“狮子头豹子尾”广南高峰黄牛养殖发展优势明显

    素有“狮子头豹子尾”美称的广南县高峰黄牛，四肢粗实，肌肉发达，毛光油滑，头大脖粗，尾长峰高。以高大雄壮、峰高如驼、力大结实、肉质鲜嫩等特点而名扬中外。

　　广南县高峰黄牛主要生产于八宝、南屏、黑支果、板蚌、杨柳井等乡镇。这些地区为800～1 300米的土坡和丘陵地带，气候温和，水草丰茂，阳光充沛，是高峰黄牛理想的生存繁殖环境。2001年，省立项《广南县高峰黄牛良种繁育项目》，2004年通过验收，先后投入项目建设资金300万元，并按照“种、料、管、防”的技术要求，深入推进高峰黄牛的保种、选优、提纯、复壮工作。截至目前，成年高峰黄牛平均体重高达394.9kg、母牛平均体重267kg。

　　目前当地农民养牛不只是满足自身的需要，而是作为一个产业来经营、作为一种商品来生产、作为一个增收的渠道来对待，生产的目的发生了根本性转变。

　　其实，广南县发展高峰黄牛畜牧产业有着诸多得天独厚的优势。

　　首先在地理位置上，广南县境属中亚热带高原季风气候，北回归线过县境南部，年均日照1875.7 h（78.2 d），年平均气温16.7℃，冬无严寒、夏无酷暑，无霜期305 d，年均降雨量1 056.5毫米，年均相对湿度为70%～80%，适宜发展绿色农业、畜牧业。

　　二是区位优势明显。文山州地处云南省东大门，位于“中国-东盟自由贸易区”和泛珠三角经济区的结合部，而广南县位于文山东北部，自古以来就是云南通往华南沿海地区和越南及东南亚的重要通道，交通便利，素有“滇桂走廊”之称，是云南省参与3个区域性经济合作的“桥梁”、“纽带”。广南地处边疆，经济起步较晚，资源的利用率、畜牧业产品加工能力低等因素的制约，高峰黄牛养殖业的优势还没有真正发挥出来，因而具有很大的发展潜力

　　三是草山、秸秆资源丰富。当地农民养殖高峰黄牛有饲喂草食的传统。广南县草山资源丰富，可利用草山面积达286.8万亩，人工草场3万亩。同时，还有大量的天然优质饲料，如玉米、小麦等农作物秸秆及其他禾本科植物、农作物副产品等，其储量和质量非常可观，这也为在广南发展高峰黄牛产业提供了极为重要的物质基础。

　　四是政策扶持力度大。西部大开发战略实施以来，国家在政策、资金和科技方面的支持向西部地区倾斜，2000年，上级畜牧部门、当地政府高度重视，专门成立《广南县高峰黄牛良种繁育项目》，广南畜牧部门认真实施，先后投入项目建设资金300万元。

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