山东农业大学教授常维山论微生态制剂

    微生态制剂是一种饲料添加剂，不是“神药”。其功能主要是调节动物肠道微生态平衡，从而衍生出免疫调节、减少腹泻的作用，同时可分泌一些酶类、维生素起到增加饲料利用率、改善机体营养状况、降氨调理的作用。但是这些作用的发挥往往比较慢且不太明显，因此，我认为益生素发挥生产性能是一种润物细无声的作用，不可以立竿见影的心态去体会。

    微生态制剂的哪些作用比较容易观察到？

    首先是除臭，猪、禽使用微生态制剂后一周圈舍内氨气浓度可明显降低，且粪便成型、排泄物减少；其次，蛋鸡使用1~2周后蛋壳质量可改善、蛋黄颜色加深、蛋清粘稠度增大；毛皮动物皮毛光亮；长期使用后，可延长蛋鸡的产蛋高峰期、提高饲料利用率3%~5%。

    微生态制剂的作用仍然没有完全挖掘出来。

    目前研究发现，某些菌种可以吸附或降解霉菌毒素；利用微生态制剂制作发酵饲料可明显减少畜禽肠道疾病；发酵中草药可改善中草药适口性；处理畜禽粪便可加快粪便腐熟；处理青贮饲料可提高青贮饲料品质。

    微生态制剂的使用误区。

    用于治疗抗生素无效的腹泻，肯定得不到满意效果，因为微生态制剂治疗腹泻的能力远远不如抗生素；不能与抗生素一起使用甚至会降低抗生素的治疗效果是误导，因为微生态制剂与抗生素一起使用确实会被杀死，但是抗生素的半衰期通常很短，一旦失效后，微生态制剂便会发挥作用，同时微生态制剂一般没有抗药性不会降解抗生素；短暂使用，浅尝辄止。

    微生态制剂的不足之处。

    饮水型微生态制剂长期使用会堵水线；液体剂型、双歧杆菌制剂不宜长期保存；芽孢杆菌以外的益生素不能耐受72℃以上高温。

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