低温对猪生长影响的分析
养猪生产实践表明，适宜的温度才能保证生猪的正常生长发育。生猪对生存环境的温度要求最高，占所有外界条件的50%。生长育肥猪生长最快与饲料利用率最高的舍温，分别为20℃和24℃。猪是恒温动物，体温保持在38.5℃～39.5℃之间，受外界气温变化很小，运动后提高1℃左右，随着休息可以慢慢回落至正常范围。小猪怕冷，大猪怕热，随着生猪日龄增长其适应性逐渐增强。其生长环境温度低于下限临界温度生猪就会消耗大量的能量来调节体温维持正常水平，继而会影响增重，提高饲料消耗，甚至冷死、冻死。因此，我们要了解猪只生长过程中的最低温度需求，以便采取相应增温保暖措施。
1 猪的各阶段生理特点
（1）猪的临界温度：初生仔猪：32℃～35℃；4～10kg仔猪：24℃～29℃；断乳3～4周后的保育猪：15℃～25℃；育肥猪的下限温度为12℃。但下限温度也不是绝对的，一般来讲，脂肪型比瘦肉型对低温耐受性强，所以下限要低些。
（2）27～30日龄断乳猪，在断乳1周后，平均采食量低于维持代谢能的需要量，呈负能量水平，维持体温主要依靠背脂。因此，需要将临界温度提高到26℃～28℃，比4～5周龄提高3℃～5℃，断乳2周后，临界温度可下降至24℃。一旦断乳仔猪恢复正常采食，不发生腹泻，每周的临界温度可以下降2℃～3℃，直至降到正常生猪临界温度15℃～25℃。
（3）根据猪的代谢率夜间低于白天的生理现象，夜间耗能少，夜间舍温可低于下限临界温度5℃左右，并不影响生长，为节约成本，可以不加温，若温度波动较大，而且是瞬间型，对断乳仔猪则容易造成腹泻，为使其正常生长，仍需要保温措施。
（4）风速对猪的失热率与生长率有重要影响，一般青年猪比老年猪敏感。20kg猪单饲，风速每增加5m，临界温度下限升高1℃；群饲临界温度下限升高1℃，风速为21m/s。
（5）饲养密度也息息相关，按占圈面积每1头/m2，每圈可放10～20头20～40kg的猪，可使临界温度下限降低2℃～3℃，补加热量可减少50%～70%。
2 低于临界温度对猪生产的影响
（1）哺乳期的仔猪，低于临界温度下限1℃时，则要提高代谢能2%～5%。
（2）同等采食的2头断乳猪，在临界下限温度降低1℃时，每天生长减少5g。断乳仔猪在寒冷环境中想取得和在最适宜温度下相似的生长率，每下降1℃，每日需额外增加饲料13g。
（3）保育猪，从气温20℃开始，每下降1℃，每日增重减少15g，在临界温度15℃～25℃的下限温度下，每降低1℃，猪每1kg体重每日就需要增加3g饲料的代谢能来维持猪的正常体温，1头20kg的猪要多耗料60g。
3 提高舍内下限临界温度的主要措施
（1）增加圈舍防寒保暖的功能。可以通过盖保暖层，砌保暖墙，门窗严实的措施，做好防寒保暖工作。窗户和通风口要离地面1.5m以上。还要防止贼风，坐北朝南或者坐南朝北可有效防范西北寒风的直接侵袭。
（2）建发酵床式猪舍可减少低温影响。
（3）建炕式猪舍提高舍温。
（4）红外线保温灯，红外线加热板，锅炉暖气等均可有效增温。
（5）安装利用太阳能取热板。
（6）铺加干并且干净的垫草垫料，一般保持厚度在20cm以上，一般垫料长度在2cm以上，直径在3mm左右为宜，越柔软效果越好。同时，使猪保持三点定位，保持圈舍干燥卫生。总之，生猪养殖要将其置于最适宜的温度环境之中，方可发挥其生长潜能，取得最大的经济效益。
（湖北省咸丰县坪坝营畜牧服务中心，辛顺）
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