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正邦集团首席人力资源官王永峰:中国猪业规模化发展之路与人才困惑

    中国,首屈一指的畜牧业大国,每年生猪出栏超过7亿头;中国,名列前茅的猪肉消费大国,每年猪肉消费增长率超过5%。随着国家对环保、食品安全的严格要求,新一轮猪场拆迁正在快速推进,大量中小养户逐步消失,巨大的刚性缺口正在被大型养殖企业快速占领,据统计,前20大养殖企业规模化猪场未来五年内生猪出栏量将达到3亿头左右。

    王永峰,正邦集团首席人力资源官/商学院院长/养殖事业部原常务副总/北京大学硕士/中山大学EMBA

    中国猪业规模化发展之路

    70-80年代,养猪只是农民的一种副业,家里养上2-3头。90年代,养猪成为农民收入的重要组成部分,出现小规模,小栏,干清粪养殖。2000年代,养猪走向专业化,开始规模化养殖,但猪场建设和环保、畜牧工程不被重视。2010年代以后,养猪走向产业化、机械化、自动化;GGP、GP、PS可在同一个大场养殖,实现选、育、销产业化;饲喂自动化、机械化;环保问题和食品安全问题是头等重要的事情;单场基础母猪2万头、3万头、5万头存栏记录被时时打破。

    中国猪业规模化带来的人才困惑

    中国养猪业的快速规模化、机械化、自动化浪潮的来袭,使得我们整个行业在人才上措手不及,具体表现在:

    规模化养猪管理人才严重不足:规模化养猪就是工业化养猪,需要有工业化管理的思想,同时要能够统筹运用各种手段管理猪场,使猪场成本降到最低。

    规模化养猪技术人才不足:规模化养猪需要一批懂育种、营养、防疫的人才,实现猪群健康、快速的生长。

    现代化猪场建设、设计人才不足:现代化猪场对通风、防寒、保温、保湿等方面的猪场管理尤为重视,然而该方面的人才极为稀缺。

    自动化设备人才不足:规模化养殖需要一批懂设备自动化的人才,实现人养设备,设备养猪。

    环保型人才不足:以往养殖污水随处排放,国家鼓励规模化养殖的核心之一就是要解决环保问题,做到生态循环,环保工艺和运营型人才非常迫切。

    造成中国养猪业人才严重不足的原因

    1、中国养殖业过去一直是小散养殖,对人才需求低,规模化所需要的各类人才无积累,沉淀少,造成人才供应不足;

    2、过去养殖业规模小,养猪相对简单化,对猪场设计、畜牧工程等方面的人才并没有实质需求;

    3、行业这几年处于发展风口,规模化猪场呈几何式发展,5-7年时间已经赶上了欧美国家50-60年规模化发展的速度。温氏、牧原、正邦等都是呈现增长,人才供应完全跟不上企业和行业发展速度。

    4、在我国,专业化的农业类高校屈指可数,而学校的培养机制还处于传统培养模式阶段,跟不上行业发展的节奏。另外,相比饲料和食品行业,愿意投身养殖行业发展的大学生偏少。

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