颗粒饲料的优点

     摘要：为了提高作物秸秆利用率，合理配置资源，减少饲料浪费；提高畜禽适口性，增加采食量；便于动物消化吸收，提高饲养员工作效率，特介绍颗粒饲料的优点。

     我区是以农牧业发展为主的地区，农牧业也是职工经济收入的主要来源。但长期以来存在着许多问题：作物秸秆利用率低；天然草场过度放牧，致使草场出现严重退化；畜群结构不合理，繁殖效率低，不利于实施集约化、规模化养殖；品种改良和杂交育肥推广普及率低，经济效益差。为此传统的以数量型为主的畜牧业经营方式必须改变，利用多项技术组装配套应用，合理配置资源，优化产业结构，以规模化、集约化为特征的现代质量型畜牧业经营方式才是切实提升牧业经济效益的有效途径。颗粒饲料具有便于贮藏、包装、运输；防止畜禽挑食，减少饲料浪费；提高畜禽适口性，增加采食量；便于动物消化吸收，提高饲料利用率；杀菌消毒，破坏有毒物质；提高饲养员工作效率的优点，有利于降低生态成本、人工成本，提高工作效率和牲畜出栏量，促进我区畜牧产业结构调整，由过去粗放放牧模式逐步转向集约化饲养，进一步提高我区的畜牧生产的经济效益。

     1 便于贮藏、包装、运输

     虽然采用制粒工艺后，设备复杂化，提高了生产费用，但是饲料成形后，颗粒饲料比粉状饲料体积缩小了约1/3，便于贮藏、包装、运输；在贮藏过程中，粉状饲料容易吸湿结块、发霉变质，而颗粒饲料的散落性好，吸湿性小，贮藏稳定性高；成品运输过程中避免了自动分级现象；在包装过程中降低了粉尘及微量成分的损失。

     2 防止畜禽挑食，减少饲料浪费

     由于颗粒饲料大小均匀，减少向空中、水中到处飞散粉尘而造成的损失，而且颗粒饲料不像粉料那样残留在包装上、容器上、工具上、食槽上造成饲料浪费，粒状饲料残留很小，可减少不必要的浪费。特别是鱼虾饵料，粉状饲料飞散到水中的损失可达20%~30%，而且，飞散的饵料腐败后可污染水质，造成巨大的损失。

     3 提高畜禽适口性，增加采食量

     由于颗粒饲料密度增加，体积减小，适口性提高，而且颗粒饲料在制粒过程中的高温使淀粉糊化产生香味，从而使动物的采食量也相应增加。同时节约了动物采食所需要的时间，从而降低了能量消耗。有研究表明牛采食普通饲料的时间每次为60~90min，时常剩下秸秆饲料，而采食颗粒饲料的时间每次为45~60min，采食时间缩短约30%~50%，试验还发现，采食颗粒饲料牛食欲很好，进食速度较快。

     4 便于动物消化吸收，提高饲料利用率

     通过制粒，改善了饲料中某些营养成分的理化性质，提高了饲料的利用率。试验表明：在制粒过程中因蒸汽处理及机械作用，破坏了谷粒糊粉层细胞的细胞壁，使糊粉层细胞中的有效成分释放出来，便于畜禽消化吸收利用。通过制粒，饲料中粗纤维含量均有所下降。碳水化合物会发生部分裂解，淀粉糊化，从而提高饲料中能量利用率。此外，饲料中磷的有效性和某些氨基酸的利用率也因制粒而提高。

     5 杀菌消毒，破坏有毒物质

     经高温高压处理，饲料中某些有毒有害物质或营养抑制因子（如胰蛋白酶抑制因子、血球凝集素等）因热作用而被破坏；制粒过程中产生的高温可以有效杀灭大部分病原微生物和寄生虫卵，大大降低了动物通过饲料传染疾病的机会，从而增强机体抵抗力，发挥最大生产性能。

     6 提高工作效率

     颗粒饲料比重大、体积小，所以饲养员在用颗粒饲料饲喂畜禽过程时，可以直接饲喂，不必蒸煮，不必加水调和拌匀，从而大大降低了饲养员的工作强度，提高了工作效率。
 
     （新疆维吾尔自治区畜牧总站   吐尔逊别克·阿得力别克，古丽加义娜）

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