龙山县位于湖南省西北部，地处武陵山区中腹地带，武陵山脉由北东和南西斜贯全境，地势北高南低，地貌以山地、丘陵为主，俗有“八山半水半分田还有一分道路加庄园”之称，全县3131km2，山场、草地面积约10.8万hm2，占全县总面积的35%，全县成片草场有2188处，牧草种类繁多，野生牧草品种达500多个，常被家畜采食利用的有200多种。龙山县属亚热带大陆性湿润季风气候区，全年四季分明，降水较丰沛，气候温暖湿润，非常适宜牧草生长。

     2013年据不完全统计，全县羊存栏14.1万只，出栏9.6万只，全县存栏100只以上的养羊大户710户，以家庭养殖模式为主，规模养殖率达60%以上。现有山羊养殖合作组织10余个，但大数没有实质性经营运作。现有养殖品种包括武雪山羊、波尔山羊、南江黄牛和杂交山羊，山羊品种呈逐年下降态势。

     山羊的饲养方式以放牧为主，只有少数养殖户补料饲养。一年四季靠天然草场的牧草来维持羊只生长、繁育，山羊的膘情随着季节的变幻而改变，夏天牧草生长旺季时羊只膘情好，到了冬季枯草季节羊只瘦弱，如果遇上冬春交挽之际雪冻天气较长的话，如2008年，羊只死亡率大大增加，形成了“秋肥、冬瘦、春死亡”的恶性循环。

     由于近几年山羊养殖户的崛起，很多养殖户没有合适的草场资源，多个养殖户集聚在一起发展，通常可在一个山隘里见到2～4个养羊户，有的甚至更多，羊群交错，疫病互传，自然草地超负荷，造成了草场过度放牧，导致天然草地不同程度的退化，一些优质牧草数量减少、生长缓慢，大量有毒有害草种在草地上滋生繁衍，时有羊啃树皮的现象，以致造成林牧、粮牧矛盾。

     大多数养羊户都是老百姓自我发展起来的，文化水平低，不懂饲养管理，没有专业技术人员，没有一个养羊场有系统的详细的饲养管理、疫病防治方案，饲养管理跟不上，羊群发展迟缓，形成“生长靠草场、发展靠自然、死亡运气差”，“瘦了驱虫、病了打针”，防疫只搞政府提供的口蹄疫；如农车乡李某2010年开始养羊20多只，到2013年发展到200余只，但是2013年夏天开始，羊只消瘦，每隔1～2d要死1～2只，已经服用过驱虫药，做了防疫注射，给病羊注射消炎药无效，找不到死亡原因，经过技术员现场对病羊进行尸解，在羊肝中找到肝片吸虫虫体，得知每次驱虫只用阿维菌素，没有用驱吸虫药。

     龙山县本地山羊是武雪山羊，经过畜牧部门和自发引种，引进南江黄羊、波尔山羊与本地山羊进行杂交改良，品种有所改变，每头种公羊在一个养群中最多只能用1～2年，就要更换，但是由于种羊价格较贵，许多羊场多年利用1头或几头种公羊的屡见不鲜，直接造成山羊品种下降。

     一是羔羊管理力不从心，由于没有专业技术加上许多养羊户以农业为主附带养殖业，特别是寒冷季节的羔羊管理，据调查羔羊成活率在65%左右。二是种公羊管理不上心，80%羊场没有种羊舍，公母混养，到了春、秋发情季节，公羊成了“白天满上跑，晚上满圈转”，大大缩短公羊利用年限，直接影响整个羊群生长发育，时常造成羔羊受伤，孕羊流产。三是母羊管理不细心，母羊的哺乳期丰常重要，哺乳期一般为3～4个月，其中，前2个月的营养主要依靠母乳。如果母羊哺乳期营养好，则奶水充足，羔羊发育好、抗病力强、成活率高。如果此时母羊营养差，必然导致泌乳量减少，品质下降，这不仅影响到羔羊生长发育，而且母羊自身也往往因消耗过大，体质变差，时常诱发疫病，影响下期受孕。

     这使得羊舍夏不通风、冬不保暖，没有饮水和补料的必要设施，因此低质量的羊舍也是羊群发展的一大障碍。

     根据统计科调查，全县农作物秸秆的饲养牲畜利用率只在15%左右，除了豆科秸秆利用外，绝大多数作为燃料或直接抛弃在野外。

     产业链短，导致山羊市场价格纷乱，肉羊无法走进高端市场；流通环节复杂多样，一般交易经本地经纪人、小规模贩子和大规模贩子等之间3～4个环节，大多数利润被商贩谋取，养殖户无法分享流通环节的利润，加上养殖成本在不断上升，养殖户无法获得最大的经济利润，从而降低养殖户的积极性和主动性。

     根据龙山县地理条件、养殖现状和地方经济文化等综合因素，山羊养殖模式为农牧结合、林牧结合、产销一条龙。发展适度规模养殖，建立规模化、标准化的饲养模式，推广“公司+农户”、“基地+农户”、“协会+农户”、“大户带动”的发展模式，利用和发挥自然资源同时，应加快草场改良和人工种草相结合。

     一是草地改良与人工种草相结合，加强草地改良，除去有毒有害植被，播种多年生黑麦草、三叶草、大叶速生槐等优质牧物；利用经济林园、果园等林间地间作黑麦草、牛鞭草、三叶草等牧草，增加放牧场地；引草入田进行粮草轮作、间作、套种植优质牧草，发展半放牧半圈养养殖模式。二是结合草地资源，“以草定畜”。即根据草地资源规定养殖场数和山羊数量，对于养殖密度过大的羊场劝导转行或转场，对退化严重的草地进行休牧和轮牧。也可在冬季农闲地种植优质牧草，进行刹青和放牧。三是改变饲养方式，实行短期育肥。种植优质高产牧草，配制草料加工机械，制作青贮、微贮、氨化饲料，转变饲养模式，特别是在枯草季节或放牧场地受到限制时，可利用氨化秸秆、青贮饲料、微贮饲料、优质青干草、根茎类饲料、加工副产品以及精料对山羊进行舍饲；实行半舍饲、半放牧、采青与补料相结合的办法短期育肥。

     一是建立一个高标准的山羊良种场，为养殖户提供优质种羊，系统地进行杂交改良。二是利用公司协会、合作社等合作组织实行跨乡镇、县区域进行种羊互换，或共同引种，确保种羊充分利用和优良品系化。

     实行“一三十”管理模式，即1名专家带3名技术员服务10个养殖场，这样养羊有技术保障。一是及时对小公羊结扎，淘汰低产或老龄，病残母羊。调整羊群结构提高羊群繁殖力；二是做好羊群疫病综合防治。根据不同羊场制定综合疫病驱虫防制计划，除羊口蹄疫外，还要按季节做好羊三联四防、羊痘、头羊传染性胸膜肺炎等疫病防控工作，同时做好羊场定期消毒，综合防虫。

     要积极引进外地客商，鼓励本地营销大户，走“公司+农户”、“基地+农户”、“协会+农户”、“大户带动”的销售模式，把各经济主体有机结合起来，形成有机整体，化解市场风险，达到双赢，合理分配，让养殖户最大化的获得养殖利润，带动养羊业健康发展。

     一是积极推广秸秆养畜项目，提高农作物秸秆利用率。通过氨化、微贮、干贮等技术把农作物收集起来，到了枯草季节进行补饲适量精料，让羊群安全过冬。二是石漠化草地治理项目的推进。对成片草地对牧草混播，改良草地。三是积极引导资金，为山羊养殖户争取小额贷款。加大养羊资金投入，进而为羊舍修建和引种提供资金。

（1.龙山县畜牧兽医技术服务中心站，姚华清；2.龙山县畜牧水产局，沈世钰）