周细军认为，未来两个群体将成为中国养猪业的主力：一个是20-100头母猪的家庭夫妻猪场；一个是3000头母猪以上的中大型规模猪场。这两个群体固然需要降低成本，但更需要质量稳定、性价比高的产品。饲料企业应该提高管理水平，压缩一切成本空间，同时更多地投入科研，做好产品。

     饲料企业必须决定是为现在而做还是为未来而做。比如备受中小饲料企业推崇的差异化竞争优势，维持的时间不会太长，容易被竞争对手模仿。中小饲料企业在这方面的投入要保持理性，万一创新失败就死掉了。在系统竞争时代，竞争力的本质其实是效率。

以下是周细军演讲的内容：

     忆往昔，办一个饲料厂，过得何其舒适和潇洒。看今朝，压力重重，夜不能寐。路在何方？中国饲料行业已经进入中低速发展阶段，饲料企业要想生存，必须回归养猪业，实实在在帮助养猪业降成本、增效益。

     我先谈谈个人对养殖业的看法。和在座各位一样，我们觉得形势很复杂，市场越来越不好做了。

     去年年末的时候，很多人期待今年猪价打一个翻身仗，但这一美好的愿望落空了。今年4月猪价一度跌破5块/斤，8月份终于接近8块/斤，可即便这样，养殖户赚钱了吗？据我们观察，大部分还是没有赚钱。今年一直亏，亏到7月份。大家想一想，要是养殖户撑不到现在，没有猪卖，这个猪价再高，都与他们无关。再看成本，玉米连涨四个月，总共涨了三四百元一吨，推高了饲料价格，这样也侵蚀了猪价上涨带来的利润空间。

     应该说，中国养猪业的生产效率还处于较低水平。前阵子网上有一篇文章，说美国猪肉兵临城下，比中国便宜30%。5元/斤，这个价格水平基本上是美国生猪价格的常态，中国的养殖户只能望尘莫及。去年中国出栏7亿多头猪，由4800万头能繁母猪提供。平均下来，一头能繁母猪一年提供不到16头上市肉猪。按照产业政策调整的方向，如果要维持菜篮子稳定，其实中国不需要养那么多猪，5亿头就足够了，其他靠进口猪肉来补充，既可以缓解环保的压力，又有助于解决粮食的危机。按照这样计算，假如一头母猪一年平均能提供20头上市肉猪，我们只需要2500万-3000万头母猪。这1500万-2000万头母猪减少后，每年可以节约多少饲料费用、栏舍折旧费用、水电费、人工费、药费、污水处理费？这个数据说高达1000亿元。现在养猪业已经出现了明显分化。今年上半年，猪价虽然低迷，养殖上市公司的上半年年报无一例外是亏损，但他们的股票却率先上涨。一些养殖企业上市之后，已经不靠养殖赚钱，而是靠资本赚钱，用资本赚到的钱大肆扩张，再来冲击整个养殖业。这就可能会让养了很多年猪、想养猪、用心养猪的人血本无归。这个因素在未来对养猪业也会带来或多或少的影响，改变现有格局。

     养猪实际上是一条链，这就好像一张皮，皮之不存，毛将焉附？饲料企业、饲料添加剂企业、饲料经销商、猪贩、疫苗企业、屠宰企业、猪肉零售商最终都要从养猪里获取利润。但是，这个利润分配不合理，养殖环节很弱势。大家也常说，养猪的不如收猪的，收猪的不如杀猪的，杀猪的不如卖肉的。你辛苦养猪，养了五六个月出一批猪，发现每头猪要亏100块、亏200块，可是流通环节没听说过谁亏的。双汇发展上半年净利润高达22亿，同比增长30%，赚得盆满钵满。可是猪价一升上去，很多媒体闻风而动，说会推高CPI，我不知道这些人居心何在。

     从中国养殖业的方向来看，一个是大型规模化，但是会受到环保、土地等方方面面的限制，这一点可以看看浙江，现在对养殖业的限制就非常厉害，我估计广东也会这样。今年猪价低迷的时候，大型规模化养殖场比三五十头母猪的家庭农场，其实亏得更多，倒下的也不少。中国还有广大农村，20~150头母猪的这种家庭农场，夫妻二人就可以负责，不计人工费和土地租金，又能够通过种树、养鱼等生态养殖模式解决环保问题，再加上国家正大力支持家庭农场建设，未来会是中国养猪业的另一大主力。

     养猪业风险越来越大，结构调整加速，饲料业也因此出现了一些新动向。今年4月份开始，饲料业开始很难做，有些人开始动歪点子，一些网站上经常可以看到这样的信息：网购预混料，降价30%。其实大家想一想，互联网是一个平台、一个工具，它再牛，也生产不出饲料。把饲料拿到网上卖，质量就高了吗？如果没有专业技术、专业服务的支撑，能提高养殖效益吗？其实就是换个地方打价格战，说不好听点，是在搅乱市场。但是从长期来看，大家常说的互联网思维，会倒逼我们实体经济作出调整。在这种环境下，怎样确立以用户为核心的战略，提升我们的管理水平，增强我们的服务能力，适应未来的渠道革命，这是我们需要思考的。

     从竞争的角度来看，我们饲料企业生存压力明显加大，这是事实。但回想这几年，我们的饲料企业在打市场的时候，有哪个真正考虑帮助我们的养殖户赚时多赚，亏时少亏？去年H7N9流感导致禽料大幅下滑，水产品价格低迷导致水产业低迷，但猪料还是块肥肉，于是大家纷纷上马猪料。这个时候，大家并不是坐下来认真研究养殖户到底需要什么，产品是不是符合养殖户的要求，还是采取最原始的价格战、人海战、促销战，你出100万挖他的团队，我出150万挖你的团队。这些做法在乱战时期确实有一定效果，有些企业也靠这个实现了高增长率。可是回过头看，到底给行业带来哪些新的东西？给养殖业带来了哪些价值？没人去思考。

     价格战无疑就是慢性自杀。养殖户不仅需要成本低，更需要质量好。在这种竞争压力之下，饲料企业不重视对养殖户需求进行深入研究，采取简单的不理性的市场竞争手段，不利于养殖业的转型。今年四月，广东佛山市三水区最大规模猪场丰恒猪场因欠债未还，一群债主上门，一个晚上拉走2000多头母猪强行售卖，非常可惜，要是可以撑到现在，情况或许就不一样了。这账赊了是要还的，生猪行情一不好，资金链就容易出问题。所以，我们饲料企业的很多不理智行为，实际也促长了很多养殖企业更不理智的做法。他们把账赊了之后去买豪车，甚至搞房地产，还谈什么可持续发展？

     去年，我们行业饲料产量出现了少有的下滑，应该说我们行业的“天花板”出现了。今年的情况更糟糕，我个人的感觉是，今年饲料总量应该下降8-10个百分点。很多大型饲料企业普遍存在这样一种情况，今年的销量跟去年比，基本是持平，或者略有增长。中小饲料厂的日子就难过了，确实是销量下滑得很厉害，整体盈利水平也堪忧。现在饲料业的竞争，已经成了零和游戏，要么是你增长，要么是我增长。作为理智的饲料企业，我认为有责任带头自律，引导行业健康发展。

     我们也看到了一些机会，行业加速整合，曙光已经出现。

     第一，行业门槛在提高。今年7月1日《饲料标签》新国标正式实施,很多企业如果没有达到这个许可条件是不能够再生产。这对行业来说也是一个大的调整。另一方面，2015年7月1日《,饲料质量安全管理规范》开始实施，对企业也有了新要求：一是企业硬件的水平能不能达到，二是管理水平，或者内部运行的水平能不能达到要求。这都是两个关键的点。等到政府反腐进行到一个正常阶段，这个监管力度预计会进一步加强，到时候不规范的饲料企业将被挡在门外。

     第二，违法成本在增加。这次被称作“福喜门”事件的食品安全问题发生，那么多国际大品牌纷纷陷落，可想食品安全问题在中国是多么严重。去年五月份在国务院常务会议上，李克强总理多次讲到食品安全问题，并明确建立最严格的食品药品安全监管制度。过去食品安全犯罪是没有死刑的，现在已经有了。

     安全即食品安全。中国现在有一万多家饲料企业，国家去监管，根本无从监管。如果企业都像新希望六和、温氏那么大，那么加强农业产业化龙头企业的自律就可以解决监管难的问题。所以我们也可以理解，国家为什么要大力扶持龙头企业做大做强。

     在这个过程中，强者愈强的马太效应就会出现，行业集中度会进一步提高。这个从去年的数据也得到印证，去年前10家饲料企业的总产量是6618万吨，占全国的36％，比2012年的29％增加了7个百分比。去年减少了745家饲料企业，大概占全国饲料企业总数的7%。以前的饲料企业竞争就好比划龙舟比赛，“一二一”向前划就行，现在是皮划艇比赛，还要随时防范不确定因素对你冲击的能力，对企业经营要求更高了。

     第三，产业链建设风起云涌。行业内经常有这样的声音，不做产业链是等死，做产业链是找死。但是，无论是等死还是找死，这条路非走不可。具体走到什么程度呢？这就是剩者为王，总有最后能走到终点的企业。不过，猪料企业的全产业链，如果要像禽料企业那样发展，几乎是不太可能的。包括温氏集团那么大，去年也只出栏1000万头猪，占全国7亿头的1/70。我们的中小企业，没有实力进行全国范围的产业链延伸。那怎么办？如果我们在某一个环节做得强一点，可以把自己放在别人的产业链中间去。或者，我们可以把各有优势的企业组合起来，也是可以发展产业链的，但这个需要制定规则，更需要彼此之间的信任。

     所以在这种情况下，饲料业，养殖业的出路在哪里？与狼共舞，首先要自己变成狼，要敏锐看到市场变化，快速反映市场，要抱团作战。