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薛华:海大“进攻”非针对其他企业 企业过于高调不是好事(2)

  海大就是要以最低的价格提供最好的产品,这就是一个企业最本质的价值所在。这几年做得好的企业都是这样的,它通过内部各个层面的创新,包括技术创新、内部运营能力提升等等,能够满足客户的需求,把成本降下来,那它就有能力来占领这个市场,这是做企业最基本的一个思维。
 
  你要不断完善你的产品,不断把成本降下来,那最终你能以最低的价格提供最好的产品,那是你最牛的地方。那现在我们可能还做不到,但方向是这样的。那海大2015年降价多,但是我把饲料效果放在第一位的,一直在收集对方和自己的数据,检测效果有没有问题;如果没有效果出来,那所有东西都做不出来,包括降价也会出问题。

  海大的战略定位是食品,企业需要清晰的战略才能走得更远

  “企业需要长远的战略才能走得更远。海大的战略一直是很清晰简单的,这个非常关键,包括目前发展好的企业战略都是非常清晰的,企业的战略只有清晰和坚定后,才能匹配相关资源,然后一步一步完成目标,持续发展。目前饲料还是很简单的,如果连饲料都做不好,还去搞别的东西,那就更难。现阶段,如果饲料做不起来,说明你能力不够,或者说思维不够。”

  《农财宝典》:海大很年轻,但是一直发展得很顺;您认为最大的转折点是什么?

  薛华:当时我在中大读研的时候,随导师林鼎慢慢接触社会,当时接触了冠华、华星、锦屏、泰山等一批老牌饲料厂。毕业后进入广东农科院,我当时主要做水产市场方面的开发和服务,后来又接触了广东一大批饲料厂。所以海大发展和别人有一个不同的特质就是,看的企业比较多,这些企业哪些做得好,哪些做得不好都看在眼里,这为我日后学习奠定了基础,这是很重要的原因。

  公司的战略转型发生了两个关键转折点,一个是做水产预混料,一个是做水产饲料。1998年成立第一年,公司自己产品的比例很小,只有水产板块的预混料等,主要做贸易,就是代理添加剂等产品;但是第二年我要求砍掉贸易,尽管当时贸易挺赚钱的;但必须经销自己的产品,做水产预混料,当时的思路是有很多大的贸易商,我们和他们相比只是小弟弟,没有任何优势;但经过第一年下来,我们发现在预混料上是不可替代的,因为这是别人没有的东西,所以第二年我们就砍掉贸易,聚焦做水产预混料,这是第一个转折点。

  另一个转折点,2002-2003年我们真正下定决心进入饲料行业;因为当时看到预混料市场空间太小,和终端隔得太远,你把预混料主要卖给饲料厂,饲料厂做得好不好,你不能左右它,而它却要面对经销商面对养殖户,这从长远来看,对我们发挥的空间不大。所以当时经过做两年的预混料,我们内部定位已经很清晰了,预混料只是海大的起点,海大真正未来的大发展是要在饲料板块。

  《农财宝典》:按照这样的逻辑,做饲料、接触养殖终端也不会是海大的终点,海大迟早也要介入食品直接面对消费者。

  薛华:没错啊,虽然现在没有对外讲,饲料肯定不是海大的未来目标,我们的未来一定是食品。其实这个行业的战略是比较简单的,只是每个企业战略实施的路径也很关键。食品怎么做?我们一直在做很多安排和调研,你这个不能冒进的。

  对我们来说,饲料还有很大的空间;但最终的目标并不是饲料,饲料只是其中一个环节而已。所以这几年,海大在养猪板块和种苗板块都在做大的铺垫和投入,最终是为了整个链条转型,未来是要做食品的。所以整个公司的战略一直是在不断调整过程,一个要根据行业的规律,行业的不同阶段,最大的价值点在哪里,那是公司战略聚焦的点;一个是根据公司发展的自然匹配状况。

  海大早就不定位是一个水产企业,而且也不定位是一个饲料企业,我们在一步一步地延伸产业链。不过,未来5-10年,海大重点还是放在饲料板块,因为目前对我们来说,饲料还有很大空间。海大目前所做的是为了将来做食品作铺垫,未来海大养猪规模可能很大,但是未来10年饲料必须做好,所以未来10年海大销量1000万吨、2000万吨的目标一定要落地,来支撑海大未来发展的战略。所以这几年,我们要站在几条线上看,水产线、禽料线、猪料线。

  目前饲料还是很简单的,如果连饲料都做不好,还去搞别的东西,那就更难。现阶段,如果饲料做不起来,说明你能力不够,或者说思维不够。你说养猪的难度多高啊,包括育种等各个环节,饲料里面技术也很重要,配方技术、生产技术、采购技术等等,你饲料都做不好还去搞养猪?如果你技术都没准备好,延伸产业链是很困难的,技术是我认为是这个行业里很重要的一个点;温氏目前解决了,包括对股权的激励,但是它是一步一步做起来的,所以海大食品板块布局还有很长的路要走。

  企业需要长远的战略才能走得更远。海大的战略一直是很清晰简单的,这个非常关键,包括目前发展好的企业战略都是非常清晰的,企业的战略只有清晰和坚定后,才能匹配相关资源,然后一步一步完成目标,持续发展。

  《农财宝典》:海大最终目标是做食品,那你们先从哪个领域进入?

  薛华:食品板块,海大至少需要10年的摸索和铺垫,需要很多调研。2016年我们会先从水产一些高端产品开始,比如对虾、鳊鱼、草鱼、鲫鱼等等,先从流通开始,我们和其他企业做法不一样,海大会绕开一些加工和屠宰环节,直接面对消费者,从小做。比如对虾、鳊鱼、草鱼,坚持高质量的定位,质量必须是可控的,从种苗到养殖全过程,不会有药残。

  我们需要去做模式,把精力投到终端,上游我是整合的,不需要自己干,公司+农户;但标准是我们的,产品是我们的,全程可控,但屠宰不一定我们的。前期量不会太大,从广东市场开始,可能也会亏几年,但我会打造一些品牌。

  《农财宝典》:是不是像壹号土猪那样的思路?

  薛华:对,这需要时间,我们暂时不需要这块盈利,对我来说需要培育。我们会慢慢摸索,开始规模不会大,先寻找模板。

  《农财宝典》:这几年海大动保进步比较大,这一块你们怎么规划的?

  薛华:动保只是服务的一个工具,但是现在动保布局比较深入,包括畜禽。2015年水产动保营业收入2个亿左右,2016年达到3个亿。

  以前是我们不重视动保,这两年我们通过产品质量显性化、效果案例化、产品价值数据化的“三化”推广,深切地感受到了动保市场很混乱,连最基本的产品质量都没做好,更不要谈对客户的服务,所以今天看到很多水产动保企业规模不大。

  而海大天然就有很大的平台,经销商2万个,水产业务员1000多个,然后我们推模式推服务,动保只是其中的一个环节,不用额外推动,就会带来今天的规模。
         
  做企业和人性有关,商业的本质是“利己先利他”

  “有些企业做大后会决策失误,因为它远离了市场;公司小的时候我们在市场,公司大了可能就会远离了市场,特别是公司掌舵的人,公司每一年策略都会出现问题,有些问题可能会发现不了。”

  《农财宝典》:您被誉为“学者型企业家”,在海大集团快速发展的过程中,您是如何保持个人的学习和成长,确保自己做好企业掌舵人?您本人平时喜欢读什么类型的书?

  薛华:以前看杰克·韦尔奇、联想等一些商业书,以前看书有目的,当时很有用,但这些是战术的东西,我现在已经看不下去了,因为战术层面的东西我不需要了;我现在看书很乱,文学、历史、小说等等,平时看小说多;但是商业基本逻辑的东西你要懂,我会发一些书给总经理,必须要看,我发的的书必须要看。

  读书只是一种兴趣,但是商业的东西你要理解。从个人性格上讲,之前不同阶段,在一个团队里面,大家容易跟我相处,或者可以说是小的核心,现在看是领导力,但本质上看是你对别人的理解。

  我们五六人在一起,我不能只想我自己,别人在想什么?别人的需要是什么?那我能不能做什么?这样就使别人愿意跟你联系、愿意接受你、愿意接受你的企业,这就是商业的本质。所以我们1998年刚刚做企业的时候就有点清晰,我要从客户上赚钱,我必须给客户带来价值,这就是最基本的商业逻辑。今天会越来越清晰,包括海大这么多年讲的简单东西,不会变的就是客户价值,你怎么给客户带来价值,客户跟着你,你就会发展,这就是做企业对行业理解的最基本、最简单逻辑。

  但这往往也是很多人在复杂的环境容易忽略掉的。从理论上讲,你要想利己就先利他,这些日常细节和个人性格特点都是吻合的,这就是我对商业上的理解,至于对行业理解,你会看着行业怎么发展,养殖户怎么赚钱,未来食品是什么样的?这些东西的需求你是看得到的,对这些东西梳理后,你就会看到行业发展轨迹和未来的一些判断。

  海大这些年在战略上很少走弯路,就是我们在对于行业未来的预判上花了大量精力;这一步一直是我在做,很多人问我,“你背后是不是很多团队在做这些东西啊?”我说没有,这个行业就是很简单的,另一个就是我个人的工作习惯,比如我星期一这天我基本都在看下面周报,这个周报的量是非常大的,各个层级,从业务员、区域经理中挑一部分,销售经理、总助、总经理等等,这一天我要看一百多份周报,每周都在看,你都是在看市场端的东西,市场端的变化,然后每年我都会花大量精力和我的团队沟通,定期抽不同层面的团队回来聊聊,可能是一个销售骨干、销售经理或总经理,谈的不是这个业务具体的东西,而是谈这个阶段有什么问题,为什么养殖户会是这样的?养殖户是怎么想的?

  同时我每年都会接待比较多经销商,为什么会做这些工作呢?就是防止对行业判断出现偏差,你要了解行业某一年的特点是什么,未来几年特点是什么?这就是为什么有些企业做大后会决策失误,因为它远离了市场;公司小的时候我们在市场,公司大了可能就会远离了市场,特别是公司掌舵的人,公司每一年策略都会出现问题,有些问题可能会发现不了。

  《农财宝典》:这样会使自己很忙很累?

  薛华:累就不觉得,关键是看个人兴趣。比如陪人去吃饭,我没兴趣;去哪开一个大会,我也没兴趣,但是像这样聊聊天,或者跟我同事聊聊天,我是愿意的;我觉得这很轻松。

  《农财宝典》:这样的工作方式跟您低调有很大关系吗?

  薛华:跟低调没关系,这是我的兴趣。那我就会根据我的兴趣做事;当然早期一些我没兴趣的事情也要做,但是今天我可以按照我的性格做事。

  读大学时,对“农”字很恐惧,从农村来,以后工作又要回到农村去;所以后来考研,学营养,反正很害怕回到农村。那时刘永好是我们的救星啊,读大学的时候刘永好已经很有名了,原来学农的也有代表,行业偶像啊,那时候激励了我们很多人啊,他是一代农门偶像。

  年轻人往往是迷茫的,我读书的时候也很迷茫,可能你们这个时代还好。记得当时高考志愿我报的是西安交大的建筑、电子专业等当时一些流行的专业,那时候根本不知道自己真正喜欢干什么,人家说什么好你就报什么。直到后来工作和创业,才发现自己真正喜欢什么东西。现在做企业是我喜欢的,2003年的时候就彻底热爱上了农牧行业。

  成败在转眼之间交换,海大还不能谈成功

  “很多曾经优秀的企业,某一阶段非常厉害,但是突然间就不行了。这是每个企业都会面临的挑战,对海大也是一样的,我要时刻保持危机感。企业就是在这样一个变革的过程,你要发现问题,然后早点解决这些问题。”

  《农财宝典》:很少看到参加行业会议,或内部大型会议也没见你讲话或者发表演讲,为什么这样呢?

  薛华:对,我很少在大型场面讲话。但是我也有自己的方式,就是通过文章的方式,比如每年会写几篇文章,会比较全面把各个板块的工作和部署写得比较清楚,通过文章的方式可能是我比较擅长的方式。

  对外的学习方式也有很多种,交流只是一种,但还不够;关键是要看到本质,尊重每一个竞争对手,既看到强手的不足,也要看到小企业做得好的一面。

  《农财宝典》:您现在还那么辛苦地工作,那您现在的理想是什么?您的驱动力在哪里?

  薛华:有理想,人都是有理想的,理想是不断发展的;中国目前阶段有很好的机会,海大的发展愿景是成为全球最优秀的农牧企业,我们内部讲的全球第一的农牧企业;这在外界的人觉得会是在吹牛,但是在海大已经不是;我们内部员工都会信,高管也会信,我们一定会达到制定的目标。

  《农财宝典》:那海大距离目标还有多远?或者说还有多少时间?

  薛华:不能简单算这些东西,但是我们的目标是清晰的,就是我们要冲击全球第一的目标,比如目前的标杆,正大、嘉吉,那我就要超越它,这是我们对标的目标。但你要多久的路,这我说不清,可能在我手上完不成,但目标是一直逐步接近的,也有可能完得成。

  《农财宝典》:海大发展到目前的规模您觉成功吗?您怎么定义成功的?

  薛华:成功和失败转眼间就可以交换的。我觉得谈不上什么成不成功的东西,做企业是这样的,这种变化非常快的。你看这么多企业,某一阶段非常厉害,但是突然间就不行了。这是每个企业都会面临的挑战,对海大也是一样的,我要时刻保持危机感。所以对我们内部员工来讲,危机感很强;我们每年都会讲讲成绩,树立信心,但更多的是讲你的问题,海大每年都会有问题,怎么去解决问题,企业就是在这样一个变革的过程,你要发现问题,然后早点解决这些问题。

  所以对成功的定义,我觉得谈不上什么成功,永远谈不上成功。海大目前的规模是在起步,也才十几年的企业。从成立到现在,海大是比较顺的,几乎没碰到什么困难,这个时候你要员工有危机感,是一个比较难的事情,你需要不断讲危机在哪里,而它确实也是危机,确实是问题,不仅仅是口头上要怎样怎样,这是没有用的,你要清楚自己的问题在哪里,为什么是危机?这个时候统一思想就要做大量的工作。所以我每年的文章都要组织员工下去好好学习和反思,而且要写感受,目标是统一思想。

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