美国牧场如何允许使用生物激素BST

      
     在美国，奶牛使用生物激素BST是合法的，但并不是每个牧场都使用，是否使用生物激素由牛场决定。这是加州大学戴维斯分校(UC DACIS) Heidi Rossow教授在美国加州弗雷斯诺River Ranch牧场向荷斯坦记者介绍的。

     荷斯坦记者在美国加州弗雷斯诺（Fresno）参观了两个牧场。Maddox牧场主Stephen Maddox告诉荷斯坦记者他们牧场不使用BST，该牧场存栏1万头，泌乳牛3300头，平均单产36公斤/天。而River Ranch牧场顾问Heidi Rossow教授说该牧场常年使用生物激素BST，平均单产达到45公斤/天，该牧场存栏16000头，泌乳牛8900头，说明生物激素BST对提高奶牛单产非常有用。
      
     在乳品加工厂，使用激素牧场生产的牛奶需要向加工厂报告。但是使用激素的牛奶和未使用激素的牧场牛奶基本混合加工，市场出售时并未被要求特别注明。这是Heidi Rossow教授进一步介绍的。
 　　
     美国使用生物激素BST也是严格限制的，美国规定第一次产后70天内严禁使用BST，70天后开始注射，以后每间隔2周使用一次，一直使用到泌乳150～200天，增产效果十分明显，约能增产10～15%。
      
     使用BST经济效益很可观。牧场主还介绍到，BST一针约8美元，可增加产量60～90公斤。River Ranch牧场现在奶价约为人民币3元/公斤。注射一支BST可以为牧场增加经济效益130～220元。
　　
     使用BST不仅可以有效提高奶牛产奶量，而且可延长奶牛产奶高峰期，使奶牛长的更壮，目前还没有发现明显的副作用。生物激素BST的使用一直备受关注。欧盟、中国等地区都禁止使用BST。美国允许使用BST是因为它们有完善的追溯监控体系。
　　
     中国是一个饲料和原料奶短缺，同时，奶牛单产水平低、原料奶成本居高不下的国家。生物激素BST在中国是禁止使用的。有专家认为，严格建立可追溯监控体系下，中国应该考虑在规模牧场使用生物激素BST，在不增加任何投入的情况下可有效提高奶牛单产，降低原料奶成本。（荷斯坦美国专讯）
      
      
      

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