首届【中国国际奶牛乳房炎高峰论坛】完美收官

         
     11月24-25日，由德国勃林格殷格翰主办的首届『中国国际奶牛乳房炎高峰论坛』在北京举行。勃林格邀请来自美国、英国、新西兰、德国及澳大利亚的奶业养殖专家就奶牛乳房炎的诊断、预防、治疗、管理等方面问题做专题演讲。
      
     此外，中国农大教授李胜利、副教授曹杰、首农畜牧绿荷分公司副总马翀、澳亚集团兽医主管David Festa、圣牧高科繁育保健总监尹吉日木图、蒙牛集团技术总监马国达、黑龙江原生态牧业副总罗清华等国内顶尖奶牛养殖技术专家就乳房炎综合管理中遇到的各种问题给予精彩报告，并与在座奶农展开热烈讨论。
         
     来自中国农大、首农畜牧、天津嘉立荷、华夏畜牧、中地种畜、现代牧业、宁夏天宁牧业、伊利畜牧、澳亚集团、黑龙江原生态牧业、西安草滩牧业、云南新希望雪兰牧场等全国约300余名代表参加了此次论坛。来自匈牙利的世界牛病大会秘书长Szenci Otto教授及来自韩国安阳大学Choi JP教授也参与听课，秘书长Szenci Otto教授向论坛嘉宾致以亲切问候,并欢迎大家参与2016年在爱尔兰举办的两年一度的世界牛病大会WBC-World Buiatrics Congress。
         
     勃林格中国区副总裁Stephan Lange在致辞中谈到，对中国奶业来说最大的挑战是提高生产效率。中国要想追上奶业发展最先进的国家，在未来的时间里要做好疾病和疫病的防控。而作为全球化的专业公司勃林格，在全球有很多资源，可以帮助中国奶农做到。

     英国皇家兽医学会的Andrew Biggs为大家带来“乳房炎正确诊断重要性”报告，他指出，乳房炎是世界性难题。奶厅检测、实验室诊断、如何正确采样、室验室安全、细菌鉴定是正确诊断的关键点。检测流程包括样品质量、实验室操作质量、实验结果解读质量、治疗建议质量及问题处理质量非常重要，任何一步没有检测到位，都会影响下一步检测与评判。

     澳大利亚乳业管理局 Countdown 2020项目负责人Mark Humphris为大家讲解了如何解读乳房炎监测数据，他介绍到，澳大利亚牧场平均规模300头，单产7吨左右。牧场每天都要记录大罐奶体细胞数，这是一种良好的监控措施，可评估奶牛产奶表现，还可得到新发临床病例的信号。中国只有少部分牧场做单体牛体细胞数检测，澳洲几乎全部牛场都会做，且自己出资，每头牛平均每年做6次检测，花费6~8美元/头/年。

     新西兰VetSouth Winton兽医研究所的Sunita McGrath带来“动态监测和乳房炎风险评估”报告，她指出动态监测是在挤奶过程中进行的检测，主要从乳头药浴、挤奶设备和挤奶流程、临床病例的诊断和治疗、淘汰、奶牛环境、干奶治疗等六个方面来全面分析乳房炎的风险。

     勃林格牛兽药高级全球技术经理Elke Abbeloos 讲解了抗生素在乳房炎治疗中的应用及使用误区，她指出只有需要的时候才使用抗生素，尽量使用窄谱，尽量少使用第三代和四代头孢菌素抗生素，建立治疗SOP标准，重视对泌乳早期奶牛的治疗，体细胞数低的新发病例，2天治疗足够；大多数治疗要坚持4－5天，四天内不要更换抗生素，治疗永远不要超过7天。
       
     此外，会议还举办了“兽医总监们说”和“规模牧场场长们说”两个互动论坛，分别由国家奶牛体系首席科学家李胜利和中国农大副教授担任主持。

     李胜利老师说，未来几年中国奶业应控制成本，提升自己的竞争力，这是永远不变的法宝。当前我们应通过多种渠道，降低成本，这样才能有活路。曹杰老师谈到，乳房炎控制或乳房健康管理是个非常大的团队性工作。挤奶评估、数据分析是我们发现问题的工具。另外非常重要的一方面就是培训、管理流程的制定、执行。一个好的场长遇到一个好的兽医，才能真正做好乳房炎的健康管理。

     北京首农畜牧绿荷牛业副总马翀指出：奶牛乳房炎防控主要关注人、环境、牛、设备、数据等。其中，人主要是挤奶员、兽医等。环境要保持干净、干燥、舒适。奶牛方面要提升机体防御力，加强饲养管理。设备要正常维护保养，定期检测。数据主要是乳房检测、实验室数据及DHI数据。
    
     澳亚牧场兽医主管David M. Festa归类总结了中美影响乳房炎的因素，包括牧场环境；对奶牛及乳房炎的理解；乳房炎病例记录及乳房炎团队管理等。另外，还需加强沟通交流，保证治疗方案和治疗团队的持续性。

     圣牧高科繁育保健总监尹吉日木图指出，要控制隐性乳房炎，需要增强乳房健康，减少乳房炎症，降低体细胞数要做到：改善环境卫生管理，减少环境中的致病菌；良好的管理操作，包括牛只、设备和挤奶操作；强化营养提高奶牛的自身免疫力；进行乳房炎检测，对病牛隔离、治疗和淘汰。

     富源牧业技术总监马国达谈到乳房炎防控要把握优先顺序，工作循环：预防—诊断—质量—管理。预防：场址选择、建设、设备、挤奶流程和员工培训、设备维护、热应激管理等。诊断：奶样24小时培养；大罐奶细菌学鉴定；环境和设备检查等。治疗：制定流程，制定目标，有时候不治疗也是一种治疗！管理：制定计划，管理者必须定期去病牛舍查看。

     原生态牧业副总罗清华谈到控制乳房炎的两个关键点，卧床：干净、干燥的卧床垫料可以有效预防病原菌进入乳房。当发酵卧床垫料的湿度超过60%，垫料与粪污的发酵效果显著降低，乳房炎发病率显著升高。挤奶厅：挤奶操作规程要严格遵守。变化，“造就”乳房炎。
       
     论坛过程中，荷斯坦杂志记者还采访了上海牛奶集团海丰万头牧场兽医保健主管张飞、东营澳亚现代牧场 副经理元操、黑龙江原生态牧业镇赉牧场繁育主管刘宁、云南新希望石林奶牛场副场长游建兴、宁夏天宁万头牧场副场长武建权、首农畜牧兽医主管孙德孝，大家对论坛给予了极高的评价，对论坛为牧场带来的指导作用表示感谢，并希望未来能举办更多类似培训。
       
       
       
      

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