试验于2012年12月19日开始，至2013年1月29日结束，试验地点为河北怀来长福养猪有限公司。

     试验采用单因子试验设计，选用体重30kg左右的杜长大三元杂交生长猪264头(公母各半)，按性别和体重随机分为4组，分别饲喂能量水平不同的4种日粮，每组3个重复，每个重复22头猪。试验猪均来自河北怀来长福养猪有限公司。

     根据中国饲料成分及营养价值表(2010年)和中国猪饲养标准(2004年)，配制消化能值分别为13．00，13．40，13．80，14．20MJ/kg的4组日粮，各组日粮粗蛋白水平一致，所用预混料为市场所购30～60kg体重适用预混料。日粮组成及营养水平见表1。

  

     猪舍为半封闭猪舍，坐北朝南，屋面用塑料薄膜覆盖，舍长52m、舍宽6．5m、净高2．5m。试验猪饲养密度保持在每头猪占用0．8m2以上。采用粉料饲喂，自由采食，自由饮水。按猪场常规管理程序进行驱虫、免疫和消毒。

     试验期间采用最高最低温度计记录当日猪舍内最高和最低温度，每周测2次，共测11次;在试验开始和结束时按圈测定猪空腹体重，并以圈为单位准确测定饲料消耗量，从而计算试验期平均日增重、平均日采食量和料重比。

     试验数据采用SPSS17．0进行单因素方差分析，差异显著时采用LSD法进行多重比较。

  

     在试验期间猪舍内温度变化范围多集中在5～15℃，而育肥猪适宜的温度为15～23℃。说明寒冷季节半封闭猪舍内温度低于猪体临界温度，猪群处于冷应激状态。

  

     由表3可见:生长猪平均日增重随着饲料能量水平的增而逐渐增加，3组和4组平均日增重分别比1组增加了14．26%和16．19%，1组与3，4组间差异显著(P＜0．05);日采食量随着日粮浓度的增加有降低趋势，其中4组采食量最低，显著低于1，2组(P＜0．05);料重比也随着能量浓度的提高而改善，其中以4组最好，比1组降低18．09%。说明在日粮蛋白水平一致的情况下，平均日增重和料重比最好的是4组(日粮能量水平为14．20MJ/kg)，其平均日增重达747．9g/d，料重比为2．58。

  

     每头猪平均毛利润最高的是3组，但和4组相差无几，如果假设生长速度最慢的1组毛利润为100%，那么3组和4组的毛利润分别增加了29．83%和29．70%;另一方面，由于生长速度的增加，猪舍周转快，人工费用降低，总体效益会更好。

     冷应激状态下，生长猪为了保持增重速度不变，就要增额外加采食量用于产热;然而当冷应激趋于更加严重时，尽管猪的采食量继续增加，猪群已不能再维持在适宜温度下的生长速度。这可能是由于采食量趋于饱和，更多的能量用于维持体温，可用于生长的能量受到限制的缘故。本试验通过适当提高日粮能量浓度，达到了增加饲料利用效率和经济效益的目的。当然，温度环境对猪的影响是一个综合效应，如猪舍内微生物环境、湿度以及有害气体等，在本试验中未进行进一步探讨。

     通过生产性能和经济效益分析，在北方冷季条件下(猪舍温度低于15℃)，30～60kg阶段瘦肉型生长猪日粮的适宜能量水平为13．80～14．20MJ/kg。在此能量浓度下，日粮中可去掉麸皮等低能原料，采用玉米、豆粕和预混料组成，效果较好。

(河北北方学院经济管理学院经济研究所，贾金凤)