蛋鸡养殖投资高，风险大，疾病复杂，养殖规模应适度。投资者应该在自己掌握技术或有可靠技术依托的前提下，科学养殖、严格防疫、量力而行、适可而止。从市场角度考虑，力求在“供小于求”时上市销售，规避市场风险。

     多数商品蛋鸡场特别是大中型鸡场，一般采用常年等间隔连续补栏、连续生产的方式运作。这样虽然可以保持生产规模和人员的稳定，但必然会出现低价位时期鸡场满负荷运转情况，鸡场的总体亏损一般正是缘于这一时期，如果遭遇疫病多发，则更是雪上加霜。因此，应在雏鸡价格处于低谷时集中连续补栏，雏鸡价格进入高价位时暂停或缩减补栏，这样在蛋价处于低谷时，场内没有产蛋鸡群或产蛋鸡群很少，也就避开了亏损时期。就遵义市来看，依据多年市场行情，养殖户一般最佳补栏时间应在5、6月份，到产蛋高峰期时正好赶上市场行情较好的时期。对于小型鸡场来说，这种运作方法会有阶段性的鸡场闲置，但正好避开了效益低潮期，可在最佳补栏时期恢复运转。

     雏鸡质量直接关系到育雏期的发育和成活率，更会影响到产蛋期的生产性能、抗病力和存活率(产蛋期死淘率)，也就关系到总体效益。雏鸡的质量与种鸡的营养和健康状况密切相关，总的来说，管理规范的种鸡场生产的雏鸡更为可靠，出现问题也较少。因此，要尽可能选择管理规范种鸡场的雏鸡，而不能选购价格低、质量差的雏鸡。

     4．1育雏温度育雏温度过高或过低都不利于雏鸡生长发育。要控制好温度，需要有方便控制的取暖方式、可靠的管理技术和良好的通风设施。对于大中型鸡场来说，一般育雏设备越先进，自动化程度越高，管理过程中出现的问题就越少，育雏质量就越好。

     4．2通风良好的通风使室内空气清新，有利于雏鸡生长发育且少发生呼吸道疾病，原则是昼夜连续通风。有的鸡场育雏条件有限，育雏室密闭程度过高，用煤火炉取暖，长期供氧不足，严重影响雏鸡发育;有的白天通风，晚上将育雏室密闭，影响空气流通。

     4．3饲料雏鸡对饲料的营养水平和品质要求较高，不要使用低品质的蛋白质饲料和粗纤维含量过高的饲料。在饲料品质有保障的情况下，是否加工成颗粒饲料并不重要。

     4．4断喙断喙是育雏期的1项重要技术，应该由经验丰富的操作人员来完成。容易出现的问题是断喙过重和下喙过短，2种情况都会影响采食和发育，不利于后期生产性能的充分发挥。10龄左右断喙的程度应掌握在切喙或烧烙的断面与鼻孔前缘的突起(鼻翼)之间距离为2mm。如果是育雏后期实行散养，则断喙幅度为上喙长度的1/3～1/2，断喙后下喙与上喙保持平齐即可，也不宜使下喙过长，否则影响采食。

     4．5密度适宜的密度能够保证鸡群发育整齐，对充分发挥生产性能潜力很重要。

     蛋鸡饮水必须清洁、干净，可降低鸡群输卵管炎和大肠杆菌病的发病率。饮水不足会使鸡群采食减少、脱毛、产蛋下降，久则死亡率增高。要保证饮水充足，全天不间断供水对鸡群健康最有利。使用乳头式饮水器要经常检查乳头的出水状况，使用长水槽饮水必须每天检查几次是否有干槽情况，出现干槽及时补水。若采取定时供水的方式，放水次数少则容易出现饮水不足。槽中水喝完再放的方法既节水又可保证水质清洁，且有利于夏季防暑，但人的劳动量大，适合家庭小型鸡场。

     饲料品质直接影响鸡群健康和生产性能，长期使用劣质饲料则鸡群体质差，抗病力弱，产蛋率低。不可贪图便宜使用成分不明的廉价饲料。使用预混料、浓缩料或全价料必须选择可靠、正规厂家的产品。

     蛋鸡的饲养周期一般为500天，可根据市场行情及健康状况适时淘汰。低价位时购入的雏鸡，到淘汰时多逢高蛋价和高淘汰鸡价，饲养期可适当延长再淘汰;高价位时期的前半段购入的雏鸡，其产蛋中后期会遭遇蛋价和淘汰鸡下降，应提前淘汰，时机应选在蛋价刚开始下降时;高价位期的后半段购入的雏鸡，其产蛋期的大部分时期均为低蛋价期，所以应在产蛋后半期蛋价和淘汰鸡价出现暂时高价位时果断淘汰。

     在养鸡过程中，常常会发生各种疾病，提别是某些烈性传染病，严重影响鸡群的健康，因此在发展养鸡生产的同时，鸡场首先必须做好疾病的预防工作。(1)做好预防接种是最重要的防疫措施。遵义市商品蛋鸡苗(或育成鸡)都从外引进，饲养场(户)免疫疫苗及免疫程序都由种鸡场提供，在免疫时除了应参考种鸡场提供的免疫程序外，还必须根据当地的疫病流行情况制定科学、合理的免疫程序，所用疫苗必须产自正规厂家，质量可靠，保存和使用必须符合要求。(2)养殖场(户)必须搞好清洁卫生，严格执行消毒制度，有计划地预防投药，定期进行免疫接种(保证100%的免疫率)，实行整场或整栋“全进全出”饲养制度。

     如何处理好鸡粪是所有养殖场(户)都要面临的问题。鸡粪若长时间堆积不作处理，既影响环境，又影响安全生产，增大鸡群感染疾病的风险。可通过种养结合的方式，将鸡粪用于种植农作物或通过加工制作成有机肥销售。这样不但会降低环境污染，减少蛋鸡养殖疾病的发生，同时能增加养殖场收入，从而使养殖蛋鸡走上可持续的健康发展模式。

(贵州省遵义市农业委员会畜牧站，吴进军;贵州凤泰禽业有限公司，朱一臣)