属于此类型的有单一的维生素添加剂、复合维生素添加剂、微量元素添加剂、含硒添加剂、益生素添加剂以及复合添加剂、复合预混料等。添加剂预混合饲料的用量一般为1%~5%，1%复合预混料内中含有牛、羊需要的维生素（维生素A、维生素D、维生素E），微量元素（铁、锌、铜、锰、碘、硒、钴等）和调节瘤胃细菌功能的益生素（含啤酒酵母、曲霉菌、乳酸菌等）。4%~5%复合预混料除了解决以上三类成分外，还添加了一些常量矿物元素，如钙、磷、镁、钾、钠、氯、硫等。

     由于牛的日粮中除了要配合几种不同的粗饲料外，还需有较多品种的谷实类精料和蛋白质饲料。但对小规模的农户讲，很难有足够的贮备。为此就出现了解决蛋白质供给的浓缩饲料，成分为维生素、矿物质元素、蛋白质，常用量为30%或50%。

     精料补充料用于弥补粗饲料供给的营养不足，满足肉牛、羊在生长育肥中所需的各种营养物质。在精料补充料中除了含有浓缩料中的维生素、矿物质元素、蛋白质，还包括能量以及非营养性物质。精料补充料的给量因粗饲料品质、肉牛（羊）的计划日增重、气候状况等变动，一般肉牛日喂量为3~5千克。

     啤酒糟是啤酒、麦芽工业的副产品，多数以大麦、玉米和稻籽为原料。原料浸泡、发芽、粉碎、过滤去麦芽汁，剩余部分即为啤酒糟、未接种啤酒酵母菌。

     啤酒糟含蛋白质高（25%~30%干物质），含纤维素也高，含脂肪7.2%。同时，含磷较含钙高。啤酒糟变干后，蛋白质在瘤胃中的降解率下降，过瘤胃蛋白质为20%左右。啤酒糟可以干喂，也可以湿喂，但以湿喂的效果较好。饲喂量为干糟6.8千克/头·日（牛），湿糟为14~23千克/头·日（牛）。湿糟在夏季可以保存7~10天，在冬天可以保存14天以上。为了延长保存时间，可以将湿糟放在窖中，也可以和其他饲料如麸皮、玉米粉等混合，装入密封的塑料袋中，进行青贮保存，青贮后也可以作为饲料。

     甜菜渣（浆）是制糖工业的副产品，含水量一般为80%，可以湿喂，也可晒干或烘干喂，或将干甜菜渣与糖蜜混合饲喂。甜菜渣体积大，粗纤维素含量高，消化率也高，钙高而磷低，脂肪和蛋白质含量也低，适口性好并有轻泻作用。由于甜菜渣含水量和粗纤维素量大，一般作为粗饲料和多汁饲料，要与牧草和籽实混喂。

     果渣是鲜果（如苹果、草莓、西红柿等）榨汁以后的副产品，含有果皮、果核（籽）以及少量的果肉。以苹果渣为例，含水80.00%，粗蛋白质0.90%，粗纤维素5.00%，钙0.02%，磷0.02%，钾0.10%。苹果渣里含有果胶、果糖和苹果酸，这些成分十分有利于瘤胃微生物的生长和生物发酵作用。果渣含水量高，粗维素多，可以作为粗饲料和多汁饲料使用，也可以晒（或烘）干以后与别的饲料混合使用，对于一时用不完的果渣可以和其他干饲料混合后青贮。果渣在饲养肉牛中的用量一般为饲料干物质的20%以下，新鲜果渣的用量不超过6~10千克/头·日。

     用淀粉含量高的原料（谷物、薯类、浆果等）酿酒所得的糟渣副产品就是酒糟，其营养价值因原料、酿造方法不同而有差异。就粮食酒来说，由于原料中可溶性碳水化合物被发酵成酒以后而被提取，其他营养成分，如粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维与灰分等含量相应提高，而无氮浸出物在干物质中相应降低。但酒糟和相应的原料谷物在消化率上没有多少差异。所以，其能量值下降不多，仍属能量饲料范围。

     酒糟的营养价值除受原料影响外，还受夹杂物的影响。例如，为了多出酒，常在原料中掺加不同比例的稻壳，作为疏松通气物质，这就使酒糟的营养价值大为降低。酒糟的营养含量稳定，但不齐全，所以喂量不宜过多，一般不超过肉牛日粮的40%，并应搭配其他饲料，有条件时补充青绿饲料。

（内蒙古阿荣旗复兴畜牧兽医站，周会昌）