8月23日下午，中乳协年会论坛在上海光大会展国际酒店举行。新莱特乳业有限公司执行董事、总裁John Penno和研究院乳品安全研究部部长任婧分别参加了“全球乳业CEO论坛”和“知识经济时代乳业技术发展论坛”。

 

　　John Penno博士作了题为《新莱特的发展：婴儿配方产品供应商》的报告。John Penno在发言中介绍了新莱特从建厂到上市的过程。他说目前新莱特是新西兰唯一具备喷粉、干混罐装、研发和现场检测能力的综合型乳品生产企业，客户群涵盖多家世界一流的婴儿奶粉公司。John还特别强调，作为海外乳品生产商，公司紧密结合中国政策的规定和市场的需要，不断提高和改进质量方面的工作。

 

　　任婧博士作了题为《乳制品全产业链危害控制及检测》的报告。任婧在发言中指出，所有关于食品中可能存在的风险都需要通过“风险评估”这样科学的方法进行精确计算。传统食品安全体系中更多强调的是基于终端产品检测的防御式体系，而现在食品安全体系则更多强调的是基于过程控制的预防式管理体系。只有对全产业链中可能发生的危害进行全面控制，未雨绸缪，我们才能达到真正的食品安全目标，为高品质乳品保驾护航。

 

　　两位代表的发言引起了全会人员热烈的掌声，受到了一致好评。尤其是John Penno的报告使听众了解了新莱特，了解了光明乳业的海外并购策略，也使听众了解到了中国法规变化对世界乳业格局的影响。（杨健）