安全、优质、创新推动蒙牛发展

    作为中国乳业的领军者，蒙牛以其安全优质的产品和严格健全的质量检测体系赢得了社会的认可和赞扬，为中国乳业的规范化树立了榜样。 在产品设计上，蒙牛个性新品频出，带给消费者更多惊喜享受和新鲜体验。蒙牛相关负责人说：“以品质争市场、以创新促发展，通过持续创新不断满足消费者日趋多样化的需求，是蒙牛赢得市场的不变法则。”安全，优质，个性的好品质赢得了消费者的信赖，让蒙牛的业绩再创辉煌。蒙牛年报显示，蒙牛2010年营业收入302.65亿元，市场销售数据连续四年位列乳业第一。

　　安全、优质赢取消费者信赖

　　在前不久结束的乳品行业大整顿中，蒙牛旗下所有公司均顺利通过了审核并拿到了新的生产许可证，而在商务部等部委指导举办的全球广告主大会上，蒙牛荣获“中国最具消费者信赖奖”，蒙牛的好品质再次得到了印证。

　　蒙牛对产品工艺和质量检测的高要求是成就高品质产品的重要法宝。在蒙牛六期工厂的“全球化样板车间”，从收奶到产品出库，全部由中央控制系统设定程序，指令机器人操作完成，整个生产过程都处于无菌密封的环境中。此外，蒙牛质量安全管理覆盖了从奶源、生产加工到检测等各个环节。每一滴牛奶出厂都要经过9道工序、36个监控点和105项指标，保障每一包牛奶的安全高品质。

　　值得一提的是，在每一包蒙牛产品的外包装上，都有一串条形标码，以此可通过蒙牛的质量追溯系统追溯改产品的整个生产全过程，包括生产日期、生产线、班次、奶仓、奶罐等信息，切实保证公司出厂的产品符合食品安全要求。

　　蒙牛产品的高品质还来源于优质的奶源。多年来，蒙牛致力于奶源建设，从世界各地引进国际优质奶牛，同时从加拿大、新西兰、以色列等引进优质牧草，精心调制出营养均衡的优质“膳食”，确保奶牛有最全面的营养摄入。目前，蒙牛已经参股、合建了14座万头以上规模超大型现代牧场，未来还将再建20－30座大型牧场。与先进的规模化牧场相配套的是先进的管理和设备。蒙牛拥有世界首创的“多重挤奶方式”，以及世界最先进的智能化机器人挤奶设备，保证了原奶的产量和品质，全方位提升奶源质量。

　　个性创新产品推动蒙牛发展

　　随着生活水平的提升和消费结构的升级，中国的消费市场将不断细化，能否在市场长久立足关键看产品的创新。

　　不久前，蒙牛随变系列推出了杏仁巧克力口味冰淇淋，上半部分采用了大块巧克力+整颗坚果，诠释着香浓巧克力和松脆杏仁相遇的奇妙；下半部分则采用了巧克力脆层的经典结构，其中还添加真实奶酪，香醇中更有质感，调节唇齿间的甜美；独树一帜的三角形外形，也为产品镀上了一层国画般的清雅。无论是从视觉享受还是到口感品味，随变杏仁巧克力口味冰淇淋都充分体现了蒙牛随变“丰富”的独特个性，带给消费者更多惊喜享受和新鲜体验。

　　除了冰淇淋之外，今年一季度，蒙牛还推出了具有独特“营养呵护群”的益优特。更低的脂肪标准，加上芒果、黄桃、草莓三款不同口味，让益优特一举成为消费市场的新宠。此外，活菌型乳酸菌乳饮料优益C、谷倍多、新养道益都等新品也相继问世，目前，蒙牛已构建了包括5大类400多个品项的产品矩阵。

　　对企业来说，不断创新的产品不仅是个性的张扬，也是企业发展和占领市场的不竭动力。蒙牛持续提升产品品质，不断提高企业技术创新理念与工艺，将创新转化为企业发展行动力，推动着乳业的整体进步与发展。

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