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在目前维生素价格疯狂上涨的压力下,饲料企业的技术人员必须要正确合理的利用技术手段降低饲料维生素成本,同时又不能影响动物生产性能。鉴于通常饲用维生素的理解和认识,结合一些实际经验,笔者建议如下:
① 不要过于依赖种猪公司和种禽公司以及维生素公司对于维生素需要量的建议,因为这些建议或者标准都是基于最小使用风险。因此,他们的推荐量一般都很高,有的甚至超过美国NRC标准1倍以上。如美国NRC推荐的生长肥育猪维生素E的推荐标准是11IU,而维生素企业的推荐标准就高得多。在维生素的使用方面,美国NRC标准已经能够满足动物维生素需要,笔者不建议使用维生素企业的标准。
② 充分利用饲料原料中的维生素,特别是使用一些发酵类产品,如发酵苹果渣、柠檬酸渣、赖氨酸渣等,以降低B族维生素的使用量。也可以使用一些杂粕,来降低胆碱的使用量。
③ 结合动物的消化生理特点,对于瘤胃、盲肠和结肠发酵能力强的动物,如反刍动物、猪、家兔等,在肠道微生物平衡后,可以适当降低B族维生素的添加量。在小猪断奶后的1个月内不建议降低饲料中维生素的添加量。事实上,幼龄动物的配方中都不建议降低维生素的添加,因为幼龄动物的微生物发酵系统还不够完善。
④ 要严格控制饲料品质,在饲料中添加高品质的抗氧化剂,防止饲料中维生素的氧化破坏。同时建议在饲料中添加氧化平衡调节剂150~200 g/t,来调节动物机体内的氧化平衡。这对于节约体内的维生素E和维生素A、防止机体的氧化应激具有实际的应用价值。