户进行放养,并提供经济支持。以往按只数计算利润,养殖户会产生惰性,不重视鸭子的大小,导致企业的边际效益递减。有一家养殖企业对计价方式进行了改进:根据料肉比来结算。先根据“料肉比”对同一批交付肉鸭的农户进行排名,选出排名靠前的70%农户,并把这批农户的最后一名作为本批肉鸭的单价。农户对这种公开公正的结算方式非常满意.。而且少数优秀农户每只鸭子的利润超过了2元,农户的积极性就会高涨。还有的养殖企业为避免农户出售产品给第三方,在提供种禽和种畜时,大幅度提高价格,导致农民的成本高于产品的一般市场销售价格,并在最后结算时以高于一般市场销售价格保证农民的利润,这样减少了农民违约向第三方出售产品的风险。
依云模式——用稀缺产地资源,赚大钱
依云,在法国最普通的矿泉水,为何能在中国的超市卖到20几块?原因不仅仅因为它来自阿尔卑斯山,还在于背后的关键词:世界少有、无污染地区,海拔2000米以上,年均温0°C以下,丰富无污染。就是因为地域的唯一性和独特性,造就了产品的唯一性和独特性。使之成为了世界上最贵的水!学会利用产地优势,形成强大竞争力,不是所有矿泉水都叫“依云”! 在与客户的接触中发现:他们背后并不缺乏资源,缺乏的是学会如何嫁接资源的方法!
阳澄湖模式:墙内开花,墙外香
为何偏偏阳澄湖大闸蟹每年没上桌前,都被能被炒的“红遍全球”?Why?核心:转变营销模式!阳澄湖大闸蟹在产品尚未上市之时,利用微博在网上热炒,并实行团购预定。为了满足顾客的多样化消费需求,以渠道为依托,直营店里的蟹卡采用了磁条记忆的技术,实现了可多次刷卡消费及反复充值使用的便利。“饥饿营销+网络营销+会员卡制度”让一只小小的螃蟹在经济低迷的时期依旧火爆!所以,老树如何开新花?传统农业品牌需要在营销思路上大胆创新!转变固有的传统营销模式,产品在墙内开花还仅仅是第一步,只有墙外香遍消费群的内心深处,才能成为真正的品牌。
双汇模式——走深加工之路,赚大钱
作为老牌肉食品企业,双汇不是单纯的卖火腿,而是借助当地(河南)养猪的原料资源所具有的规模优势,通过引进先进技术,不断挖掘深加工,打造出了像王中王、玉米肠等这样一系列具有高附加值的战略新品,一举推开市场之门。
同样道理,一只普通的五斤左右的肉鸭,企业大规模养殖,一只可卖到25块左右,但如果像煌上煌那样,把养肥的鸭子鸭肉变为卤鸭,鸭架变为骨泥,再重新售卖,利润便已经翻了几倍甚至几十倍。所以立足自身资源,引进先进技术,走深加工之路,正在成为越来越多涉农企业的选择。
互联网销路模式
互联网+农业解决传统农业流通环节过多的问题。传统农业面对的一个棘手难题是中间环节太多,而移动互联网便是去中间环节的重要手段。随着人们收入水平的提高和对食品安全的日益关注,高端农业正日益普及。但是,与普通农产品相比,高端农产品本来已经价格不菲,如果还要走传统的流通渠道,那么经过众多的中间环节到终端,价格肯定已经高得让消费者消费不起。所以,为了保证产品的销售畅通,必须寻找新的销售渠道,而直接从农民的生产地直接发货到消费者,省去大量中间环节,自然是质好价优。
生态农庄旅游模式
提到生态农庄,很多少脑海就会浮现出“农家乐”,便其实那不是最好的经营模式,最好的经营模式应该注意以下几点:
一、必须要有产业支撑:即生态农庄、家庭农场不仅仅是吃饭、打打牌,这是以前95%以上生态农庄的特点,因而在冬春季节时,生意几乎关门,长期以往难以经营。解决的办法就是要有自己的产业经营,如养殖深加工、种植绿化、业务四季不断有自己的产品长年销售,这是目前最好的模式。
二、经营的产业要有自己的特色:如可造野生动物养殖,餐饮以野味、新鲜、自产为特色,种植以绿化树种为主(比水果效益要高许多倍)。
三、产业的项目之间要形成生态循环,高效节能,不仅能在品质、数量上达到最佳效果,还能产生最佳经济和生态效益,同时通过生态循环、延伸产业链,增加许多的收入渠道。
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