产蛋鸭以放牧为主的饲养管理技术

     饲养蛋鸭， 恳求产蛋多， 品格好。如作种蛋用的， 还恳求受精率和孵化率高。 因此， 在饲养管理方面， 要尽量给蛋鸭提供给各种有利条件， 使鸭子的产蛋量不断提高。 现将产蛋鸭各季以放牧为主的饲养管理技术介绍如下：

     1  春季

     春季气候变暖， 天然饲料逐步增加， 是鸭子产蛋最茂盛的季节， 也是育种滋生的好季节。 因此， 在饲养和管理上的主要责任是提高鸭子的产蛋量和保证种蛋的品格。

     母鸭经过冬季， 身体变瘦弱， 要特别细心看护和饲养， 增长饲料， 使其恢复体质。 这时应选择天然饲料丰盛的地方加强放牧，使鸭子能吃到小鱼、 小虾、 螺虫丝、 水草等饲料。 放牧时要节制 “空腹快赶、饱肚慢赶， 上午多赶、 下午少赶、 爬坡上下、 过堤坝沟渠都不能过急的原则。 为了使鸭子能寻食更多的饲料， 牧地应经常改换。 选择牧地不宜过远， 以往返不超过二小时的路途为好。 在天然饲料充分的情况下， 全季节可不补料； 在天然饲料不足和早春牧地饲料较少的情况下， 每天补喂一些大麦、 稻谷、 玉米等饲料，并酌情喂一些动物性饲料和矿物质饲料。

     补喂的次数依鸭群产蛋率而定，通常是产蛋率为50% ~60% 时喂三次； 产蛋率为 70% 以上时喂 4 次，其中一次在晚上喂，早上放牧前喂七成饱即可， 因为白天放牧时， 鸭子还可寻食一些天然饲料： 晚上则要多喂， 因为夜里时间长， 产蛋鸭如受饿， 必然会骚动不安， 影响产蛋， 所以晚上一顿可喂粒料。 弥补饲料的组成： 蛋白质饲料占 30% ~40% ， 谷实饲料占30% ~40％， 青绿多汁饲料占 20% ~30% ， 糠麸饲料占 10% ， 矿物质饲料占 5% 。春季气温、 水温还比较低， 鸭子不能长时间放在水中， 要上岸晒晒太阳。 但也不能忽视春季放水。早春未开冻前， 就可将水面结的冰打碎， 使鸭子能在水中找食。 同时， 提早放水有利于鸭的生理需要，因此能提早产蛋。

     2  夏季

     从春季产蛋到初夏， 鸭体变得瘦弱， 有减轻体重的趋势， 通常在 6 月以后比较明显。为了延长产蛋时间， 在留意调整饲料的同时。 要多放牧， 尽可能多的利用天然饲料， 如水草、 小鱼、 田螺、 虫类等。 夏收期间， 可在上午天气凉爽时在稻田 （麦田 ） 寻食遗粒， 并依据鸭的采食情况决定补喂次数。通常补喂二次， 中午休息时， 补喂一些精料为主的混杂料， 并加入适量青饲料。 同时， 还应留意饮水。 因为鸭子不喜欢喝晒热的水， 饮水用具应放在荫凉处， 夜间舍内也应备有干净的饮水。

     夏季放牧要留意防暑。早出晚归， 中午赶到荫凉处休息， 夜晚气象闷热时， 也要赶鸭下水洗浴。中午不要在晒热的水田和浅水塘中放牧，否则会因水热烫坏身体， 或引起脱毛而停滞产蛋。 还要避免在晒热的地面尤其是石板路上赶鸭，免得鸭脚被烫伤。

     小暑以后， 气象日渐燥热， 同时母鸭经过几个月的产蛋后， 产蛋量减少， 涌现生理上的换羽停产。为了使秋季能提早恢复产蛋和缩短休产期， 最好在这个时候进行人工强迫换羽。

     3  秋季

     秋季是成年鸭开端换羽和当年鸭（春季育雏 ）开蛋的时期， 夏季经人工强迫换羽的鸭子已开端产蛋， 是全年中第二个产蛋期。从产蛋到换羽， 在生理上变化很大。此时除细心管理外， 必须供给换羽时所需的营养物质， 如蛋白质和含磷、 含硫的饲料 （骨粉、 石膏 ） 等， 以加快换羽时间， 提早产蛋。

     秋季正是水稻收割季节， 鸭子能在田里吃到大批遗谷。但秋季雨量减少， 水草不足， 动物饲料缺少， 必须在晚上补喂动物性饲料， 以提高产蛋率和延长产蛋期。如捞粪蛆， 或捕捉小虾、 黄鳝等。煮熟捣烂连肠一起拌在糠麸饲料中喂给， 或加入 20% 的豆饼， 在中午、 晚上关鸭前喂给。每块稻田只能放一次， 否则因稻谷少， 吃不饱而影响产蛋， 当稻田里的饲料吃净后， 将鸭子移到湖滩、 草塘或河中去放养。秋季也是调整鸭群的季节， 凡换羽早的鸭子 （大都是低产鸭 ） 和病鸭应尽早淘汰。

     4  冬季

     冬季是季节管理中最重要的时期。这段时期的主要工作，一个是想法恢复老鸭在换羽后的体力， 使它仍能产蛋或提早产蛋； 另外， 对仍在产蛋的鸭子要增长补料， 即使停产也要弥补一些精料，使产蛋鸭过冬不至于过度瘦弱，为来年春季产蛋打好基础。

     冬季， 冬季鸭子放牧时间减少， 天然饲料也少，而鸭子过冬时又多长绒羽， 多耗费营养物质。 因此，要抓紧弥补饲料，特别是弥补蛋白质饲料，如鱼、虾、 螺、 蚬、 鱼粉、 骨肉粉、 血粉等动物性蛋白质饲料， 如鱼、 虾、 螺、 蚬、 鱼粉、 骨肉粉、 血粉等动物蛋白质饲料， 和豆饼、 花生饼、 菜籽饼等植物性蛋白质饲料， 并加喂骨粉、 蛎粉、 蛋壳粉等矿物质饲料。弥补饲料中， 蛋白质饲料占 30% ~40% ， 谷物饲料占 30%~40% ， 青绿饲料占 20% ， 糠麸饲料占 10% ， 矿物质饲料占 5% 。

     冬季放牧的时间， 早上不宜太早， 应等太阳出来后再放牧， 下午提早收牧， 晚上早入舍避寒。 如水面结有薄冰时， 也应敲冰放水， 如碰上下雪， 每天只放水一次， 最好在雪停后下午 1 点左右， 放水时间最多 20 分钟， 放水前要将下河走道的雪消除， 决不可让鸭子踏雪下河。

     冬季鸭子不活泼， 除吃食时间外， 常伏在地上，必须勤赶勤轰， 也叫 “趟圈” ， 以增加鸭子的活动量，对减少肥度和提高产蛋率有很好的作用。冬季通常每天喂料三次， 最好用温水拌料。饮水温度不要太低， 并严防有冻结现象。

      （山东省东平县畜牧局  郑延芳）

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