黑龙江呼吁引进第三方鲜奶检测机制

    姜铁成养两头奶牛，每天用榨乳机榨鲜奶，用铁桶装好送到窦集屯奶站。以前，鲜奶经现场化验，酸度和浓度合格后直接存放在奶站，再由黑龙江龙丹百岁乳业有限公司鲜奶车来取。现在改招了，农户送的鲜奶拉回企业后化验。奶农经常被告知奶里含碱，不断被压等压价。奶牛饲料价格不断上涨，现在每吨2940元，奶价走低，加上拖欠，养牛户越来越少，窦集屯奶农由原来的30户减少到6户。目前，龙丹欠15个奶站7个月奶资，多次找不给，姜铁成一气之下把两头奶牛卖了，洗手不干了。姜铁成憋闷的很，鲜奶检测没章法，检验企业一张嘴说了算，愿意高就高，想放低就放低。

　　带着姜铁成等奶农的问题，随同省畜牧兽医局监察室的负责同志来到黑河市调查。黑龙江龙丹百岁乳业有限公司负责奶源工作的副厂长张中杰说，厂里有两台5吨和8吨冷藏车，每天到15个奶站收取鲜牛奶，奶站现场检验不了含碱量，采取现场取样编号统一装车进厂化验。然后，按小样出据检验结果进行计价。以前对奶含碱量要求不严，三鹿奶粉事件后要求高了。奶牛喂苏打新陈代谢不彻底，或榨奶机和装奶的容器用碱水冲刷不净都有可能产生碱遗留。

　　黑龙江龙丹百岁乳业有限公司经理姜立波说，目前这种收奶方式受损的是企业，若发现碱超标就全部倒掉，一车得损失3万元。既然奶农不愿意回厂化验，今后碱类化验改为现场化验。近日，企业将对15个乡镇奶站收奶员进行培训。欠奶资是受大气候影响，国内乳品企业销路不畅，需求量减少。那15个奶站120户奶农200万元欠款，近期可解决两个月70万，7月底还可解决两个月，争取10月底全部解决。

　　黑河市爱辉区畜牧兽医局副局长尹明杰说，在工作中经常遇到奶户和奶站与企业意见不统一，企业的标准，奶户不认同，为调和矛盾，我省近期将启动第三方检测，负责协调奶户和企业矛盾，同时起到生鲜乳购销环节监管作用。

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