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功能性饲料原料对仔猪生产性能影响的试验

     在饲料中添加抗生素类饲料添加剂所引发的饲料安全问题越来越受到公众的重视,关注和解决由此带来的安全问题刻不容缓。寻求有效的饲用抗生素替代方案已成为当前饲料行业的研究热点之一。同时,饲料原料的缺乏是一个全球性问题,在不断开发新的饲料资源的同时,进一步推进目前饲料原料的利用率是一个有效途径。由此出现了专门针对猪群健康生产研制开发的功能性饲料原料,它集氨基酸营养、小肽营养、脂类营养、糖类营养等多种营养成分为一体;具有调节猪群内源性生理机能和改善外源性饲料原料营养平衡的作用,可以有效提升猪群的健康水平和生产性能。本研究的目的就是探讨饲料中添加功能性饲料原料对仔猪生产性能的影响。

1材料与方法

1.1试验材料
  
     功能性饲料原料(主要氨基酸组成见表1)由广州市康氏饲料科技有限公司提供;试验猪只及试验场所由浙江省农科院畜牧所试验场提供,仔猪品种为杜长大三元杂交仔猪。

1.2试验设计

     选择品种相同,胎次相近母猪所产仔猪,体重相近(平均个体重差异≤0.5kg)的48头仔猪,随机分为两组,每组三个圈,每圈8头。随机选定一组为试验组,一组为对照组,试验组日粮用2%功能性饲料原料替代2%豆粕,对照组日粮不添加功能性饲料原料,其它原料用量相同,对照组和试验组日粮组成及营养成分见表2。
  
1.3试验时间

     2013年7月1日开始,至2013年7月21日结束,共计20d。

1.4试验地点

     浙江省农科院畜牧所试验场。

1.5饲养管理

     人工投饲粉料,自由采食,自由饮水,专人管理,各组在相同的饲养管理和环境条件下进行。

1.6测定指标

1.6.1生长性能测定和经济效益分析

     于试验开始、试验结束测定个体空腹体重,计算平均日增重。以栏为单位测定采食量,根据采食量及日增重计算料重比,并结合饲料价格比较经济效益。

1.6.2腹泻率

     每天观察与记录试验猪只腹泻情况,计算腹泻率。

1.6.3肠内微生物区系测定

     试验结束时每个处理屠宰3头猪,取结肠内容物15g/头。所取盲肠内容物经均质后在超净工作台无菌取样0.5g左右,加入到装有4.5ml无菌生理盐水的试管中,在微型震荡器上震荡20min,然后再取0.5ml放于第二管震荡5min,依次稀释到10-6,检验方法参照《动物性食品微生物学检验》(甘肃农业大学主编)和《兽医微生物学试验指导》(乌尼主编)。

1.7数据统计分析

     采用Spss12.0统计软件的ANOVA过程对试验数据进行统计分析,采用Duncan's法进行多重比较

2试验结果与分析

2.1功能性饲料原料对仔猪生长性能及经济效益分析(表3)。
  
     由表3可知,在20d的试验期内,试验组的仔猪比对照组仔猪的料重比降低0.10,每增重1kg仔猪试验组比对照组可节约0.24元的饲料成本。可见仔猪日粮中添加2%功能性饲料原料可提高饲料转化率,经济效益显著。

2.2功能性饲料原料对仔猪腹泻率的影响(表4)。
  
     由表4可知,功能性饲料原料在减少仔猪腹泻方面效果明显,表现出功能性饲料原料在促进仔猪生长的同时,对调节仔猪的消化生理机能、控制腹泻方面都具有较好的功能。

2.3功能性饲料原料对仔猪肠道微生物区系的影响(表5)
  
     猪肠道内微生态系统平衡与否,直接影响着猪肠道的正常生理功能及猪的健康状况。大肠杆菌、乳酸杆菌和双歧杆菌作为猪胃肠道内具有代表性的菌种,对保持猪胃肠道菌群平衡及猪的免疫、健康水平起着重要的作用。由表5可以看出,与对照组相比,试验组仔猪肠道内大肠杆菌(条件性致病菌)数量略有降低,而乳酸杆菌和双歧杆菌(有益菌)数量均有所上升,肠道的微生态环境更加有利于猪只的健康。

3讨论

     抗生素类饲料添加剂是现代规模化畜牧业生产的一个重要组成部分和标志。但伴随着抗生素类促生长添加剂的广泛使用,药物残留和耐药性问题也越来越受到人们的关注。寻找有效的代替抗生素类添加剂的方案是当前饲料业的研究方向。饲料原料的开发是推进饲料原料利用率,提高动物生长性能的有效途径。集氨基酸营养、小肽营养、脂类营养、糖类营养等多种营养成分为一体的功能性饲料原料,可以调节猪群内源性生理机能和改善外源性饲料原料营养平衡,有效提升猪群的健康水平和生产性能,具有较好的生产效果和显著的经济效益。因此,继续对功能性饲料原料的开发和研究是我们科研工作者今后的方向。

4结果

      试验结果表明,在仔猪日粮中添加功能性饲料原料能较好地提高仔猪采食量、促进仔猪生长、改善饲料利用率和肠道微生态平衡、提高经济效益,与对照组相比效果明显,由此可见功能性饲料原料使用在仔猪饲料中,具有较好的生产效果和显著的经济效益。

(嘉兴职业技术学院,费枫;浙江省农科院畜牧所试验场,华卫东;广州市康氏饲料科技有限公司,王文涛)

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