提高猪场效益的措施
现代化规模化猪场要想提高经济效益必须要有好的种猪、精细的饲养管理、要有科学的饲料配方、完善的管理制度、准确的市场定位,这些都是提高猪场经济效益不可或缺的措施。
一、品种
品种的选择至关重要,这是提高猪场经济效益的先决条件。猪场从开始建场就要选定好要饲养什么品种的猪。
优良的品种是提高猪的生产性能和猪场效益的首要条件,品种的好坏直接决定猪的生产性能、饲料报酬、饲养周期。
根据饲养品种猪的性能和特点、饲养规模来设计猪舍,充分利用猪舍,提高猪舍的利用率。创造舒适的养殖环境,猪舍内的空气质量、温度、光照、饲养密度等都要合适,要做到冬暖夏凉、清洁干燥、通风良好,这样才能发挥猪只的最佳生产性能。
二、饲料
养猪要用科学的配方,营养是基础。饲料一般占养猪生产成本的60%~80%,怎样合理利用饲料、降低饲料成本,对提高猪场的经济效益起着关键性的作用。
一般猪场教槽料用全价料,其他猪用4%左右的预混料或10%~40%的浓缩料比较合适。
营养平衡化,提高饲料转化率,优质营养均衡的饲料,不单单对猪的生长有利,主要对猪免疫系统的良好发育有着重要作用。猪免疫系统发育好,免疫力就强,可以增加抵抗疾病的能力。现在很多猪场疾病都发生在育肥时期这是因为在前期饲喂的营养和环境比较好到了后期饲喂营养和环境相对较差的原因。
另外对饲料配方的原料进行合理控制利用是降低生产成本的一项重要途径。相同的原料不同的配方会导致不一样的饲料转化率,而相同的配方不同的原料,同样饲料转化率也不同。只有采用科学配制的全新饲料,使营养平衡化才能降低猪场生产成本,提高经济效益。
三、管理水平
正规化管理是核心,正规化管理是猪场顺利发展的前提条件,要将管理摆在首位,尤其是规模化的猪场。
这里所说的管理有两层意思,一是人员的管理,二是猪的管理,也可以说一种是生产管理,另一种是非生产管理。其中生产管理要具备可操作的管理系统,主要包括:猪群管理、人员管理、技术管理、饲料兽药疫苗管理、生产档案管理及统计分析管理。在整个管理系统中一方面要保证整体方案的计划,另一方面要保证有具体的实操方案,将两者有机的结合起来并落实到实际的工作中。完善管理制度,加强规范化管理的力度,以达到提高猪场经济效益的目的。
(一)人员的管理要养好猪先管好人,要在选人、育人、用人、留人上下功夫。
1.选人。场长应该具备以下能力:管理能力、用人能力、决策能力、明辨是非能力、接受新鲜事物的能力、创造能力,这样才能有影响力、感召力和凝聚力。技术员要有过硬的技术水平要有敢管人的能力和责任心。饲养员要选用有责任心的、服从安排的。
2.育人。现在养猪场不断的向规模化现代化集约化发展,加之现代化知识更新快所以对员工要进行各种类型的学习和培训以适应不断发展的需要。
3.用人。用人之长克己之短,对大中专毕业生有德无才培养使用,有德有才破格使用,有才无德控制使用,无才无德坚决不用。对饲养员在本地或附近的尽量不用,年龄偏大或偏小的尽量不用,干活不动脑筋的尽量不用,家庭有负担的尽量不用,文盲尽量不用,沾亲带故的尽量不用,家里养猪的尽量不用,尽量用夫妻工。要把责任心最强的人放在配种的工作岗位上。
4.留人。选人难留人更难,“载有梧桐树,才能招来金凤凰”,要想留住人一要有好的薪资待遇和福利。二有和谐的环境能实现自我价值。三是猪场有发展前景,个人有发展空间和发展前途。要想方设法改善员工生活条件,完善员工娱乐设施,丰富员工业余生活,关心和尊重每一个员工。
5.只有完美的团队没有完美的个人,每个员工都要有团结合作的精神,只有合作才能更好的完成各项工作。
6.建立完善的绩效考核制度,充分调动员工的积极性。
(二)猪群的管理疫病的控制是生命线,猪场的效益好坏归根到底取决于猪病数量和饲养管理。很多场长只会把不景气的效益推卸到流行疫病上,不在自己身上找原因。其实制定符合本场的免疫程序,做好猪只的免疫,做好预防保健工作,改变陈旧观念,疫病控制要从治疗向预防、预防向保健转变,落实生物安全措施才能确保猪只的健康。猪群的管理环环相扣:
1.公猪对猪群质量影响很大,饲养管理好种公猪,配种是目的,营养是基础,运动是调节,精液是关键,检查是监督。猪群应保持合理的公母比例。本交情况下公母比例为1∶25~30,人工授精情况下公母比例为1∶200~250。公猪使用年龄以8个月120千克为宜,选择品种特征明显,背宽体型高,长7对以上对称奶头,脚粗壮有力的公猪。要用种公猪专用预混料饲喂,每天3千克,良好的营养是保证种公猪有旺盛的性欲、优良的精液品质,充分发挥其正常繁殖力的前提和物质基础。坚持自由运动和驱赶运动相结合,以驱赶为主,每天上下午各运动1次,每次0.5~1小时。提高种公猪的新陈代谢,促进食欲,增强体质,提高精液品质。保持公猪舍的环境卫生,定期检查公猪精液的品质,及时淘汰无种用价值的公猪。
2.母猪的饲养管理:减少母猪的非生产天数以提高母猪提供的出栏仔猪数为目标,这直接影响到猪场的经济效益。
3.后备母猪的管理:选择6对以上对称奶头无瞎奶盲奶,阴户发育良好,无肢体缺陷,日龄210天体重110千克的母猪用专用后备母猪料进行饲喂。保持后备母猪的体型不能过肥或过瘦。记录后备母猪的第一情期,第二情期开始配种,配种后改喂怀孕料。
4.怀孕母猪的饲养管理:母猪在怀孕期,饲养管理的主要任务是:保证胎儿在母猪体内得到充分发育,防止化胎、流产和死胎。同时要保证母猪本身能够正常积存营养物质,使哺乳期能够分泌数量多,质量好的乳汁。怀孕母猪饲喂怀孕料,怀孕前期喂每天2千克,中期2.2千克,后期2.5~3千克。怀孕期间要注意观察母猪有无异常,如有异常及时处理。
5.哺乳母猪的饲养管理:母猪产前1周开始,应逐渐减少饲料喂量,到临产前可削减到原喂量的50%~70%。不应饲喂难消化和易引起便泌的饲料。对于临产前的母猪,可采取增加饲喂次数和减少每餐喂量的方法,以减轻母猪的消化负担。母猪分娩后开始进入哺乳期,这一时期母猪饲养的主要任务是,提高母猪的泌乳量,保证仔猪健壮发育,提高仔猪断奶重和成活率。同时,要保持母猪在哺乳期结束后不过瘦,能按时发情并配上种。
6.空怀母猪的饲养管理:断奶母猪采用短期优饲,恢复断奶母猪的体况,对空怀母猪配种前的短期优饲,有促进发情排卵和容易受胎的良好作用。其推荐营养标准和哺乳母猪相同,有利于恢复断奶母猪的体况。夏季注意降温冬季注意保温,适当增加断奶母猪的光照时间。断奶母猪7天内的断配率应达到85%以上,对于不及时发情的猪只要及时采取措施。把不发情的母猪合在一个栏,每天用公猪试情,断奶超过15天不发情的可注射激素促进发情。及时淘汰无种用价值和7胎以上的母猪。
7.配种:猪场配种环节是最重要的环节,俗话说,挣不挣钱看配种,要有高的技术水平和从严的技术管理,把猪场最优秀的、责任心最强的员工放到配种岗位。
猪场各生产环节要有切实可行的技术操作规程,用操作规程来规范员工的操作。
饲料兽药疫苗的管理:出台饲料兽药疫苗的采购、保管、使用制度。严禁采购和使用不合格的饲料、兽药、疫苗。
生产档案的管理和统计分析,生产档案要及时填写保存,通过对生产档案的统计分析发现、分析、解决生产中存在的问题。
四、树立品牌确定营销策略
好养不如好卖,规模化猪场可以结合自身发展的实际情况做好市场调查、效益分析,制定适合自己的市场营销方式,对自己猪场的猪的质量进行评估,确保猪长期稳定的销售渠道,树立自己独有的品牌,巩固市场。
五、小结
养猪企业利润越来越薄、疾病控制越来越难,人员流动性越来越大,但只要我们引进优良的猪只品种、做好种猪群的饲养管理、提高母猪年提供出栏仔猪数、建立完善的管理制度、引进人才、建立自己的企业文化和品牌,我相信养猪的经济效益还有很大的提升空间。
(广西柯新源原种猪有限责任公司,陈祖照)
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