临沂市从20世纪80年代开始，先后大批量引进国外大白、长白、杜洛克、汉普夏等优良瘦肉型猪种改良当地猪种，目前，该市共有国家生猪核心育种场1家，原种和一级良种猪场9家，二级扩繁场58家，生猪人工授精站点12家，特别是高起点、高标准生猪人工授精站的建立，全面提升了生猪良种繁育水平，加快了生猪改良步伐，已有6个县建成“县级建站、乡级中转、网络到村、服务到户”的生猪人工授精体系，该市猪年人工授精配种达65万头次，人工授精覆盖面达60%以上，生猪良种率达到95%以上，其中优质三元猪达到75%以上；尤其是莒南县在县畜牧站、18处乡镇兽医站和92个重点村建立了猪人工授精站、点，并通过建立生猪人工授精合作社，整合形成了县、乡、村三级联系紧密的猪人工授精服务体系（图1），年人工授精母猪达到14多万头次，覆盖面达到60%以上；农业部和山东省畜牧兽医局领导充分肯定了莒南县推广猪人工授精的做法和经验，山东省畜牧兽医局在该县召开了山东省全省猪人工授精工作会议，向山东全省普及推广；农业部先后十二次在全国性会议上安排该县作典型经验介绍，在全国推广莒南县的做法。

     临沂市立足产业基础，搞好产业布局，推广生猪标准化生态环保养殖，逐步建立了生猪规模化养殖基地，形成了“一线、两园、三片”的产业布局发展。其中，“一线”即金锣集团建设的1家原种猪场，17家父母代种猪场组成的生猪繁育体系，以标准化准入、合同化管理、订单式生产机制整合社会资源，形成年出栏180万～200万头的生产基地。“两园”一是占地10000亩、投资39个亿、年出栏商品猪100万头的华盛江泉生态农牧产业园，二是江苏康农农业开发有限公司投资26亿元建设的山东郯城100万头生猪旅游观光基地。“三片”即以莒南、临沭、沂水三个国家级生猪调出大县和沂南省级生猪调出大县为主的东片区，整体进入国家生猪调出大县行列，建成“长三角”优质生猪供应基地；以平邑、费县、蒙阴为主的西北片区，积极对接金锣、凯佳、汇融等生猪加工企业，建设都市加工区的优质基地；以兰陵、郯城为主的南片区，做好规模化养猪与优质蔬菜、粮食生产的有机结合，成为新的经济增长极。预计到2018年，临沂市生猪年出栏将达到1600万头，年屠宰加工能力达到1500万头，年产值将达到600亿元。

     临沂市通过实施“补链、建链、强链工程”，促进产业链整合，突出加工、饲料、养殖三大环节，搞好招商引资，目前，一些大型龙头企业纷纷落户临沂或进行了产业升级改造。在加工环节：临沂新程金锣肉制品集团有限公司100万吨/年肉类深加工项目已建成投产，设计日加工能力3万头；青岛波尼亚日屠宰1.2万头的加工厂落户临沂；临沂凯佳食品公司经过改造日加工生猪能力达到1万头；山东融汇公司日加工生猪4000头项目已经投产；综合统计，目前该市生猪日加工能力已达5万头，两年内将达到10万头。在饲料环节：邦基（上海）有限公司、北京大北农集团华有（临沂）农牧科技产业园、江西双胞胎公司纷纷落户，这些全国知名饲料企业，显著提升了临沂市的饲料生产加工能力，2013年该市各类饲料总产量达到590万吨，总产值达182亿元。在养殖环节：江泉华盛集团投资39亿元，正在临沂建设全国最大的100万头生猪养殖屠宰加工基地；江苏康农集团在郯城正在建设年出栏100万头的养殖基地；金锣集团不断完善养殖基地建设，2014年其自身生猪养殖场出栏量将达到38万头。

     临沂市通过统一规划，全面推行生猪定点屠宰，建立了中继性冷藏物流中心和城市冷链物流配送中心，同时引进培植了一大批行业龙头企业，建立了金锣、江泉、凯佳、汇融、龙大、波尼亚等猪肉制品加工产业园区；同时加大产品销售网络及品牌建设，进一步拉长延伸产业链条，重点发展熟食产品及低温肉制品、调理肉制品、功能性肉制品生产，已发展成为全国知名的猪肉制品深加工基地；目前，该市生猪年屠宰加工能力已达到1800万头。

     目前，临沂市已创建了多个生猪产品知名品牌。其中“金锣”商标被评为中国驰名商标；“江泉”牌肉制品获得中国商检协会颁发的“知名出口品牌”和“中国食品工业协会推荐品牌”。临沂市生猪产销协会注册的“蒙康”、“沂品”环保活畜禽品牌，深受消费者青睐。

（山东省临沂市畜牧站，周磊，李家伦，王军一；山东省临沂市动物疫病预防与控制中心，刘玮孟）