养猪业变革时代更需抱团发展
9月11-12日,由新希望六和广东新区主办的“福达广东携手共赢”猪业技术高峰论坛在江门台山举办,近300多名广东地区猪场负责人出席论坛。
中国养猪业从小规模分散饲养向规模化、标准化、集约化发展,从传统粗放经营向精细化转型,这样的趋势不可逆转。国家生猪产业体系秘书刘小红在致辞中表示,中国养猪业需要深入研究在哪养、养多少、谁来养、怎么养这四大问题。
新希望六和广东新区总裁李维峰在会上指出,养殖业的最大焦点依然是成本。目前是散户之间、家庭农场之间比拼成本,谁输谁就退出;未来10年,主要是集团化养殖企业之间比拼成本;更长远的将来,将是中国集团化养殖企业与国际一流养殖企业比拼成本。猪场想长远发展,需要树立与优秀的种猪、饲料、兽药、屠宰企业抱团发展的理念。
华南农业大学病理实验室主任于博分析了猪常见疫病的流行与防控。他表示,猪场不能过分依赖经验,要应用实验室诊断加以确诊。谈到猪疾病传播的途径,他认为猪场与猪场之间疫病的传播大部分是由卖猪车带来的,必须严格执行消毒程序。同时,猪场要争取做到全进全出,最好不用动物源性饲料,并严格实施封闭式管理。
海波尔亚太区兽医总监曲向阳围绕增强猪群抵抗力进行讲解。他认为,猪场疫苗免疫程序的制定与更改不能随意,必须经检验确认后,再决定是否实施。另外,他建议母猪用的针头应该是3.8cm,而不是2.5cm。使用个体给药或拌料给药的方法比饮水给药更经济。
新希望六和首席科学家曹宏博士从氧化应激与猪群健康管理的角度,建议猪场密切关注猪的亚临床性肠炎。这是氧化应激引起的,会导致小肠绒毛细胞的高死亡率和更新率,大量的营养物质因此在肠道里损失,比例高达10%~15%,出现“猪吃料不长肉”的情况,而稀便是此病的第一症状。
新生仔猪流行性腹泻依然是养猪业的世界难题。新希望六和养猪产业首席科学家闫之春认为,要解决这个难题,猪场实现全进全出才是王道。未来我国中小养猪场的核心技术是批次分娩法。他表示,65公斤以后的猪只个体的体重生长差异变大,不用担心批次分娩法会影响连续出栏。
养殖成本可以进一步降低。国家生猪种业工程技术研究中心主任吴珍芳在论坛上强调,勤耕不如换种。母猪引种成本增加300元,料肉比能降低0.1,那么母猪一生能省下0.59吨料,增效1950元;产仔增加0.5头/胎,节约分娩成本780元;配种分娩率提高4%,增加产出效益780元,共计3510元。在现有基础上进一步加强猪场生产管理,如果能实现产房存活率从92%增至95%,保育成活率从93%增至97%,育肥成活率从93%增至96%,分别可增效益560元、700元、1540元,共2800元。猪场与饲料厂建立直销关系,可以节省渠道费用,用上质量更稳定的饲料。如果料肉比再降低0.1,那么母猪一生就能省下0.59吨料,可以节约1950元。这个角度来讲,每头母猪一生可提升的效益将高达7820元。
本次论坛还举行了广发银行向新希望六和客户授信2亿元贷款的仪式,为养殖户经销商提供金融支持。
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